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冰皮月餅有什麼餡
1 紅豆沙餡 材料：紅豆400克、細砂糖180克、玉米油180ML 做法： 1.紅豆洗淨，用冷水浸泡過夜，加適量水放進高壓鍋煮透，(通常30分鐘就可以，放涼待用。) 2.把煮透的紅豆帶...
2016-08-22 -
冰皮月餅如何脫模
1 注意撲面的厚度 相對於廣式月餅，冰皮月餅包起來相對容易些。如果不是特別趕時間，建議先把做好的冰皮面團冷藏兩小時以後再包，這樣不容易粘手(包的過程中我幾乎用不到撲面)。因為撲面是熟的，所以如果感...
2016-08-18 -
寶寶可以吃月餅嗎？
月餅是“三高”食品，高糖、高脂、高熱量，過量進食對兒童的健康並無好處。所以三歲以下的寶寶最好不要吃，三歲以上的寶寶，腸胃稍微成熟一點了，可以適當吃一點，但也切勿過量。 每次最多吃月餅的1/5個三歲...
2012-09-29 -
中秋 3歲以下寶寶最好別吃月餅
【寶寶可以吃月餅嗎？】 月餅是“三高”食品，高糖、高脂、高熱量，過量進食對兒童的健康並無好處。所以三歲以下的寶寶最好不要吃，三歲以上的寶寶，腸胃稍微成熟一點了，可以適當吃一點，但也切勿過量。 每次...
2012-09-29 -
豆沙月餅的做法，自己炒的豆沙就是不一樣
別說你不愛吃月餅，那是因為你沒有親自動手做過月餅。之前我自己也曾很多年不愛吃月餅。自從12年開始玩烘焙自己做月餅以後我就開始無法抗拒月餅美味誘惑！每當有朋友告訴我說他不愛吃月餅的時候我都很自戀的...
2016-08-31 -
蛋黃蓮蓉月餅的做法，自製so easy！
餅皮：中筋麵粉200克、梘水4克、轉化糖170克、花生油30克 蛋黃：20個 蓮蓉：200克 表面刷液：蛋黃1個 此配方可做20塊月餅。 做法： 1、蛋黃撒少許白酒放...
2016-08-31 -
100%好評傳統五仁月餅
五仁月餅餡:花生仁200克、核桃仁200克、葵花仁300克、腰果200克、西瓜子仁300克、白芝麻200克、黑芝麻100克、糖冬瓜200克、橘餅100克、玫瑰糖100克、細砂糖400克、水400...
2016-08-25 -
中秋將至孕婦吃月餅悠著點
中秋佳節將至，很多准媽媽看著香甜的月餅是胃口大開，可是孕婦能吃月餅嗎？我們一起來聽聽營養學家的提醒吧。 “每逢佳節倍思親”，一年一度的中秋佳節即將到來了，傳統的月餅又將成為人們走親串友的必需品。 ...
2012-09-23 -
孕婦可以吃月餅嗎
1 孕婦可以吃月餅嗎 孕婦是可以吃月餅的，但一定要適量，不能吃太多，否則會影響到胎兒的健康。 多吃的危害： 1、影響消化 月餅主要成分為糯米不易消化並且油膩，而孕婦因為孕激素的緣故腸胃...
2016-09-05 -
中秋佳節：孕婦能吃月餅嗎
饞嘴准媽媽：孕婦能吃月餅嗎? 中秋節快到了，各大超市又擺滿了各種香甜的月餅，望著就嘴饞，發短信給老公，讓他買點冰淇淋月餅回來吃吃，誰知他就給我回了8個字：“孕婦能吃月餅嗎?”這下可把我饞倒了，月餅...
2011-09-08 -
兒童食譜餅類：繽紛立體月餅
材料糯米粉：45克粘米粉：35克澄粉：20克糖粉：50克沙拉油：20克牛奶：150克月餅餡：150克色素/果粉：適量熟糯米粉：適量做法1.將油與牛奶倒入碗中攪拌均勻2.再加入過篩的糖粉一起攪拌均勻...
2016-01-13 -
蛋黃月餅什麼牌子好吃
1 半島奶黃月餅 品牌：香港半島月餅 口味：奶黃、蛋黃蓮蓉 評分：包裝：4、外皮：4、內餡：5、綜合：4.5 半島月餅也是名氣不小，號稱月餅中的“勞斯萊斯”。先說奶黃，雖然不流心但是奶...
2016-08-24 -
哪三類孕婦不宜吃月餅
一年一度的中秋佳節即將到來。月餅也在這段時間再度成為大家的寵兒。各種口味的月餅讓許多准媽媽也忍不住嘴饞起來，但營養學家提醒，孕婦及產婦不適宜多吃月餅，以免傷陰耗液和影響胎孕。 多吃月餅易生“...
2017-03-01 -
准媽喝菊花茶看體質 上火佳品體寒少喝
孕婦可以喝菊花茶嗎？ 媽網網友答 @叮噹媽媽：我姨媽是醫生世家，她叫三個月後，最好天天喝菊花，但不要喝太濃的，一個星期喝兩次菊花和金銀花一起沖泡的茶。她是根據我的體質建議的。我屬於比較體熱...
2017-03-01 -
寶寶缺鐵性貧血，補鐵佳品-豬肝菠菜羹
豬肝菠菜羹的營養價值與功效： 豬肝，富含B族維生素，鐵和葉酸，具有養肝、明目、補血的功效，是理想的補血佳品。豬肝最好與菠菜搭配。 菠菜中，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C、鈣、磷等多種營養成分...
2016-10-18 -
月餅吃不完怎麼辦
1 慢慢吃，當做下午茶點心 月餅保質期一般至少有十幾天，長則兩三個月。大家不妨作為下午茶的點心，切成小塊，工作之餘配著綠茶咖啡和同事一起分享應該還不錯。 2 送給有需要的人 比如相識的一...
2016-08-26 -
阿裡“月餅事件”勸退的四名員工疑似收到騰訊和360橄欖枝
據說這是騰訊發佈的知乎跟貼，不知道是騰訊的月餅好吃還是阿裡的 網傳這是360網路攻防實驗室老大林偉針對“月餅事件”發的朋友圈及評論 作為追熱點絲毫不輸給杜蕾斯的淘寶，這次事件之後，再次發揮...
2016-09-13 -
防治孕婦上火佳品 喝杯菊花茶清肝明目
菊花茶可以清熱解毒，讓人感覺神清氣爽，那麼比較容易上火的孕婦朋友們可以喝菊花茶嗎？很多人說孕婦不能喝菊花茶，怕茶葉的成分影響鐵的吸收，其實菊花茶不同於其它的茶葉，不會造成這種情況。反而，孕婦喝菊花...
2017-03-04 -
兒童食譜餅類：水晶月餅
材料 白開水300克，白糖40克，瓊脂6克，豆沙球 做法 1.白開水300克，加白糖40克，攪拌均勻至白糖溶化。 2.6克瓊脂用冷水泡軟，加適量的水，加熱至瓊脂溶化，倒入（1）中。攪拌均勻。後倒入...
2015-10-22 -
月餅吃了會胖嗎
1 月餅吃了會胖嗎 中秋將至，各種美味的月餅必不可少。但月餅吃了是會長胖的，疾控中心發佈健康提醒，月餅一般由熱量非常高的麵粉、白糖、油脂和其他配料烤焙而成，多食無益，一天不宜吃超過一個月餅。 ...
2016-08-25
