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孩子對雞蛋過敏如何判斷？
有人曾經認為出生后6個月的嬰兒不要吃雞蛋，特別是家族中有敏感體質的，最好是過了1歲后才給吃雞蛋。 雞蛋是斷奶食品中最容易引起過敏的食物。未滿5個月的嬰兒，由于他的腸胃尚未發育成熟，不能充分消化，...
2011-03-15 -
奶酪雞蛋三明治 - 12-24個月寶寶輔食
12-24個月寶寶輔食：奶酪雞蛋三明治 原料：原味面包片，雞蛋，熟火腿、奶酪、西紅柿，原味沙拉醬 做法： ．平底鍋小火加熱，將兩片面包片切去四邊入鍋中烤至單面焦黃，取出。 ．鍋內倒入少許油，將雞蛋打...
2011-03-12 -
雞蛋不宜與啥食物同食
雞蛋不宜與哪些食物同食 雞蛋與牛奶 牛奶中含乳糖，乳糖是半乳糖與葡萄糖的二聚體，其中半乳糖就是其營養所在。雞蛋含有很多蛋白質，分解為氨基酸，氨基酸的吸收耗能(小腸壁上的主動運輸)。此時，血液中...
2011-03-15 -
不吃半熟的雞蛋
幼兒身體的各部器官都還沒有發育完善。4-6歲的孩子不再只靠母乳或牛乳喂養，但他們對營養的需求還是較高的，特別需要吃一些高蛋白食品。僅靠吃一般正常的飯菜，往往滿足不了身體發育的需要。適當多吃些雞蛋是很...
2011-03-13 -
傳統雞蛋羹的三種改良做法
傳統的雞蛋羹就是純粹的蒸雞蛋，寶寶(寶寶食品)經常吃就不愛吃了。所以，就往雞蛋里加些輔料，即改變了輔食的花樣，也給寶寶增加了營養(營養食品)。 蝦皮雞蛋羹 功效：補中壯筋骨，增加鈣，磷及維生...
2011-03-17 -
10歲以下兒童慎食新鮮蠶豆防止中毒
據新華社電 記者從南京市兒童醫院了解到，醫院急診搶救室近日接連搶救了10多例因食用新蠶豆而中毒的患兒，年齡最小的僅18個月。醫生提醒家長：時下正是蠶豆上市季節，10歲以下兒童要慎食新鮮蠶豆。 當...
2011-03-13 -
苦參雞蛋
苦參可清熱解毒；雞蛋潤燥和胃、解毒。此湯可有清熱除濕、解毒潤燥的作用。用于嬰幼兒濕疹、奶癬很適宜。 原料： 雞蛋1個，苦參30克，紅糖30克。 制作： 先將苦參濃煎取汁，去渣，再將打散的雞蛋及紅糖同...
2011-03-04 -
幼兒每天吃雞蛋好不好
嬰幼兒是小兒體格發育迅速增長的時期，此期的食物應含營養物質豐富和易于消化，以供生長的需要。特別是蛋白質，它是機體組成一切細胞和組織的基本物質，并參與體內的血漿蛋白、血紅蛋白、激素、維生素、抗體和...
2011-03-08 -
雞蛋是寶寶的好食品
幼兒正處于生長發育的旺盛時期，需要充足優質的蛋白質食物。雞蛋是天然食物中含優質蛋白質的動物性食品。其所含蛋白質最易被人體所利用，蛋黃和蛋白中所含蛋白質的營養價值均很高。蛋黃中含有蛋類的全部脂肪，其中...
2011-03-05 -
牛奶雞蛋并非孩子最佳早餐
當你匆匆趕去上班時，往往忽略了孩子的早餐，覺得一日三餐，營養不在這一頓。豈知，“這一頓”是十分重要的。早餐攝取養分不足，不但會引起低血糖還會造成孩子精神不集中而影響半天的學習，更重要的是空腹時間過...
2012-03-08 -
寶寶節日開胃美食：雞蛋糕
水蒸雞蛋糕 制作原料： 自發面粉200克，黃豆粉50克，雞蛋3只，白糖100克，香草香精3滴。 制作方法： 先把雞蛋打開，并蛋黃和蛋清分開;蛋黃攪拌均勻后，加入面粉和黃豆粉;蛋清一邊用力打一邊慢慢...
2011-02-26 -
雞蛋這樣吃最有害健康(圖)
中國的老百姓將雞蛋視為補品，經常食用雞蛋可增強記憶力，還可保護心臟和動脈血管、預防癌癥、延緩衰老。可如果不能加工和食用，補品就會變為“廢品”，甚至是“毒☆禁☆品”，所以應當認真掌握雞蛋里的學問，防患于...
2012-03-12 -
產后吃減肥藥易重金屬中毒
產后發胖的劉女士為了減肥，吃了北京九棵樹國際醫藥技術研究中心豐臺第一分中心提供的減肥膠囊，結果導致重金屬中毒等。昨天，豐臺法院一審判決賣藥單位賠償劉女士損失4萬余元。 劉女士說，她生完孩子后體重增...
2011-03-05 -
雞蛋也可以幫助寶寶治病
雞蛋含有非常高的蛋白質，是寶寶營養的好食品，但不是很多人知道，其實雞蛋也有治病的療效。雞蛋清、蛋黃油、雞蛋殼、雞蛋膜，都是治病的好幫手。 雞蛋清 雞蛋清具有清熱解毒作用。寶寶誤食毒物后可口服蛋清，...
2011-09-20 -
了解食物中毒的五大分類
了解食物中毒的五大分類 一、細菌性食物中毒 是指人們攝入含有細菌或細菌毒素的食品而引起的食物中毒。細菌性食物中毒的發生與不同區域人群的飲食習慣有密切關系。美國多食肉、蛋和糕點，葡萄球菌食物中毒最多;...
2011-09-23 -
鉛中毒的孩子長大易暴力
美國研究人員27日發表研究成果稱，一個人在胎兒期或兒童期受到鉛污染，會導致大腦遭受永久性損傷，可能會引發成年后的犯罪行為。鉛中毒的孩子長大易暴力 鉛污染與犯罪 上述研究結論來自兩項關于鉛污染及其對...
2011-09-27 -
食物中毒與出血熱的預防
食物中毒與出血熱的預防 防范：食物中毒 ●上榜理由： 隨著氣溫逐漸升高，食品容易腐敗變質，食物中毒也極易發生。據了解，從現在開始一直到10月份，都是食物中毒的高發期。 ●發病癥狀： 食物中毒者最常...
2011-10-04 -
當心兒童“電視中毒”
當心兒童“電視中毒”中國青少年研究中心近日在6大城市2500名中小學生中進行的調查顯示，少年兒童看電視時間有所增長，一周內平均每天為55.5分鐘。 暑假已經開始，對許多孩子來說，假期的大部分時光只...
2011-03-13 -
防汞中毒孕產婦應慎吃海魚
一直以來，人們普遍認為魚有很高的營養價值，可以促進胎兒的生長發育，因此孕產婦應該多吃魚。但是自從去年美國因金槍魚含汞超標引發了魚類食品安全問題后，有關專家指出，經常食用體型大的海魚容易發生汞中毒。...
2012-06-18 -
補血藥會使孕媽咪“鐵中毒”！
近來，一則服用兩種補鐵藥后兩位孕婦流產的報道被很多孕婦論壇轉載并引起熱議。“懷孕28周以上的孕婦，76%需要補充鐵劑補血，而中期后提倡孕婦使用適量的鐵劑。”鄭大某附院婦產科主任醫師趙先蘭告訴記者...
2012-03-22
