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孕婦安胎食譜：補血安胎山藥烏雞湯
材料 烏雞一隻，山藥一根，火腿五片，珍珠香菇一小把，枸杞一小把，紅棗八粒，八角兩粒，蔥兩段，薑四片，鹽適量 做法 1、將烏雞的爪尖、雞尾剪掉，沖淨表面和內膛後，放在冷水鍋中大火煮開，撈出。 2、另...
2017-02-16 -
孕婦補鈣食譜：枸杞燉雞湯
材料 枸杞子100克，雞800克，黃酒60克，香油15克，薑2克，沙拉油15克，鹽2克 做法 1.雞洗淨切塊，以酒30克、香油、薑醃漬。 2.鍋中倒油燒熱後，放入醃好的雞塊，大火炒3分鐘。 3.再...
2017-02-16 -
孕婦補鈣食譜：花旗參烏雞湯
材料 1.烏雞一隻，500克左右，2.花旗參少許，50克，3.紅棗，4-5顆，4.桂圓肉，2顆，5.薑片，2片，6.枸杞10-20顆 做法 1.器皿要求：瓦罐，洗淨，放入可以淹沒烏雞的水量，煮沸，...
2017-02-16 -
如何自製可口的養顏雞湯
雞湯的美容功效眾所周知，雞湯是女人美容養顏的好朋友，今天小編就推薦兩種養顏雞湯給大家。 1、金針雞肉湯 【原料】雞肉150克，金針菜60克，冬菇3個，木耳30克，大蔥1根，食鹽、味精各適量。【...
2017-02-16 -
煲湯食譜：靈芝雞湯
靈芝雞湯 原料：老母雞1只(約1000克)，靈芝20克，料酒、蔥花、薑末、精鹽、味精和五香粉各適量。 靈芝雞湯的做法： 將靈芝洗淨，切片，裝入紗布袋中，紮口；雞宰殺後，去毛及腸雜，洗淨切塊，與靈芝...
2017-02-16 -
煲湯食譜：金針雞湯
金針雞湯 原料：老母雞1只，金針菜50克，料酒、蔥花、薑末、精鹽、味精和胡椒粉各適量。 金針雞湯的做法： 老母雞宰殺剖腹去雜並洗淨後，將用冷水浸泡2小時的金針菜塞進雞腹內，用細線紮一下，放入沙鍋中...
2017-02-16 -
煲湯食譜：腐竹雞湯
原料：熟雞肉100克，水發腐竹250克，精鹽、味精、料酒、蔥花、生薑末、鮮湯、濕澱粉和雞油各適量。 腐竹雞湯的做法： 1．將腐竹和熟雞肉均切成丁。 2．炒鍋置火上，放入鮮湯、雞肉丁、腐竹丁、料酒、...
2017-02-16 -
煲湯食譜：山藥煲雞湯
材料 雞腿，山藥，薑，蔥，香菇，枸杞，鹽，雞精 做法 1.雞腿洗淨切塊.山藥去皮切塊.姜切片，蔥切大段. 2.將水燒開後，放入生薑片及切塊雞腿煮滾去血水，取出雞腿用冷水沖洗乾淨. 3.重新盛水，燒...
2017-02-16 -
寶寶輔食製作：雞湯南瓜泥
原料：雞胸肉1塊，南瓜1小塊 做法：將雞胸肉放入淡鹽水中浸泡半小時，然後將雞胸肉剁成泥，加入一大碗水煮。將南瓜去皮放另外的鍋內蒸熟，用勺子碾成泥。當雞肉湯熬成一小碗的時候，用消過毒的紗布將雞肉顆粒...
2017-02-16 -
秋季喝什麼湯？藥膳冬瓜雞湯
膳冬瓜雞湯主要由清熱利水的中藥澤瀉、車前子和健脾滲濕的雲苓、薏米，時令利水散熱的冬瓜和補益健脾的紅棗，合而煲雞胸肉。此湯具健脾益氣、利水消腫的功效，既為慢性腎炎所引起的肢體水腫的輔助治療湯飲，亦是...
2017-02-16 -
六味雞湯
材料：雞腿一隻、山菜英、熟地、丹皮、澤瀉、苻苓、山藥。 調味料：鹽、酒 作法：雞腿洗淨切塊，入熱水中滾燙撈起瀝幹。 藥材清水快速沖淨，瀝幹。 將藥材及雞腿加水熬湯，大火開後轉小火約煮20分鐘即可濾...
2017-02-16 -
藥膳食譜:當歸紅棗黨參雞湯
當歸紅棗黨參雞湯 食材 本雞1只 2斤半左右 紅棗10顆左右 當歸10克 黨參10克 枸杞5克 蔥薑若干 步驟/方法 1準備好當歸黨參紅棗枸杞，將雞清洗乾淨備用； 2準備好乾淨的沙鍋，放入雞，蔥薑和...
2017-02-16 -
首烏黃芪烏雞湯
【用料】 烏雞肉200克，制首烏20克，黃芪15克，紅 棗10個。 【做法】 ①將黃氏、制首烏洗淨，用棉布袋裝，封 口；紅棗（去核）洗淨；烏雞肉洗淨，去脂肪，切 成小塊。 ②把全部用料一齊放入砂鍋...
2017-02-16 -
剖腹產產後第三周-第四周坐月子食譜：雞湯麵條
食譜原料： [用量]：1日份 [原料]：麵條120克(夠吃即可)、麻油雞湯少適量，香油少許 製作方法： 1、將麵條用水煮熟撈起放于濾水盆(絕不可用冷水冷卻); 2、淋幹後，趁麵條沿熱時，淋上幾滴香...
2017-02-16 -
月子食譜：黑豆烏雞湯
1、將烏雞宰殺去毛及內臟，洗淨備用。2.黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，再用清水洗淨，晾乾備用。 3.何首烏、紅棗、生薑分別冼淨，紅棗去核，生薑刮皮切片，備用。 4.加清水適量於鍋，用猛火燒沸，放入...
2017-02-16 -
金針雞湯，安神抗失眠（2人份）
材料：雞腿2只、白木耳15克、幹金針15克、黑棗8顆、黃芪5克、鹽1小匙、水800cc 做法：白木耳以水泡開，剪去蒂。幹金針以水泡軟。雞腿洗淨切塊，汆燙去血水。 湯鍋內倒入水，放入黑棗、黃芪，以大火...
2017-02-17 -
蓮藕烏雞湯的做法
蓮藕烏雞湯的做法一 材料：烏雞半隻、橄欖油適量、鹽適量、綿白糖適量、料酒適量、澱粉適量、白胡椒粉適量、醬油適量、蓮藕適量、黑木耳少量、豬肉餡適量、薑適量、大蔥適量、小青菜適量、蛋清1個、黃芪10...
2016-11-21 -
清燉烏雞湯
適宜年齡 產後 功效 排毒滋潤養顏補血 主料 烏雞250g 輔料 北芪10g紅棗3顆桂圓3顆枸杞子10g薑3片 製作步驟 1. 烏雞洗淨去掉皮，砍成適量大小，加薑片放入涼水中，煮開後焯血水，再過涼水...
2016-05-31 -
分娩後別馬上喝雞湯 影響產奶
姍姍快要生了，為了照顧她坐月子，婆婆提前從老家過來了，還帶來了幾隻老母雞，說這些都是土雞，燉雞湯最補了，要讓姍姍生完就喝上美味營養的土雞湯。 很多人認為生孩子損耗大，應該立即大補，有的地方還有孕...
2017-02-17 -
月子後期喝何首烏雞湯防掉發
坐月子3階段！最後10天十全大補湯補氣血 女性生產大失氣血，產後調理有階段性，初期10天需以排除惡露和泌乳為原則，除了針對個人體質調配的藥膳之外，豬肝湯能補血又能幫助排惡露髒血，適合所有體質且可天...
2017-02-17
