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蔣競雄：兒童食品的選擇與兒科醫生的責任
兒童對食品安全的要求遠遠高于成人。是因為兒童具有生長發育這樣一個生理特點。接下來的時間我想和大家一起溝通一下，怎樣給孩子選擇食物。作為兒科醫生，在兒童食物選擇的過程中應該起什么樣的作用。 中國疾...
2012-03-09 -
張玲萍：我國兒童食品的相關標準制訂與監督
為什么定了一個三聚氰氨限量值 張玲萍：好象也是在搜狐網上，我曾經看到一個網友的評論，說如果三聚氰氨要定一個標準，我們下一步要考慮定奶粉中唾液的限量標準。類似這樣一個評論。可能大家會說，你后來為什...
2012-05-30 -
搜狐母嬰•父母必讀調查：誰為兒童食品安全把關
三鹿毒奶粉事件及系列問題食品曝光后，寶寶的食品安全成為媽媽們最為關注的話題。搜狐母嬰、《父母必讀》聯合調查：“誰來為兒童食品安全把關”。 寶寶口糧安全關系到他的健康和生命！請媽媽們說出自己的想法...
2012-06-14 -
兒童食物過敏首當花生
現年44歲的巴伯是美國的一名撰稿人。7年前，她年僅14個月的兒子盧卡斯因吃了一點花生醬，臉部和胸部便開始起蕁麻疹，并出現咳嗽和哮喘等癥狀。當巴伯和丈夫帶著兒子半個小時后趕到醫院時，盧卡斯幾乎沒有了呼...
2011-03-16 -
兒童食品留神十大問題
兒童食品留神十大問題 2004-7-27 17:23:15 近年來，以兒童為主要消費對象的食品如雨后春筍般涌現，兒童正餐外的食品費用已成為家庭的重要開支項目之一，而且，兒童食品在孩子們膳食中的比例...
2011-03-14 -
2008兒童食品安全論壇即將在搜狐網絡大廈召開
今年發生的三鹿毒奶粉事件，對兒童健康造成非常嚴重的影響，并引起了強烈的社會反響，使得兒童食品安全問題受到了比以往更甚的關注。 11月28日，由搜狐母嬰頻道和父母必讀雜志社聯合主辦的2008兒...
2012-03-12 -
利用蜂蜜來瘦身的方法
蜂蜜是一種天然的營養品，性和，潤肺潤腸。它包含可以燃燒人體能量的優質糖分、維生素以及礦物質等。在一日三餐中，只要加入一些蜂蜜，就可以避免脂肪在人體中積聚下來。并可以消除人體內的垃圾，使人體恢復原來...
2011-03-13 -
兒童食物中毒的家庭急救措施 媽媽們快來收藏
寶寶太小會亂吃東西，所以難免會中毒。那麼寶寶食物中毒的時候家長該怎麼做呢？ 首先要保留剩下的食物或者匯總患者的嘔吐物、排泄物等，同時採取如下應急措施。 1、停用可疑食物。立即停止進食引起中毒的可疑...
2017-02-12 -
兒童食譜：15種美味麵食的烹調方法
1、油酥肉火燒 【主料】 麵粉，豬油，豬肉。 【輔料】 香油，醬油，精鹽，味精，蔥末，薑末各適量。 【制法】 ①將麵粉加入豬油和成酥面，再把另一半麵粉加豬油及適量水和成水油面（兩塊面軟硬相同）。②將...
2017-02-12 -
幼稚園兒童食物中毒急救措施
若幼稚園發生集體食物中毒事件，園方最好在第一時間，實施隔離和急救，急救措施如下： 1.求救。立即撥打120急救電話，或儘快將中毒者送到醫院進行洗胃、灌腸、導瀉等治療。如果救治及時的話，很多兒童是可以...
2017-02-12 -
學齡前兒童食譜的安排
糧食應是粗細搭配，其他食品應葷素結合，如黃豆所含蛋白質是優良蛋白質，每天膳食中應安排點豆製品；有色蔬菜如胡蘿蔔、番茄、青菜等富含維生素A，有利於提高免疫力，保護眼睛，保護呼吸道和胃腸道，所以也應經常...
2017-02-12 -
兒童食譜饅頭類：蜂蜜蛋奶小饅頭
材料紅薯澱粉 140g低筋麵粉 20g泡打粉 1匙雞蛋 1個糖粉 35g蜂蜜 1小勺黃油 40g做法1.所有粉類混合，過篩篩入盆中2.雞蛋一個加入一小勺蜂蜜打散3.將蛋液加入麵粉碗中4.再加入溶化...
2016-01-04 -
兒童食譜餅類：蜂蜜檸檬小西餅
材料 奶油70公克，糖粉60公克，蛋1顆，低筋麵粉120公克，蜂蜜2小匙，檸檬汁1大匙，檸檬皮末適量 做法 1.奶油軟化後，與糖粉一起打至松發變白。 2.蛋打散成蛋液，分2～3次加入作法1中拌勻，...
2015-11-13 -
兒童食用膨化食品注意事項有哪些
雖然我們都知道兒童吃太多的膨化食品，對孩子的健康和成長並沒有什麼好處。但如果孩子生活和學習的環境就是如此的話，那麼我們的孩子也不可避免的會受到影響，吃一些膨化食品。母嬰專家指出，其實適當地吃還是對身...
2016-05-26 -
兒童食用過多味精難長高？
味精是一種常用的烹飪調味品，做菜時放入少許味精，不僅可以調味，而且可以增強大腦機能。 這是由於味精所含的谷氨酸鈉，在消化過程中能分解出谷氨酸。後者在腦組織中在以維生素B6為輔酶的谷氨酸脫羧酶的...
2016-05-26 -
美兒童食用的罐頭含過量致癌物
據法新社9月21日報導，美國乳癌基金會揭露，美國兒童食用的罐頭湯和罐頭麵條裡，含有過量致癌的塑膠固化劑雙酚A(BPA)。 據報導，美國乳癌基金會對數十種兒童罐頭進行化驗後，發現所有罐頭所含的塑膠...
2016-05-29 -
寶寶食用蜂蜜的注意事項
蜂蜜是樣好東西，《神農本草經》中將其列為藥中上品。認為，蜂蜜性味甘平，具有補中益氣、潤燥止痛、緩急解毒、安五臟等功效，可以保護肝臟、潤肺止咳。所以，每當寶寶大便乾燥、咳嗽煩悶，家長都會考慮給他們...
2016-06-01 -
一歲以內嬰兒不宜食用蜂蜜
蜂蜜具有非常豐富的營養，特別對於便秘的寶寶，較濃的蜂蜜在腸道內刺激腸蠕動，有緩瀉作用，這對那些易患便秘的嬰兒來說無疑是比吃藥更好的治療方法。但同時，專家要提醒的是，一歲以內嬰兒不宜食用蜂蜜，因此媽媽...
2016-09-01 -
1歲以內寶寶不宜食用蜂蜜
提到蜂蜜，大家都會說這可是個好東西，蜂蜜含有豐富的酵素，所以蜂蜜可以幫助人體消化和吸收，促進人體的新陳代謝。如果你有便秘的情況，醫生就會建議你多吃蜂蜜。蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，還有增強腸蠕動的作用...
2014-12-16 -
注意兒童食用味精的量
生活中幾乎每一道美食中都會或多或少的增加味精這種調料，不僅可以提升鮮味，還可以增強大腦的機能。但是味精吃多了對人體也是有害的，特別是身體發育還不完全的兒童。味精中含有谷氨酸鈉，谷氨酸鈉在經過人體的分...
2013-09-26
