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解暑降火類：冬瓜鯇魚湯
材料：冬瓜一斤，鯇魚半斤左右，料酒、精鹽、蔥段、薑片、生油、雞粉、食鹽適量。 做法： 1. 鯇魚去鱗、鰓、內臟，洗淨，冬瓜去皮、瓤，切成塊； 2. 起鍋，加油燒熱，放魚稍煎； 3. 加入料酒、冬瓜...
2014-11-20 -
排骨煲冬瓜-治療孕婦水腫食譜孕期利尿食譜
原料：豬排骨250克，冬瓜150克，蔥白、生薑、紹酒、精鹽、味精各適量。 製作方法： 1、豬排骨洗淨，剁成塊，汆水；冬瓜切成相同大小的塊。 2、沙鍋放入排骨塊，加清水、生薑、蔥白、紹酒，大火燒開，...
2008-06-10 -
蛤蜊燒山藥-糖尿病孕婦調理食譜
糖尿病孕婦調理食譜 糖尿病是由於胰島素的相時缺乏或分泌不足而引起的一種慢性代謝紊亂性疾病。胰島素的主要作用是加速血糖乳化，促進糖原合成，使糖轉變成脂肪，使血糖降低。糖尿病病人因胰島素分泌相對或絕對...
2008-06-10 -
減肥食譜推薦：冬瓜蓮葉湯
材料：冬瓜300克、鮮蓮葉1片、幹蓮葉25克、扁豆50克、薏米50克、枸杞10克、生薑3片。 1、將扁豆、薏米洗淨並泡水1小時備用。 2、將1500ml的水注入鍋中煮開後，放入鮮蓮葉、幹蓮葉煮15...
2014-12-15 -
減肥食譜消水腫：冬瓜燜海米
材料：冬瓜，海米，水澱粉，蔥花，薑末 做法： 1.冬瓜去皮去瓤切片，加少許鹽醃5分鐘左右，瀝水備用；海米溫水泡軟。 2.炒鍋熱油，入冬瓜片，至皮色稍顯嫩綠色時撈出。 3.鍋內留少許底油，爆香蔥花、...
2012-06-19 -
4-6歲兒童營養食譜：海米燒冬瓜
原料：冬瓜250克、幹海米1小匙、油1湯匙、鹽小許。 做法：1、冬瓜洗淨，去皮，去瓤，切成小片。幹蝦米用開水泡軟洗淨。 2、油放入鍋內，熱後放入冬瓜片，炒至半熟，加入蝦米、鹽，翻炒均勻，加水少許，...
2012-11-07 -
煲湯食譜：蛤蜊燉蛋
材料：蛤蜊250g、雞蛋3個、薑片2片、鹽、料酒、小蔥、生抽，香油適量。 做法： 1.提前將蛤蜊用鹽水浸泡2小時，讓其吐出泥沙（也可在鹽水中滴入適量香油）。 2．鍋中水燒開後，放薑片、蔥段、料酒、...
2014-12-29 -
煲湯食譜：火腿冬瓜湯
原料：冬瓜1塊、火腿1塊、薑1塊、蝦皮1小把。 做法： 1、 冬瓜洗淨切片，火腿切丁，薑切絲； 2、 鍋燒熱，放少許油，待油燒熱，放入薑絲爆香； 3、 放入火腿丁，翻炒幾下； 4、 放入冬瓜片，繼...
2014-11-03 -
煲湯食譜：蛤蜊黃魚湯
食材：青蛤，黃瓜魚，蔥薑 調料：雞精，鹽 做法： 1，先切一點薑和蔥（三片薑和適量蔥） 2，在鍋裡放適量的冷水（一定要是冷水） 3，青蛤冷水下鍋加熱，等水煮開之後，蛤蜊全部自動打開了，撈出來放到湯...
2014-10-21 -
冬瓜珍肝湯
用料: 新鮮雞雜二副，豬肝八十克，冬瓜四百八十克，薑三片，清水八碗，花生油三湯匙調味料: 酒、生抽各半湯匙，粟粉、花生油各一茶匙做法: (1) 雞腸剪開洗淨，用鹽搓過再洗淨，反復幾次以消毒和除臭，切...
2012-06-27 -
蛤蜊豆腐湯
適宜年齡 3-6歲 功效 利尿消腫 主料 蛤蜊500克豆腐300克 輔料 香菜一小把薑一塊 製作步驟 1. 蛤蜊吐盡泥沙後洗淨。 2. 香菜切末，薑切細絲。 3. 豆腐切塊(大小自行掌握，個人認為切...
2016-05-20 -
冬瓜鯽魚湯
【原料】：鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、薑、鹽少許。 【製作】： 1.認真清洗鯽魚，將蔥薑改刀、冬瓜切小片;2.魚下冷水鍋，大火燒開，加蔥薑，後改小火慢燉;3.當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜，並調味，稍煮...
2012-06-13 -
健脾利濕的雞仁冬瓜湯
冬季月子食譜：2款美味食療湯 媽媽生完寶寶後身體虛弱，同時還氣血兩虧，正是需要大力進補的時候。另外，寶寶吃的母乳，也是媽媽的營養精華，所以，產後媽媽需要吃很多有營養的食物，比如肉、蛋、魚、豆類和...
2009-11-23 -
哺乳期美味湯：瘦肉冬瓜湯
【配方】瘦豬肉75克，冬瓜150克，香菜1棵，薑蔥少許，雞湯750克，精 鹽、味精、麻油、紹酒各適量。 【做法】將冬瓜洗淨去籽和皮切成大片，蔥洗淨切寸段，薑洗淨切片，香 菜洗淨切段。將 瘦肉洗淨切...
2008-06-10 -
黑魚冬瓜湯/鵪鶉粥-坐月子 食譜
黑魚冬瓜湯 [材料]黑魚1條，冬瓜500克，精鹽、黃酒、胡椒粉、白糖、蔥段、薑片、素油各適量。 [作法] ①將冬瓜洗淨後切片；黑魚去鱗、鰓及內臟，洗淨後切段，下油鍋稍煎，加清水適量。 ②加入冬瓜片...
2008-06-10 -
開胃食譜：香菇冬瓜湯
主料： 冬瓜400克 香菇（鮮）100克 調料： 豬油（煉製）50克 鹽4克 味精2克 雞油2克 大蔥10克 製作方法： 1. 冬瓜去皮，去瓤洗淨，切成0.5釐米寬，1.7釐米厚的塊，香菇用溫...
2015-01-16 -
冬瓜球肉丸子
原料：冬瓜50克、絞肉20克，香菇1朵 調料：食鹽、生抽、薑末、香油少許 製作方法： 1、 冬瓜削皮後，用小勺字挖成一個一個冬瓜球。 2、 香菇洗淨，且隨後與絞肉一起加入鹽、姜末攪拌成肉餡，搓成小...
2015-01-16 -
海米毛豆燒冬瓜
原料：冬瓜400克，海米50克，毛豆仁100克。 調味料：黃酒10克，鹽、雞精、油各少許。 製作方法： 1、海米用黃酒泡軟，冬瓜去皮切片備用。 2、熱鍋裡放油，油熱後下毛豆仁煸炒，待炒至變綠後下冬瓜...
2015-01-16 -
十二個月寶寶食譜：香菇冬瓜湯
十二個月寶寶食譜：香菇冬瓜湯 主料：冬瓜400克、香菇（鮮）100克 調料：豬油（煉製）50克、鹽4克、味精2克、雞油2克、大蔥10克 製作方法： 1、冬瓜去皮，去瓤洗淨，切成0.5釐...
2014-01-10 -
蛤蜊炒飯
特色 妊娠早期的母嬰一體身心健康的保證——營養平衡。孕早期把握飲食平衡的關鍵秘訣是：以米飯、麵條、饅頭麵包為主食;以蛋、魚、大豆製品、肉等和適當的蔬菜、海藻、菌類有效地配合的功能表為主菜;甜點最...
2011-08-01
