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兒童食譜火燒、酥餅類：紅棗全麥酥餅
材料 去核紅棗30克，黃油60克，細砂糖40克，香草精1/2t，全蛋20克，全麥麵粉140克，泡打粉1/2t，小麥胚芽10克 做法 1、黃油室溫軟化，加入細砂糖、香草精攪拌均勻。 2、加入蛋液用攪...
2016-01-25 -
兒童食譜火燒、酥餅類：迷迭香全麥酥餅
材料 低筋麵粉100克 蘇打粉1/4勺 全麥粉30克 雞蛋白10克 迷迭香3克 糖粉50克 黃油75克 做法 1、糖粉、低筋麵粉及小蘇打粉一起過篩後，加入全麥粉及黃油，用手混合，搓揉成均勻的鬆散狀...
2015-02-16 -
兒童食譜饅頭類：全麥饅頭
原料： 全麥麵粉150克，普通麵粉450克，乾酵母，砂糖適量 做法： 1.將乾酵母用溫水溶解後放置片刻，然後與兩種麵粉及糖一起和，邊揉邊加水，揉成較軟的麵團為止。蓋上濕布室溫發酵半小時左右； 2....
2015-01-21 -
全麥食品與魚可防兒童哮喘
英國最新一期醫學雜誌《胸腔》公佈的研究顯示，兒童多吃全麥食品和魚類，患哮喘和氣喘疾病的風險相對較小。 研究人員調查了8歲至13歲之間的598名荷蘭兒童，調查專案包括這些孩子的日常飲食習慣、是否患...
2007-09-14 -
兒童食譜饅頭類：甜菜根全麥堅果饅頭
材料 天然酵母種 250g 中筋麵粉 300g 有機全麵粉 200g 甜菜根汁 280g 純黑糖 40g 椰子油 20g 鹽 少許 中間搓揉加入手粉中筋麵粉 15-25g 南瓜子 適量 葵瓜子 適...
2017-02-23 -
全麥麵包會擾亂女性的荷爾蒙平衡
食物能給我們補充體力，能給我們補充營養，平時我們的飲食只要不是有害的食物，都對我們的健康起到促進作用。不過對於打算懷孕的女性來說，想要懷孕還得注重飲食的調理，有些食物是導致女性不孕的，要遠離這樣的...
2017-03-06 -
寶寶飲食：小米蕎麥面魚魚兒的做法與營養
小米蕎麥面魚魚兒（配圖） 適用：24月齡以上幼兒 原料：小米25g，蕎麥面75g，番茄80g，蝦皮3g,紫菜2g，鹽2g，薑5g，清水6001ml，食用油少許 做法： 1.小...
2017-03-07 -
全麥食品寶寶最好在兩歲以後開始吃
雖然全麥食品有種種的益處，但對於0~2歲的嬰幼兒來說，全麥食品不過是一種阻礙他們享用其它“美食”’影響他們健康成長的障礙罷了。那麼應該什麼時候開始給寶寶吃全麥食品才是對身體有益呢? 寶寶2歲以...
2017-03-07 -
女性全麥麵包吃多當心不孕
女性不孕和飲食有很大的關係。眾所周知，全麥麵包等高纖維飲食、胡蘿蔔等蔬菜時醫生倍加推崇的健康食品。但最新研究卻發現，如果過量食用，可能會造成女性不孕。 高纖維食品會導致女性不孕 美國科學家...
2017-03-07 -
全麥食品真的適合孩子嗎？
都說吃全麥更健康，可到了孩子這兒，如此“板上釘釘”的理論也要被動搖一下。專家指出，全麥食品及粗糧不利於孩子的營養吸收，因而應該少吃。 白麵包雖然在加工過程中，纖維素、礦物質和維生素丟失得多，但...
2017-03-08 -
接觸全麥，從2歲開始
最近幾年，“全麥”風大刮。人們逐漸摒棄精米細面，去追求曾經一度不屑的“粗糧”。而這一股風同樣也吹到了嬰幼兒食品的領域，商家們大肆宣揚全麥食品時，不忘宣稱它可幫助嬰幼兒成長發育……可是，全麥食品對寶...
2017-03-08 -
女性最好多吃全麥食品、水果和蔬菜
為了達到優生優育的目的，女性最好多吃全麥食品、水果和蔬菜。 女性最好多吃全麥食品、水果和蔬菜 與此相反，油炸食品、人造黃油或其他加工食品中含有的反式脂肪，由於能干擾激素的分泌，因而...
2017-03-09 -
全麥麵包吃多當心女性發生不孕
高纖維食品會導致女性不孕 美國科學家在近兩年一直對250名育齡婦女進行跟蹤調查，最後得出結論：全麥麵包、通心粉等高纖維食物的攝入，會擾亂女性的荷爾蒙平衡，吃得越多，懷孕的幾率就越低。 研究...
2017-03-11 -
全麥麵包吃太多小心會不孕
全麥麵包吃太多小心會不孕，高纖維食物的攝入不僅會使荷爾蒙水準下降，還會使排卵停止。 全麥麵包吃太多小心會不孕 過量的胡蘿蔔也會導致女性不孕 過量的胡蘿蔔素會影響卵巢的黃體素合成、分泌...
2017-03-12 -
要媽媽孕期健康從全麥早餐開始
也許你在超市里經常可以看到食品包裝袋上“全麥”的字樣；也許你不得不經常聆聽女朋友的千叮嚀、萬囑咐“一定要買全麥的噢”。你是否有過這樣的疑問：“全麥早餐到底有什麼神氣之處?” 傳統研究認為，全麥...
2017-03-14 -
兒童食譜餅類：全麥春捲
材料 材料B：全麥荷葉餅皮〈直徑24公分〉制法同全麥荷葉餅，數量由26張變成12張加大、花生粉+拌椰糖蜜粉或自然農法第一道糖蜜粉 〈糖可不加直接用花生粉〉 油鹽 少許 芹菜 適量 豆芽菜 適量 豆...
2017-04-21 -
兒童食譜饅頭類：紅麴全麥饅頭
材料 中筋麵粉 400g 全麥麵粉 200g 細砂糖 50g 速發酵母 6g 泡打粉 5g 水~(依溫濕度調整) 約130~150g 鮮奶 150g 紅麴醬 2大匙 葡萄乾(可不放~) 適量 做法...
2017-04-25 -
兒童食譜饅頭類：全麥芋泥饅頭
材料 中筋麵粉 200克 全麥麵粉 50克 糖 25克 溫水 140克 速發酵母 3克 橄欖油 10克 芋泥(非必要) 依個人喜好 做法 step1 1 將主麵團A所有材料混合攪拌至無粉狀 ste...
2017-08-01 -
兒童餃子類食譜：全麥鮮蝦豬肉餃子
材料 蔥末，薑末，生抽，香油，生雞蛋，鹽，豬肉餡（肥瘦三七開），蝦仁，全麥麵粉，普通麵粉 做法 1、豬肉餡加入蔥末、薑末、生抽、香油、生雞蛋、鹽。 2、先打肉餡兒（從始至終一個方向打 ，否則餡兒就...
2017-11-17 -
寶寶可以吃全麥麵包嗎 寶寶多大可以吃全麥麵包
科學餵養說起來容易，做起來可就不是那麼容易了。一方面想給寶寶最好的，讓寶寶攝入充足的營養，長得聰明又健康；另一方面，又害怕寶寶吃了不好的食物，影響生長發育和身體健康。就拿寶寶吃麵包來說吧，現在市面上...
2018-01-02
