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榨菜的功效與作用
1. 榨菜的成分主要是蛋白質、胡蘿蔔素、膳食纖維、礦物質等，它有“天然味精”之稱，富含產生鮮味的化學成分，經醃制發酵後，其味更濃 2.榨菜中含有谷氨酸、天門冬氨酸、丙迄酸等17種游離氨基酸，很多營養...
2017-02-15 -
榨菜的營養價值
醃制榨菜的是優良莖用芥菜，也稱為鮮菜頭，鮮菜頭也可做小菜，配肉炒或做湯，但更多用於醃制。它質地脆嫩，風味鮮美，營養豐富，具有一種特殊的風味，具有特殊酸味和鹹鮮味，脆嫩爽口，含豐富的人體所必需的蛋白質...
2017-02-15 -
紫菜的營養價值
紫菜煮食方便味道鮮美，是不少人餐桌上的首選。紫菜的營養豐富，碘含量高，對於身體健康有促進作用。 紫菜一直被視為珍貴海味之一，味道極為鮮美，深受人們喜愛。紫菜性味甘鹹寒，具有化痰軟堅、清熱利水、補腎養...
2017-02-15 -
讓寶寶愛上吃飯菜的創意營養餐
寶寶總是零食、含糖飲料不離手，這些食物並不是十分營養健康的，孩子長期食用，不僅影響了正常的一日三餐，而且身體得不到所需的營養，容易致病。那麼怎樣讓寶寶喜歡上營養美味的飯菜呢?小蝌蚪找媽媽 主料：大米...
2017-02-15 -
辣媽廚房：美味茄汁豆腐餅
原料：嫩豆腐1塊、番茄2個、雞蛋1個、火腿半根、蒜2瓣、菠菜芯、植物油3大勺、澱粉60克、水200ML、鹽、雞精。做法：1：豆腐過篩成泥，瀝幹水分。2：加入切碎的火腿碎、澱粉、少量的鹽3：拌勻待用。...
2017-02-15 -
廚房遊戲 食物開發智力
一些在進食時才進行的小遊戲，它們對孩子的好處妙不可言，一方面能提升寶貝的智力，一方面還能讓寶貝一下就接受這些有益的食物。讓寶貝在進食種變聰明，是媽媽們最愛。 你的家裡沒有太多的玩具？沒關係！黃瓜、...
2017-02-15 -
懷孕中期胎教故事：愛吃蔬菜的小豬
“愛吃蔬菜的小豬”是一個非常好玩的胎教小故事，這個胎教故事告訴我們，孕期的營養很重要，准媽媽別忘記補充蔬菜哦，這樣我們的胎寶寶才會健康的成長! 小豬嘟嘟不愛吃蔬菜，總是喜歡吃甜食，所以吃得白白胖...
2017-02-15 -
胎教小故事：畫出菜的味道
“畫出菜的味道”是一個非常有意思的孕期胎教故事，通過這個故事，准媽媽要告訴胎寶寶要做一個不挑食的好寶寶，同時准媽媽們要以身作則哦! 奇奇最喜歡的事情是畫畫,最不喜歡的事情就是吃飯,而且很挑食,這...
2017-02-15 -
讓寶寶愛上吃蔬菜的秘訣在這裡
給寶寶選擇什麼食材做成輔食的過程中，可是一門不大不小的學問呢。媽媽們不妨看看其他媽媽們的育兒經驗哦。 土豆泥 將土豆洗乾淨去皮，切成丁狀或者片狀，放在鍋內煮爛後取出。然後用勺子撈出後放入碗內，用湯...
2017-02-15 -
培養孩子吃蔬菜的七大秘訣
最近很多年輕的家長諮詢我：家裡的寶寶（1歲至6歲的都有）總愛吃肉，沒肉就不肯吃飯，而且不吃完餐盤裡的肉絕不放手。每每看見寶寶吃那麼多肉覺得好擔心，怕會吃出什麼問題來。還有的寶寶很多時候只吃肉不肯吃飯...
2017-02-15 -
注意寶寶吃蔬菜的七大禁忌
禁忌一 用銅質炊具 家庭烹飪時最好使用鐵制或鋁制的鍋、鏟炊具，不要使用銅制炊具。 禁忌二 拒絕葉類蔬菜 大白菜、土豆也算是蔬菜，所以一些寶寶不愛吃葉類蔬菜時，媽媽會用其他蔬菜代替。但是，真的替代得...
2017-02-15 -
兒童春季吃菠菜的神奇效果
春食菠菜的神奇效果 由於菠菜營養極為豐富，它是特別適用于兒童和病人的飲食。菠菜中所含的酶對胃和胰腺的分泌功能能起良好作用。貧血、胃腸失調、呼吸道和肺部疾病患者，可服用菠菜水浸劑(將100克菠菜放入...
2017-02-15 -
給寶寶吃蔬菜的七大禁忌
看著綠油油的時蔬，媽媽們是不是心花怒放呢：寶寶要多吃蔬菜，這樣才能營養均衡，寶寶才能快高長大呀。可是，隱藏在蔬菜背後的小危險卻經常被媽媽們忽視。媽媽在給寶寶們烹飪蔬菜料理時，可不要犯這7個飲食禁忌...
2017-02-15 -
饑餓是厭食寶寶最好的廚師
重要的是在成長早期幫助他們樹立對待食物的正確態度，養成良好的飲食習慣則將影響其一生。 媽媽們常常遇到這樣的煩惱：別人家的寶寶吃飯津津有味，可是自己的寶寶到了用餐時間卻拖拖拉拉，吃什麼都提不起興趣，...
2017-02-15 -
媽媽廚房 秋季坐月子營養食譜
不少人認為，秋季生產的產婦是最幸福的，因為不但氣候宜人，在這個收穫的季節，更可以利用應季的瓜果、蔬菜和穀物，盡情享受月子“營養餐”。秋季坐月子營養食譜：黑魚湯 材料： 黑魚一條約250克，水、鹽、味...
2017-02-16 -
孕婦不能吃菠菜的說法是錯誤的嗎？
大部分的准媽媽，對於菠菜還是避而遠之的，原因在於菠菜當中所含的草酸會影響鐵元素的吸收，准媽媽們怕吃了菠菜之後就會缺鐵引發貧血。 之前人們普遍認為菠菜含有大量的鐵，因此經常被作為補血食物。事實...
2017-02-16 -
艱巨：大S產後如何瘦回杉菜的?
雖然傳言大S又懷孕了，但想想第一胎的產後恢復也是辛酸，長達1年左右的恢復才變回杉菜，真的還要再來一次嗎?說起懷孕是幸福的，但是產後慢慢的減肥路就不幸福了。到底產後該怎麼做才能瘦對地方，而且效...
2017-02-16 -
廚房小遊戲：抓麵條也開發智力
媽媽們都想盡辦法開發寶寶的智力，其實，日常的食物，也可以讓它們變成有趣的遊戲材料，成為一款智力玩具，隨時隨地可以提升寶寶的智力。一些在進食時才進行的小遊戲，它們對孩子的好處妙不可言，一方面能提升寶貝...
2017-02-16 -
姐妹廚房飛雪土雞
姐妹廚房飛雪土雞原產於臺灣，並經法國SASSO（薩索）育種公司15年純化，成功地將雞隻常見的疾病、特別是重要的遺傳性疾病完全清除掉，提升了雞隻自身的抗病能力。 姐妹廚房飛雪土雞散養在桂花林中，農場更...
2017-02-17 -
愛吃蔬菜的小豬
“愛吃蔬菜的小豬”是一個非常好玩的胎教小故事，這個胎教故事告訴我們，孕期的營養很重要，准媽媽別忘記補充蔬菜哦，這樣我們的胎寶寶才會健康的成長! 小豬嘟嘟不愛吃蔬菜，總是喜歡吃甜食，所以吃得白白胖胖...
2017-02-17
