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紅燴牛肉飯
原 料： 牛腿肉５００克，蕃茄醬１/２杯，洋蔥大的１個，蕃茄汁１/２杯，胡蘿鬥１條。鹽１/２小匙，豌豆米１/２杯，糖１大匙，月桂葉２片，胡椒粉１與小匙，油３大匙，水６杯，麵粉３大匙。 做 法： ①...
2012-03-14 -
雞肉香菇－炒豆腐
營養價值: 1、豆腐含優質的植物蛋白，其中必需氨基酸較全面，滿足人體所需； 2、雞肉富含不飽和脂肪酸和多種微量元素，雞肉蛋白含有人體所需的9種必需氨基酸，是很好的蛋白來源。 製作材料：豆腐小半塊 ...
2010-05-28 -
莧菜魚肉飯仔
莧菜魚肉飯仔 用料： 米3湯匙，蒸熟的魚肉1湯匙或適量，莧菜1～2棵。 做法： 1、魚蒸熟後（最好選魚脯，因魚脯無幼骨），揀出魚肉弄碎。 2、克菜洗淨，放入滾水中焯軟撈起，滴幹水剁細。 3、米洗...
2008-06-10 -
雞肉涼菜
原料：雞肉--20克，胡蘿蔔--1/3個，蘿蔔--若干，醬油--若干， 制法 （1） 將熟雞肉撕成細絲，胡蘿蔔和蘿蔔煮熟後切成小塊。 （2） 把材料拌在一起，加入醬油調味。
2008-06-10 -
豆腐魚肉飯仔－幼兒食譜
豆腐魚肉飯仔 用料： 米適量，豆腐蒸魚酌量。 做法： 1．把已蒸熟的豆腐蒸魚，揀去魚骨，魚肉及豆腐弄碎，加入少許蒸魚的生抽。熟油，分量大約各1湯匙或視食量而定。 2．米洗淨，加入浸過米麵的水...
2008-06-10 -
菠菜雞肉糜
1.將雞肉剔淨筋，燉熟並搗碎； 2.將菠菜葉洗淨之後燉爛，將燉爛的菠菜搗碎並過濾。 3.將雞肉、海帶清湯、鹽及菠菜倒入碗內，同蒸10分鐘。
2008-06-10 -
炸雞肉餅
原料：雞肉150克，麵包1只，麵粉20克，雞蛋1只。 制法：（1）將雞肉剁成雞茸，將麵包切成小丁。 （2）雞茸中撒少許鹽和胡椒，噴入白葡萄酒，拌勻，把雞蛋敲開打散。將雞茸做成餅狀，沾上幹麵粉，...
2008-06-10 -
寶寶輔食：雞肉木耳粥（圖）
雞肉木耳粥 材料：雞胸脯肉20克，木耳10克，5倍粥1小碗。 做法： 1 、雞胸脯肉洗淨，剔去雞皮。 2 、將洗淨的雞肉切成小丁。 3 、木耳用清水泡發後，擇洗乾淨，切碎備用。 4 、鍋內5倍粥煮開...
2017-03-05 -
菠菜雞肉粥
用料: 糙米100克、去骨雞胸肉1片（約50克）、菠菜100克、鹽1/2茶匙 特點：這是一道蔬菜、谷類成分較重的餐點，可以有效地平衡日常偏重蛋白質及脂肪的膳食結構。適合1-2歲的寶寶。 做法： 1、...
2008-06-10 -
雞肉親蛋
原料：雞肉末1大匙，鵪鶉蛋1個，調好的雞蛋液1小匙，澱粉、海味湯、鹽少許。 製作：將鵪鶉蛋煮熟後剝去殼，將雞肉末與調好的雞蛋混合。將剝去皮的鵪鶉蛋周圍塗上薄薄一層鹽和澱粉，再包上雞肉後放入容器內，用...
2008-06-10 -
雞肉南瓜土豆泥
原料：切碎的南瓜1大匙，雞肉末1大匙，海味湯1大匙，醬油少許。 製作：把雞肉末和海味湯一起放入鍋內煮，煮後放容器內研碎；把南瓜放開水中煮軟，研碎後與雞肉末同時放入鍋內煮片刻，停火前加入數滴醬油即可。
2008-06-10 -
燴雞肉
原料：雞胸肉1/2塊,切碎的蔥頭、胡蘿蔔、土豆各1/2大匙，切碎的柿子1小匙，肉湯2/3杯，鹽少許。 製作：將雞胸肉塗上鹽後切成1釐米左右的小塊，放入鍋內並加入蔬 菜、肉湯一起煮，蔬菜煮軟後放入少許...
2008-06-10 -
烤雞肉棒
做法： 1.1條雞柳肉切成棒狀，撒少許鹽，放在一旁備用。 2.用少許油將平底鍋燒熱，材料邊滾邊煎，至金黃色。 3.最後撒上少許撕碎的海苔。 這道菜寶寶可以用手拿著
2008-06-10 -
客家雞酒 產婦秋冬季暖身的美味月子食譜
客家人坐月子非常講究，認為坐月子對身體的一生有至關重要，月子沒做好會對日後留下很多的後遺症，所以月子期間必須有很多講究。 美味客家雞酒 月子燉雞酒 客家人坐月子以雞酒為主，把雞切...
2017-03-08 -
你想死孕前就得知道雞肉不能與哪些食物同吃
雞肉與鯉魚相克，雞肉甘溫，鯉魚甘平。雞肉補中助陽，鯉魚下氣利水，性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質；雞肉成分亦極複雜。 雞肉與李子相克，食則拉痢。解...
2017-03-08 -
新媽產後傳統的進補食物之雞肉雞湯
雞肉、雞湯是產婦滋補的傳統食品，有助於產婦的身體恢復，促進乳汁的分泌，是月子裡不可缺少的營養品。 雞的全身都是寶。雞肉性平，它是蛋白質含量最多的動物食品。每100克雞肉含蛋白質23.3克。雞肉...
2017-03-11 -
孕媽媽喝雞肉粥治療孕晚期乏力
雞肉粥防治孕晚期乏力 雞肉粥-孕晚期乏力頭暈補益食譜 雞肉☆禁☆具有溫中益氣、補精填髓、益五臟、補虛損的功效，可治療由身體虛弱而引起的乏力和頭暈等症狀。 雞肉粥 材料：米150克、熟雞肉...
2017-03-11 -
媽媽產後飲食 雞肉冷面的做法與營養
* 材料： 雞腿20克，蕎麥面15克，小番茄1粒，小黃瓜2片，海苔絲少許，冰水1碗。 * 調味品： 醬油1大匙。 * 做法： 1、將雞腿洗淨去皮去骨切成丁，用醬油稍醃，入微波爐...
2017-03-12 -
孕早期食譜 雞肉燴菠菜
之前，我們說過，菠菜是孕媽媽在孕期可以選擇的一種很好的食物。那麼，接下來，小編就愛那個要為你介紹一道菠菜食譜-“雞肉燴菠菜”，我們一起去看看吧。 孕早期食譜 雞肉燴菠菜 第一、材料 雞...
2017-03-12 -
做鳳凰還是做快樂的家雞
該怎麼教育孩子？人類的手段似乎已經無能為力。虎媽、狼爸、鷹爸……越來越多的家長嘗試從動物行為中尋找靈感，並從中提煉出“嚴厲管教”“棍棒體罰”“極限訓練”等教育理念，手段雖然殘忍，但效果似乎明顯。一...
2017-03-12
