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反季蔬菜食用常識
你是否還記得小時候，媽媽為了能讓家人在冬天也能吃到西紅柿，而在夏天自己制作西紅柿醬的情景？讓現在的小孩子看來，這仿佛是件不可思議的事情。別說是西紅柿了，無論什么蔬菜，只要想吃，在冬天一樣可以找到。...
2011-03-15 -
如何對待不愛吃蔬菜的孩子
蔬菜含有豐富的維生素和礦物質，是人類不可缺少的食物種類。但是我們常常看到有的孩子不愛吃蔬菜，或者不愛吃某些種類的蔬菜。兒童不愛吃蔬菜有的是不喜歡某種蔬菜的特殊味道；有的是由于蔬菜中含有較多的粗纖維，...
2011-03-14 -
讓1-3歲BB愛上蔬菜有訣竅
要培養1～3歲的寶寶吃蔬菜的習慣，要從寶寶這時期的特點出發，而不能按照以前的蔬菜營養思路。 榜樣的力量 這時期的寶寶正處于學習知識的重要階段，很容易學周圍的人做一些事情，因此媽媽可以給寶寶樹立...
2011-03-12 -
寶寶吃蔬菜清洗要適當
炒好的菜不當餐吃：有人為省時間，一次炒的菜較多，剩下的菜下頓再熱著吃。這樣，蔬菜中的維生素會大量流失。炒好的白菜若溫熱15分鐘可損失維生素C25％，保溫30分鐘又會損失10％。正確的方法是即炒即吃。...
2011-02-26 -
蔬菜煮著吃更營養
意大利科學家尼科爾和他的同事們在最新的一項研究中發現，盡管大多數人堅信生吃蔬菜比煮熟它更有營養價值，但實際上越來越多的證據卻顯示，煮熟蔬菜的過程，可能釋放了某種營養成分。但是，科學家正在尋找更充足的...
2011-02-19 -
給小兒吃綠橙色蔬菜有什么好處
蔬菜類品種很多，包括葉菜類、根莖類、瓜果類、鮮豆類和鮮蘑類等。 蔬菜類含水分多，含蛋白質和熱能少，但蔬菜是維生素和無機鹽的主要來源，而且絕大部分蔬菜含有較多的纖維素，可以增加胃腸道的蠕動和消化液的分...
2011-03-04 -
怎樣使孩子正確吃蔬菜
蔬菜含有豐富的維生素和礦物質，是人體重要的營養源，攝入蔬菜營養對于嬰幼兒尤其重要。各種蔬菜含有不同的營養素，如維生素a、b、c類，蛋白質、鈣、鐵、鋅、硒等微量元素，還包括膳食纖維。 幼兒進食蔬菜除了...
2011-03-09 -
讓寶寶愛上蔬菜的媽咪妙招
很多寶貝視蔬菜特別是綠葉菜為大敵!偶爾嘗試也只不過是嚼嚼味道甚至會原封不動地“吐”還給大人。怎樣才能讓寶貝接受并愛上蔬菜呢? 剛滿6個月的寶貝 寶貝開始嘗試母乳以外的食品了，媽咪們為寶貝精心提...
2011-03-04 -
蔬菜寶寶健康有依據
別小瞧蔬菜，它對寶寶的生長發育作用非凡，媽咪一定要認認真真地讓寶寶吃好蔬菜。可這件事情說起來簡單，里面卻是大有學問。 別小瞧蔬菜，它對寶寶的生長發育作用非凡，媽咪一定要認認真真地讓寶寶吃好蔬菜。...
2011-03-12 -
吃了巧克力宜多吃蔬菜
巧克力的熱量密度很高，每公克巧克力約可提供五大卡的熱量。此外，它濃郁的香味及柔滑的口感，可以撫慰憂郁及沮喪的情緒，讓人們感到滿足。巧克力亦含有與綠茶相似的各種抗氧化物如多酚類等，具有抗癌及抗老化的...
2011-03-13 -
適合5個月以上寶寶的蔬菜汁-西紅柿汁
西紅柿是我們常吃的蔬菜之一，屬于菜中之果，生吃熟食都有很高的營養。 西紅柿的營養價值很高，各種維生素含量比蘋果、梨、香蕉、葡萄等高2~4倍。生吃時這些維生素和其他營養成分幾乎毫無損失，都能讓寶寶...
2011-03-05 -
夏天寶貝吃冷飲不宜過多
冷飲，是孩子們喜愛的食品，特別是在夏天。時值盛暑，吃些冷飲使人暑熱頓消，心舒氣爽，對于防暑降溫大有裨益。然而，無限量地吃冰棍、冰淇淋或冰凍飲料不僅對孩子健康無益，相反，還會使他們的健康受到損害。 冷...
2011-02-26 -
水果與蔬菜對小兒健康的作用
蔬菜、水果是人類膳食中的重要食品，具有其它類食品所不可替代的作用。它們在營養價值方面的第一大特點是含有豐富的維生素，如維生素c和維生素b2等。人們都知道要多吃維生素c(也稱抗壞血酸)，這是因為維生素...
2011-03-16 -
春季時鮮蔬菜的體質忌宜
蔬菜中含有大量的纖維素，對人體有良好的通便作用，能夠降低大腸癌發病率。祖國醫學認為不同體質類型的人應選擇不同的時鮮蔬菜，下面簡要介紹幾種時鮮蔬菜的食療作用及其體質忌宜。 1、薺菜味甘性溫。李時珍...
2012-06-18 -
夏天坐月子的六大注意
在炎炎夏日坐月子，天氣的悶熱、自身的不適再加上要照料新生兒，媽媽們難免有點煩躁。專家認為，月子是從孕婦到母親的過渡期，只要注意好幾方面的問題，月子也能愉快度過。 出現產后痛用溫水洗洗澡下腹部疼痛、...
2011-03-12 -
能快速瘦身的6種水果蔬菜
在一日三餐的飲食中，不僅要牢記“低油、低糖、低鹽、高纖維”的健康飲食原則，營養學家們建議，還應多吃些利水去濕、去油膩的食物，這樣才能徹底避免肥胖。以下六種蔬果既能令你輕松瘦身，還可以達到顯著的纖體...
2011-03-10 -
孕婦夏天如何防紅眼病？
“紅眼病”是由于細菌或病毒感染造成的急性傳染病，醫學上稱為“急性結膜炎”。結膜是眼白與眼皮上的一層光滑透明的薄膜，如果這層結膜發生了急性炎癥，就得了急性結膜炎。先是眼睛發紅、眼睛分泌物增多，特別是在...
2011-02-19 -
夏天到了，冷飲多了，怎么辦？
如今的孩子們享用著越來越多的食品種類，但是炎熱的夏天最吸引孩子們眼球的，還是要數各式各樣的冷飲了。各式各樣的冰淇淋、汽水、可樂不勝枚舉，連大人們的忍受不了誘惑，更何況是小孩子呢。一想到在炎炎的夏天...
2011-09-24 -
給孩子的早餐加點蔬菜 ！
據調查，兒童早餐以稀飯、饅頭、油炸食品為主，輔以蛋類、奶類、肉類等，這類食品富含碳水化合物、蛋白質和脂肪，而維生素很少。多吃糖、蛋白質、脂肪食物容易導致血液偏酸性，使人整個上午思維不集中。同時，多...
2011-10-06 -
夏天孕婦要注意什么
夏天孕婦要注意什么，這是每個準媽媽都關系的事情。民諺云:“孕婦過三伏，腹中揣火爐。”炎炎夏日對于準媽媽來說無疑是一大挑戰，那么，夏天孕婦需要些注意什么呢?生育健康網整理了“夏天孕婦要注意什么”這...
2012-03-23
