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兒童不宜過多食用泡泡糖
有些家長認為吃泡泡糖對兒童牙齒有益處，於是經常買泡泡糖給孩子吃。其實，這樣做法對小孩身體是有害的。 因為泡泡糖的主要添加劑是橡膠和增塑劑，增塑劑要加到7％才能吹起泡泡來。增塑劑有一定毒性，長期大量食...
2015-01-09 -
兒童食品消費誤區
近年來，以兒童為主要消費對象的食品如雨後春筍般湧現，兒童正餐外食品的費用已經成為家庭的重要開支項目之一。兒童食品在孩子們膳食中的比例越來越大，不能不引起人們的重視。 誤區之一：家長為兒童購買許多營養...
2015-01-20 -
兒童食用西瓜過量危害大
西瓜，能夠消暑解渴，是人們非常喜食的水果之一，特別是小兒更是百食不厭。同時，祖國醫學認為，西瓜可以防病治病，但是若食不當也會影響健康。 如果小兒在短時間內進食較多西瓜，會造成胃液稀釋，再加上消化功能...
2015-01-20 -
10個常見的兒童食品安全問題
對於培養下一代來說，提供給小朋友什麼樣的食物顯得尤為重要。在今天，食品安全頻頻挑戰人們的耐心的時候，我們更多的擔心我們應該給我們的下一代提供什麼樣的食物，兒童食品安全的重要性不言而喻。以下是十個常見...
2016-06-02 -
專家：小食品不等於兒童食品
市場上的食品花樣繁多，有不少小食品在生產過程中，都使用了添加劑。比如話梅、果脯、瓜果乾等常常添加糖精、甜蜜素、色素、防腐劑；膨化食品類常常使用色素、味精、香精等；肉乾、魚幹類多應用防腐劑、味精、硝...
2015-01-18 -
兒童食譜包子：韭菜雞蛋豆腐粉條包子
材料 雞蛋3個，韭菜半斤，粉條適量，豆腐半斤，麵粉300克，水150克，鹽，花椒粉，味精，香油適量 做法 1.雞蛋炒熟用鍋鏟剁成粒，豆腐切丁加入雞蛋中一起炒幹水分，粉條煮熟稍切一下，韭菜洗淨切碎和...
2016-12-29 -
兒童食譜包子：軟綿包子皮
材料 A)第一次發酵麵團（老面）: 1. 40度C溫水-150克/CC 2. 砂糖/Sugar-2茶匙 3。 即發酵母-2茶匙（可以減少至1茶匙） 4. 低筋麵粉-300克 （B) 第二次發酵麵團...
2016-12-29 -
兒童食譜包子：生煎包子
材料 發麵部分：麵粉、酵母、鹽、糖、牛奶 餡兒部分：豬肉（瘦肥）、香蔥、鹽、白糖、蠔油、生抽、芝麻油、自製山楂粉、肉桂粉、生粉（兌水）、熟黑芝麻 做法 （1）做餡 1、肉用料理機絞碎，也可以自己剁...
2016-12-29 -
兒童食譜粥類：花蛤排骨粥
材料 剩米飯、花蛤、排骨、蝦脯、薑、芹菜、鹽、胡椒粉 做法 1 購置食材 2 排骨洗淨，下姜片在開水裡汆燙後撈出。 3 蝦幹去殼，薑切絲，芹菜切末。 4 另起鍋下水，下汆好的排骨和薑絲。 5 下剝...
2016-12-29 -
兒童食譜粥類：菠菜蛋黃粥
材料 菠菜，雞蛋黃1個，軟米飯，適量高湯，熬熟植物油。 做法 1.將菠菜洗淨，開水燙後切成小段，放入鍋中，加少量水熬煮成糊狀備用。 2.將1個蛋黃、軟米飯、適量高湯（豬肉湯）放入鍋內先煮爛成粥。 ...
2016-12-29 -
兒童食譜粥類：雞蛋肉糜粥
材料 雞蛋，肉糜，大米 做法 1、一小量杯大米，放一大鍋水煮成爛粥。 2、一隻雞蛋打勻，加點水和肉糜放蒸鍋裡，隔水蒸10分鐘後取出。 3、和煮好的白粥拌在一起就好咯！我家閨女很喜歡哦！
2016-12-29 -
兒童食譜粥類：茶香田園蔬菜豬肉粥
材料 高麗菜 適量 紅蘿蔔 適量 小黃瓜 適量 豬絞肉 適量 米 適量 苦茶油 1~2滴 做法 step1 1 高麗菜剁碎，紅蘿蔔，小黃瓜刨絲，豬絞肉適量，加上米,內鍋是一比七的七倍粥,滴1~2滴...
2016-12-29 -
兒童食譜粥類：銀耳紫薯粥
大米半小碗；銀耳4，5朵；紫薯（小個頭的）2個； 蜂蜜或者白糖； 1 將紫薯洗淨，去皮切成1公分見方的小粒。 銀耳紫薯粥 2 用溫水泡發銀耳，然後去蒂並撕成小塊的銀耳。 銀耳紫薯粥 3 鍋中放水，...
2016-12-28 -
兒童食譜粥類：蘑菇菜絲燕麥粥
桂格燕麥片；蘑菇；小油菜； 清雞湯（也可以用水代替）適量；蒜瓣；鹽適量； 1 準備材料。 蘑菇菜絲燕麥粥 2 將蒜瓣拍成碎粒；鍋中倒少許油，油溫後放入蒜粒爆香。 蘑菇菜絲燕麥粥 3 把洗淨並瀝水的...
2016-12-28 -
兒童食譜粥類：營養棒骨粥
棒骨；大米；山藥；胡蘿蔔； 蔥段；薑；醋；鹽； 準備材料 營養棒骨粥 2 用骨湯煮粥，山藥胡蘿蔔一同煮熟。 營養棒骨粥 3 胡蘿蔔山藥撈出製成泥，大骨肉製成泥。 營養棒骨粥 4 粥煮出後盛出，拌入...
2016-12-28 -
兒童食譜粥類：菠菜火腿腸粥
鴿子蛋；菠菜；白粥；火腿腸（可用瘦肉末代替）； 花生油；醬油； 1 準備好一碗粥、一根菠菜、一個鴿子單、一根火腿腸； 菠菜火腿腸粥 2 把火腿腸和菠菜切段，鴿子蛋去殼。 菠菜火腿腸粥 3 鍋裡放少...
2016-12-28 -
兒童食譜餛飩類：香菇雞肉餛飩
雞脯肉400克；豬五花60克；幹香菇；蔥；紫菜；餛飩皮300克； 香料水； 雞脯肉和豬肉都切成小丁，放入多功能料理器中；絞成細細的肉餡。（蔥也可一同加入），幹香菇泡發後洗淨去蒂，切成大塊放在料理器...
2016-12-28 -
兒童食譜餛飩類：薺菜鮮肉餛飩
薺菜；豬肉；大蔥；生薑；餛飩皮； 鹽；生抽；白胡椒粉；味精；花生油； 1 豬肉洗淨，先切碎再細剁，剁成細膩的肉泥；薺菜摘洗乾淨，入開水中焯燙一下；撈出過涼，擠幹水分，切碎備用；肉餡分次加水，順時針...
2016-12-28 -
兒童食譜餛飩類：芥菜餛飩
薺菜240克；豬肉120克；鮮蝦仁120克；薑3克；大蔥15克；鹽適量；醬油1大勺；蠔油2大勺；橄欖油1大勺；香油1小勺；花椒2克；（餛飩餡材料） 麵粉300克；水130克；澱粉適量；鹽3克；（餛...
2016-12-28 -
兒童食譜西式糕點：重陽花糕
糯米粉；粳米粉；赤豆；白糖；紅綠果脯；紅糖； 油；料酒； 1 先將紅綠果脯切成絲，待用。 2 將赤豆、白糖(250克)、豆油製成幹豆沙，備用。 3 將糯米粉、粳米粉摻和，取150克拌入紅糖，加水5...
2016-12-28
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秋季兒童食物推薦呢？
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秋季兒童食物推薦？
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進口的兒童食品一定比國產的營養價值高嗎？
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進口的兒童食品一定比國產的營養價值高嗎？我看身邊好多朋友媽媽都選擇進口零食給自家寶寶吃呢。
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1歲以內兒童食物過敏會怎麼樣？
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兒童食物過敏的常見反應是什麼？
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1歲以內兒童食物過敏有什麼症狀？
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1歲以內兒童食物過敏的常見反應？