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孕期不適食譜：酸菜鴨肉麵線
食材： 鴨肉300克、酸菜100克、薑絲15克、麵線400克、高湯500毫升、鹽1/4小匙 做法： 1、將鴨肉洗乾淨，切成肉片。 2、將酸菜洗乾淨，切成酸菜絲。 3、麵條放入沸騰的水中煮熟，撈出瀝...
2017-02-15 -
熟地黃芪羊肉湯－孕前食譜
熟地黃芪羊肉湯氣血雙補，固本養顏。用於氣血不足而致面色蒼白或萎黃，頭暈目眩、四肢倦怠、氣短懶言、心悸怔忡、食欲不振;或腎陽不足之腎虛肢冷、腰膝乏力、面部色斑等;或神經衰弱、貧血、腎炎及病後屬氣血不...
2017-02-15 -
桃樹根豬瘦肉湯－孕前食譜
桃樹根豬瘦肉湯，有行血，破血，消症瘕的功效。民間常用以治療婦女生殖系統腫瘤之類的症瘕疾患，是孕前的一款好食譜。 【材料】桃樹根60－90克，豬瘦肉90－120克，生薑3片。 桃樹根，是薔薇科植...
2017-02-15 -
孕婦冬季喝熟地黃芪羊肉湯正好
羊肉含有豐富的營養，對一般的慢性氣管炎、虛寒哮喘、腹部冷痛、體虛怕冷、病後或產後身體虛虧等一切虛狀均有治療和補益效果，是冬季進補的佳品，那麼，孕婦能吃羊肉嗎？【羊肉的營養價值豐富】 羊肉肉質細嫩、味...
2017-02-15 -
產婦催乳食譜：冬瓜鯽魚湯
冬瓜鯽魚湯 原料：鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、薑、鹽少許。 製作： 1.認真清洗鯽魚，將蔥薑改刀、冬瓜切小片; 2.魚下冷水鍋，大火燒開，加蔥薑，後改小火慢燉; 3.當湯汁顏色呈奶白色時下入...
2017-02-15 -
產婦飲食--干貝豬肉湯
·配 料: 干貝50克，豬瘦肉250克，料酒10克，青菜葉50克，味精2克，蔥末5克，薑末5克，豬油25克，肉湯適量。 ·特 色：此湯是用補脾益胃、養陰生津的海珍干貝，配以補中益氣的豬肉，經調...
2017-02-15 -
產婦飲食--藕節黃芪豬肉湯
藕節味澀性平，為止血藥。黨參有補中益氣、生津止渴的作用，治虛症。蓮子補脾胃、補養心氣。山藥補腎固精、補氣健脾、養陰益肺。黃芪補氣長陽、益衛固表。 此湯有益腎攝血、固攝的作用。可治療氣虛型惡露不盡...
2017-02-15 -
產婦菜譜--人參芡實羊肉湯的做法
此湯具有補氣養血、固攝乳汁的功效。可用於防治產後氣血不足、乳汁自出等症。 原料： 人參9克，芡實15克，蓮子(去心)15克，淮山15克，大棗10克，羊肉500克，香油、味精、精鹽各適量。 製...
2017-02-15 -
益母草紅棗瘦肉湯--月子食譜
用料 紅棗6粒，瘦肉200克，益母草75克，水4碗，鹽半茶匙。 作法 1、瘦肉洗淨、切塊，紅棗去核、洗淨。 2、益母草用水洗淨。 3、將益母草、紅棗、瘦肉放入堡內煮滾後，再改用文火煮2小...
2017-02-15 -
月子食譜－藕節黃芪豬肉湯
·配 料:藕節30克，蓮子15克，黃芪30克，豬瘦肉100克，山藥30克，黨參30克。 ·特 色:藕節味澀性平，為止血藥。黨參有補中益氣、生津止渴的作用，治虛症。蓮子補脾胃、補養心氣。山藥補腎固...
2017-02-15 -
月子食譜－龍井雞肉湯
·配 料:雞脯肉、龍井茶葉、豌豆苗、精鹽、雞精、料酒、雞蛋清、雞湯、水澱粉、胡椒麵。 ·特 色:湯色碧綠，鮮香滑嫩。 ·操 作: 1、將雞脯肉洗淨切成薄片，放入碗內加入料酒、精鹽、雞精、胡椒...
2017-02-15 -
月子食譜－鹿肉湯
·配 料:鹿肉120克，香油、味精、精鹽各適量。 ·特 色:鹿肉含豐富的蛋白質、脂肪、還有鈣、磷、鐵及維生素等，具有補脾胃、益氣血、壯陽補腎的作用，主治乳汁不通等症。此湯有溫養脾胃、催乳的作用。...
2017-02-15 -
月子食譜－干貝豬肉湯
·配 料:干貝50克，豬瘦肉250克，料酒10克，青菜葉50克，味精2克，蔥末5克，薑末5克，豬油25克，肉湯適量。 ·特 色:此湯是用補脾益胃、養陰生津的海珍干貝，配以補中益氣的豬肉，經調製而...
2017-02-15 -
月子食譜－人參芡實羊肉湯
·配 料:人參9克，芡實15克，蓮子(去心)15克，淮山15克，大棗10克，羊肉500克，香油、味精、精鹽各適量。 ·特 色:此湯具有補氣養血、固攝乳汁的功效。可用於防治產後氣血不足、乳汁自出等...
2017-02-15 -
冬瓜雞蛋湯
原 料： 冬瓜２００克，雞蛋２個，雞湯５００克，植物油２０克，精鹽４克，味精２克。 做 法： ① 將冬瓜去皮，切成菱形小片；② 雞蛋磕入碗內，攪勻待用。 ③ 將植物油放入鍋內，熱後放入冬瓜炒幾下加...
2017-02-16 -
消暑冷飲：冬瓜茶
材料 冬瓜800g，紅糖100g，冰糖100g 做法 1、冬瓜洗淨，切丁（皮和籽都要保留），加入紅糖拌勻，於鍋中靜置約15分鐘。 2、將冬瓜連同紅糖水和冰糖一齊入鍋中，大火煮開後轉小火，保持微沸狀...
2017-02-16 -
解暑降火類：老冬瓜荷葉解暑湯
材料：新鮮荷葉2塊，老冬瓜500克，炒扁豆、苡仁、赤小豆、豬苓、澤瀉、土茯苓、木棉花各12克，燈芯花5紮，食鹽少量。 做法： 1. 老冬瓜洗淨，連皮、仁切成塊，其他材料洗淨備用； 2. 把材料全放...
2017-02-16 -
解暑降火類：老冬瓜鮮荷葉綠豆湯
材料：老冬瓜1000克、鮮荷葉1/4塊、綠豆100克、陳皮1/4個、生薑3片、食鹽少量。 做法： 1. 將綠豆、陳皮用清水浸泡，老冬瓜洗淨切厚塊，生薑切絲，荷葉洗淨； 2. 把1中材料放入鍋中加入...
2017-02-16 -
解暑降火類：冬瓜綠豆排骨湯
材料：排骨、冬瓜、若干，綠豆、鹽、黃酒、生薑少許。 做法： 1、冬瓜切塊洗淨，生薑切片備用； 2、排骨洗淨，加入生薑片加水大火煮開，去掉血沫子； 3、水開後加入少量黃酒、適量綠豆，小火慢煲兩小時；...
2017-02-16 -
解暑降火類：冬瓜江瑤柱煲老鴨湯
材料：冬瓜一斤，江瑤柱一兩，老鴨一隻，瘦豬肉三兩，陳皮一片，鹽少許。做法：江瑤柱浸透，洲爭。冬瓜連皮及瓜仁，洲爭，切成厚片。老鴨殺洗乾淨，去毛、去內臟，切去鴨頭和尾，開邊，切成四大件，放入滾水滾五...
2017-02-16
