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生活家美食DIY：木瓜帶魚湯(圖)
簡要內容：帶魚肉厚刺少，紅燒、香煎就是非常經典的吃法，外香內鮮。但帶魚肉較腥，要祛腥還是有些技巧的：首先必要 的是將帶魚鱗刮凈，這步可請賣魚師傅代勞，然后回家把帶魚腹內的黑膜去掉，這是很容易被人忽視...
2011-03-03 -
美味魚湯瘦小腹
瘦小腹湯 材料： 1、水芹菜4兩、鯽魚1條、制香附5錢、香砂仁5錢 、淮山3錢、枳棋子3錢（中藥行買的到）。 做法： 1.鯽魚用油先煎過； 2.再和其它的配料放在鍋中加水， 加...
2011-03-14 -
麻油魚湯
材料(1日份)：廣禾堂月葆黑麻油60mi、廣禾堂月乃湯500ml、魚適量(約120克)、帶皮老姜6片。 做法： 1、腎魚洗凈，老姜刷干凈，連皮一起切成薄片。 2、腎黑麻油倒入鍋內，用大火燒...
2011-03-02 -
黑魚冬瓜湯
[材料] 黑魚1條，冬瓜500克，精鹽、黃酒、胡椒粉、白糖、蔥段、姜片、素油各適量。 [作法] ①將冬瓜洗凈后切片；黑魚去鱗、鰓及內臟，洗凈后切段，下油鍋稍煎，加清水適量。 ②加入冬瓜片、黃灑、精鹽...
2011-03-03 -
雞肉冬瓜湯
[材料] 雞肉300克，冬瓜500克，黨參、蔥結各10克，薏米20克，姜片6克，精鹽4克，味精2克。 [作法] ①將黨參洗凈，烘干后碾末；薏米去殼洗凈；雞肉洗凈，切成條；冬瓜刮去粗皮，切成塊。 ②凈...
2011-03-13 -
清燉冬瓜
[材料] 冬瓜500克，鮮湯400毫升，精鹽、味精、蔥段、姜片、麻油各適量。 [作法] ①將冬瓜洗凈去皮、籽，切成塊，放入鍋中，加入鮮湯、蔥段、姜片。 ②用大火燒沸后轉用小火燉至九成熟，加入精鹽、味...
2011-03-04 -
寶寶冬瓜芡實薏米煲瘦肉粥
寶寶冬瓜芡實薏米煲瘦肉粥 原料：豬瘦肉400克，冬瓜1000克，芡實50克，薏米50克，扁豆30克，蜜棗3粒，果皮1小塊。 制法： 1. 冬瓜洗凈連皮切件 2．將瘦肉放入開水中煮2分鐘取出洗...
2011-03-05 -
孕早期食譜 玉米煲鯽魚湯做法
孕早期食譜 玉米煲鯽魚湯做法 原料：玉米2個，鯽魚1條，排骨50克，胡椒粉、雞精、鹽、薑片、蔥段各適量。 做法： 1、玉米剝去包衣，去須洗淨切段;鯉魚去鱗、鰓，洗淨備用;姜去皮洗淨切片，...
2017-02-11 -
孕期安胎食譜 棗黑豆鯽魚湯的做法
孕期安胎食譜 棗黑豆鯽魚湯的做法 1.準備食材：鯽魚1條約500克、紅棗10顆、黑豆20克、鹽1茶匙、開水1500毫升。 2.步驟1：將黑豆放入炒鍋中，用小火幹炒到豆殼裂開。 3.步驟2...
2017-02-11 -
產後催奶食譜 枸杞淮山鯽魚湯的做法
枸杞淮山鯽魚湯的做法 1.準備食材：鯽魚1條、淮山250克、枸杞5克、蔥段10克、薑片10克、鹽2茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、油適量。 2.步驟1：山藥洗乾淨，去皮切塊，放入清水中浸...
2017-02-11 -
剖腹產坐月子食譜 清燉鯽魚湯
剖腹產坐月子食譜：清燉鯽魚湯 營養小提示： 清燉鯽魚湯味道鮮美，很適合順產和剖腹產的媽媽食用，更具有通乳、下奶的功效。鯽魚中含有大量蛋白質、脂肪、多種維生素和微量元素礦物質，可健脾利濕，促...
2017-02-11 -
孕期補鈣食譜 淡菜冬瓜湯的做法
淡菜冬瓜湯的做法 1.準備食材：排骨100克、淡菜500克、冬瓜250克、薑片2片、蔥1根、鹽1茶匙。 2.步驟1：將排骨洗乾淨，斬成小塊，放入沸水中焯燙後撈出，沖掉浮沫備用。 3.步驟...
2017-02-11 -
孕期利水消腫食譜 黑豆鯽魚湯的做法
孕期利水消腫食譜 黑豆鯽魚湯的做法 食譜原料： 黑豆50g，鮮鯽魚1條（約250g），筍絲30g，火腿絲20g，蔥、薑、鹽各適量。 製作方法： 1. 將鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨； 2...
2017-02-11 -
產後剖腹產食譜 參須鱸魚湯的做法
參須鱸魚湯 材料：鱸魚1條（約1斤），參須15克，紅棗6顆，薑2片。調味料：香油1大匙，米酒1大匙，鹽1/4小匙。 做法： 1、鱸魚去鰓、鱗片、內臟，洗淨切塊備用。 2、香油入鍋燒熱，...
2017-02-11 -
催奶產婦鯽魚湯 美味健康有營養
每天絞盡腦汁在想怎麼給妻子做營養又美味的月子餐是每個新升級的爸爸頭疼的事情。別擔心，今天小編就為大家介紹一道催奶又營養的產婦下奶湯--產婦鯽魚湯。 產婦鯽魚湯是一款專門為孕婦催奶的湯品。鯽魚的肉質細...
2017-02-11 -
改善孕婦心臟無力--赤小豆鯉魚湯
材料:鯉魚1條（約350克），蔥1根，赤小豆80克，茯苓5克，老姜皮3片，蔥段少許(2餐份) 調味料:油1大匙，鹽少許 做法 1、食材洗淨，鯉魚拭幹多餘水分，備用。 2、熱過後，倒入油，放...
2017-02-12 -
產婦吃冬瓜
冬瓜的介紹 冬瓜是一種一年一生草本植物，莖上有卷鬚，能爬蔓，葉子大，開黃花。果實球形或長圓柱形，表皮呈深綠色，表面有毛和一層白粉狀物質。冬瓜肉呈白色，肉質肥厚，瓜肉中間包裹著金黃色的瓜瓤，冬瓜...
2017-02-12 -
產婦能吃冬瓜嗎
產婦能吃冬瓜嗎 產婦可以吃冬瓜。傳統的坐月子方式是不讓產婦吃冬瓜的，因為產婦生產後都會出現體虛的情況，中醫認為偏寒性的冬瓜不適合產後體虛的女性。但是，現代科學認為適當的喝冬瓜湯也是可以的。多吃...
2017-02-12 -
4-6個月寶寶輔食食譜——甜蜜冬瓜汁
冬瓜是我們最常吃的一種蔬菜，但冬瓜的營養價值頗高。中醫認為，冬瓜具有清熱利水、消腫等功效作用。尤其適合小便不利、泄瀉、瘡腫、暑熱口渴小便短赤等人群。 甜蜜冬瓜汁富含維生素，在炎炎夏日吃冬瓜，可幫助媽...
2017-02-12 -
試管嬰兒移植後能吃冬瓜嗎
試管嬰兒移植後可以吃冬瓜，在飲食上沒有絕對的飲食禁忌，但是對於一些寒性的食物，比如螃蟹等最好不要吃。 試管嬰兒移植後盡可能的保證好的情緒狀態，保證充足的睡眠保證，規律作息， 冬瓜每100克含蛋白質0...
2017-02-13
