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容易引起“中毒”的蔬菜
四季豆 最常見的是未炒熟的四季豆，這種四季豆中含有皂甙，人食用后會中毒。 鮮蠶豆 鮮蠶豆也不可小視，有的人體內缺少某種酶，食用鮮蠶豆后會引起過敏性溶血綜合癥，即全身乏力、貧血、黃疸、肝腫大、...
2012-03-24 -
孩子吃蔬菜的八個注意
蔬菜含有豐富的維生素和纖維素，需要強調的是，水果里也含有一定數量的營養物質，但與青菜并不相同。因此，不能用多吃水果來代替吃青菜。孩子吃蔬菜八個注意，你注意了么？ 一、預防為主，早下手，從孩子...
2012-03-10 -
便秘寶寶食譜：核桃蔬菜粥
核桃蔬菜粥 材料： 泡好的大米15克，綠豆、剁碎的胡蘿卜各10克，核桃粉1小匙，香油1/2小匙，芝麻鹽...
2012-03-11 -
健康應季蔬果營養高
冬天里身體的熱量散失會比較多，我們飲食中的熱能需要相應增加。要讓孩子適當增加主食，還要多吃些冬季“應節”食品。在此為你一一盡數位列前四位的兒童冬季食品。 ＮＯ．１富含維生素的食物 冬...
2012-03-20 -
蔬菜沙拉－孕前食譜(圖)
圓白菜中含有大量人本必需營養素，西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。蔬菜沙拉是孕前的一款好食譜。 蔬菜沙拉－孕前食譜 主料： 圓...
2012-03-20 -
損寶寶健康的蔬菜錯誤吃法
2011.03.18 NO.361 新鮮蔬菜都含有大量的水分，淀粉和蛋白質、脂肪含量都很少，不能用來做寶寶身體...
2012-06-17 -
蔬菜汁營養成分和保健功效
人體內的有毒物質主要來源于兩個途徑：一是大氣與水源中的污染物，通過呼吸及進餐侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表;另一個是食物在體內代謝后的廢物，如自由基、吲哚、硫化氫等。鮮果、鮮菜汁常常...
2012-07-03 -
蔬菜清腸，讓孕期排毒更健康
各位親愛準媽媽，想為身體做個“大掃除”，可以不用急著到醫院去，到菜市場就可以找到既方便又安全的排毒方案。 蔬菜清腸，讓孕期排毒更健康 何謂“身體毒素”？ 環境污染、負面情緒和不健康的生活方式，都...
2012-05-16 -
孕婦大多蔬菜吃得少
8月24日，一項針對北京、上海、南京、西安、成都、武漢、廣州、深圳、福州和廈門10個城市，1033名孕婦進行的“2007中國孕婦膳食營養調查”結果出爐。其中有幾個數字相當引人注目：96.7%的受訪...
2012-03-24 -
有效又健康的美容幫手- 蔬菜
1、胡蘿卜 在美容上，由于胡蘿卜具有滋潤皮膚和治療皮膚干燥癥的功效，人們稱它為“美容保健食品”，受到干性皮膚的人特別是女同胞的青睞。又因其有烏發之功，人們又稱其為“美發食品”。其實胡蘿卜的價值還不...
2012-03-10 -
孕期宜吃深顏色蔬菜?
當孩子長到6個月時，需添加蔬菜來保證維生素和礦物質的供給，這個階段要供給孩子各種各樣的蔬菜，否則孩子到了2歲以后就會抵觸不熟悉的蔬菜味道，造成偏食、挑食等不良生活習慣。兒童時期對營養素的需要量很高...
2012-03-25 -
孕婦宜吃的七種蔬菜
科學地選擇食物不僅有利于母體健康，更有利于胎兒發育。蔬菜是孕婦必吃食品之一，各種蔬菜對孕婦都有好處，孕婦在日常膳食中可以經常變換著吃各種蔬菜。 孕婦對維生素的需要量比平...
2012-04-27 -
孕期怎么吃蔬菜葉酸不流失
別看葉酸在人體內似乎不太起眼，可它卻是蛋白質和核酸合成的必需因子，血紅蛋白、紅細胞、白細胞快速增生、氨基酸代謝、大腦中長鏈脂肪酸如DNA的代謝等都少不了它，在人體內具有不可或缺的作用。 成人的...
2012-03-12 -
聰明準媽媽巧吃平價蔬菜
吃什么？怎么吃？懷孕后，“吃飯”成了準媽媽們的頭等大事。今天算計營養，明天算計食用方法，更有甚者只奉行一條原則———什么貴吃什么。北京朝陽醫院營養科主管營養師宋新認為，“平價菜營養豐富，準媽媽不...
2012-05-27 -
多食蔬菜和水果產時防子癇
近來，美國的醫學專家通過一項研究發現，產婦如果在孕期攝入富含維生素C的蔬菜和水果，那么分娩時可防止先兆子癇的發生。 先兆子癇是產科嚴重的并發癥，它是由于血管的氧化性應激所致。蔬菜和水果中富含維...
2012-04-25 -
“綠色蔬菜”養肝又養顏
春天歷來是肝病的多發季節，特別是一些慢性肝病，在春季的復發率比平時要高出10%以上。如果患者感覺容易疲累、食欲減退，應迅速到肝病專科就診；而慢性肝炎病毒攜帶者和脂肪肝患者，則應注意護肝養肝。 案例...
2012-05-14 -
哪些水果或蔬菜里含葉酸較豐富？
時間：2002年2月23日 14:5515:04 提問：guest 回答：楊祖菁(上海第二醫科大學附屬新華醫院婦產科副主任醫師) guest：請問：懷孕后需要補充葉酸嗎？(14:55:56...
2012-03-20 -
七種蔬菜請準媽媽對癥吃
蓮藕 成分：行溫涼，含維他命B、C、蛋白質及大量蛋粉質。 功能：削熱解涼、治喉嚨痛、預防鼻子及牙齦出血，且有潤腸作用。 姜 成分：性溫熱，含揮發油脂、維他命A、C、淀粉及大量纖維。 ...
2012-04-25 -
孕婦應該多吃什么蔬菜
吃什么？怎么吃？懷孕后，“吃飯”成了準媽媽們的頭等大事。今天算計營養，明天算計食用方法，更有甚者只奉行一條原則———什么貴吃什么。而有營養師認為，“平價菜營養豐富，準媽媽不妨多吃。具體是什么？那...
2012-06-12 -
孕婦宜吃深顏色蔬菜
當孩子長到6個月時，需添加蔬菜來保證維生素和礦物質的供給，這個階段要供給孩子各種各樣的蔬菜，否則孩子到了2歲以后就會抵觸不熟悉的蔬菜味道，造成偏食、挑食等不良生活習慣。兒童時期對營養素的需要量很...
2012-06-23
