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冬瓜燉排骨的做法及食用價值
冬瓜能利水、清熱、解毒，對水腫腹脹、腳氣、暑熱、消渴、痛腫等有一定療效。還有解魚毒、酒毒、化痰功效。 冬瓜燉排骨，葷素搭配合理，口感清爽，是地道的傳統菜。 原料 主料：冬瓜1000克。 配...
2017-02-20 -
寶寶食譜：玉米排骨湯
材料：鮮嫩玉米棒子2個，豬排骨300克調味料：蔥絲、薑絲、鹽、白酒少許做法：1.豬排骨洗淨，剁成3釐米左右的段，入沸水中焯一下，去掉血水。2.玉米棒剝皮，去須，洗淨，剁成2釐米左右的小段。3.砂鍋置...
2015-01-19 -
中西合璧吃排骨：咖喱排骨的做法
家裡買了一盒咖喱已經很久了，但是一直沒想起來要吃，仔仔看見了，嚷嚷著要我給他做，於是買了根排骨，給仔仔做了咖喱排骨，第一次做，其實心裡很忐忑，但是做出來真心很好吃哦，仔仔平時不怎麼吃肉，竟然一掃而...
2016-11-10 -
孕早期食譜：排骨燉豆腐
排骨燉豆腐 材料 豬排骨250克、豆腐100克、大白菜少許。 調料 鹹香菜、鹽、味精、花椒水、蔥和薑塊、豬油各適量。 做法 1.將排骨洗淨，剁成長塊；白菜洗淨，切塊；豆腐...
2017-02-20 -
兒童食譜粥類：花蛤排骨粥
材料 剩米飯、花蛤、排骨、蝦脯、薑、芹菜、鹽、胡椒粉 做法 1 購置食材 2 排骨洗淨，下姜片在開水裡汆燙後撈出。 3 蝦幹去殼，薑切絲，芹菜切末。 4 另起鍋下水，下汆好的排骨和薑絲。 5 下剝...
2016-12-29 -
兒童食譜麵條類：酥炸排骨蕃茄面
材料 醃排骨 1塊 蕃茄 1顆 蔥 1-2根 蛋 1顆 五木營養麵條 適量 香蔥油 1大匙 鹽 1/2小匙 雞粉 1/2小匙 水 適量 蕃薯粉 適量 醬油:味霖:酒 3:2:1 蒜瓣 4-5顆 胡...
2016-12-15 -
兒童菜譜湯類：黃豆燉排骨湯
材料 黃豆50公克，排骨300公克，老薑30公克，水600㏄，鹽1小匙 做法 1.黃豆泡水放隔夜，取出瀝幹備用。 2.將排骨剁小塊，放入滾水汆燙後撈出備用。 3.老姜去皮切片備用。 4.將作法1～...
2016-12-15 -
兒童菜譜豆腐類：冬菇蝦米豆腐煲
材料 1. 豆腐一大塊，切成6小塊；（在墨爾本買到的豆腐體形都比較大，而且是長方形的，印象中以前在國內的時候家人買回來的豆腐好像都是正方形，而且體積小些，所以要按實際情況切） 2. 冬菇6顆； 3...
2016-12-15 -
兒童食譜營養花樣飯：糖醋排骨蓋飯
材料 排骨250公克，洋蔥塊20公克，青椒塊20公克，紅甜椒塊20公克，白飯1碗，蕃茄醬2大匙，糖2大匙，鹽少許，白醋2大匙，米酒1大匙，水2大匙，鹽少許，米酒1大匙，香油1小匙，太白粉2大匙，水...
2016-11-04 -
兒童菜譜湯類：苦瓜排骨湯
苦瓜500克，排骨400克，蔥段、薑片、紹酒、鹽、味精適量。 作法： 1、將苦瓜去瓜蒂、去瓤，切成塊；排骨洗淨切小塊。 2、鍋中加清水適量，燒開，放入排骨煮去血沫，撈出洗淨。 3、鍋上火，放入排骨...
2016-11-04 -
兒童食譜粥類：冬菇瘦肉粥
材料 大米，小米（大米的三分之一量），泡發冬菇兩朵（或鮮香菇），泡發木耳三朵，小蔥一根，鹽適量，芝麻油少許。 做法 1、將大米和小米用水稍淘洗一遍，加米量三到四倍的水浸泡二小時； 2、瘦肉切絲，泡...
2016-10-20 -
兒童菜譜湯類：蘿蔔排骨湯
食材 排骨350克,白蘿蔔半根350克 配料：蔥四小段,薑三片,山楂5片,香蔥,香菜少許 做法: 1、蘿蔔排骨湯食材---排骨。 2、蘿蔔排骨湯食材---蘿蔔和蔥薑山楂。 3、排骨泡去血水後焯水後...
2016-07-15 -
兒童菜譜湯類：胡蘿蔔玉米排骨湯
原料：排骨300克，玉米1根，胡蘿蔔1根，蔥，薑，鹽，料酒，醋 做法： 1 玉米切小段 2 胡蘿蔔切滾刀狀 3蔥打結，薑切片 4 鍋裡水燒開放入適量料酒後，排骨焯水撈出洗淨備用 5 鍋裡放排骨，蔥...
2016-07-15 -
兒童食譜粥類：香芋排骨粥
材料 大米100g、排骨200g、檳榔芋頭200g、蔥花1棵、油60ml（實耗15ml）、鹽少許、清水1500ml 做法 1.大米淘洗乾淨，用少許鹽和油拌勻後醃制片刻； 2.排骨洗淨，放入滾水鍋中...
2016-07-15 -
兒童菜譜湯類：補鈣排骨湯
材料 番茄1個，玉米1根，小排骨150g，鹽3g 做法 玉米切成5cm小段、番茄切塊，備用。小排骨用沸水煮一下撈出，用冷水將小排骨沖乾淨，再放入開水中用小火煮20分鐘。 放入切成小段的玉米，與排骨...
2016-07-08 -
兒童菜譜湯類：清燉排骨
材料 主料：豬排骨(大排)300克 輔料：小白菜50克 調料：花生油20克，鹽3克，味精2克，黃酒3克，大蔥4克，薑3克 做法 1、將排骨洗淨，剁成四釐米長，三釐米寬的段，下沸水鍋焯燙後撈出，沖洗...
2016-06-08 -
排骨煲冬瓜-治療孕婦水腫食譜孕期利尿食譜
原料：豬排骨250克，冬瓜150克，蔥白、生薑、紹酒、精鹽、味精各適量。 製作方法： 1、豬排骨洗淨，剁成塊，汆水；冬瓜切成相同大小的塊。 2、沙鍋放入排骨塊，加清水、生薑、蔥白、紹酒，大火燒開，...
2008-06-10 -
防治孕期缺鐵性盆血-椒鹽排骨
防治孕期缺鐵性盆血-椒鹽排骨 原料： 豬排骨250克，料酒2克，澱粉30克，味精0.5克，白糖25克，醋15克，花椒鹽3克，熟豬油1000克（耗用75克），醬油25克。 製作： 1、將排骨洗淨，...
2008-06-10 -
金針排骨湯 孕產婦食欲不振建議餐
1、金針排骨湯 材料∶ 小排十二兩、金針半兩、薑二片。 調味料∶ 酒一大匙、鹽一茶匙。 作法∶ 排骨洗淨、川燙除血水後，沖淨，放入燉盅內，淋酒一大匙，加姜並加開水七腕。蒸二十分鐘。 金針泡軟後，...
2008-06-10 -
補氣血食譜 山藥排骨養顏湯
補氣血食譜 山藥排骨養顏湯 材料 豬排骨500克，山藥1000克，紅棗8粒，黨參15克，黃芪20克，薑1塊，蔥白1根，料酒1湯勺，鹽，雞精少許 做法 1、排骨切小節洗淨後用涼水泡4小時...
2016-01-12
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6回答
坐月子能喝參芪猴頭菇排骨湯嗎？
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