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學齡前媽媽必學膳食留住營養的烹調方法
怎樣合理烹調： 1.米、面等主食的合理烹調 淘米時，隨淘米次數、浸泡時間的增加，米、面中的水溶性維生素和無機鹽容易受到損失。 做泡飯時，可使大量維生素、無機鹽、碳水化合物甚至蛋白質溶於...
2017-02-20 -
食品的10種烹調方法
烹調的方法有很多種，但你是否清楚每一種方法的具體如何運用呢。下面幸孕小編就給您意義介紹吧。 1.燉：有隔水燉和不隔水燉之分。隔水燉是加好湯和料封口，把容器放入鍋中，武火燉3小時即可;不隔水燉為直...
2010-04-13 -
14種美味麵食的烹調方法
(1)水煎包 【主料】 麵粉，豬肉，淨菜，麵肥。 【輔料】 香油，植物油，醬油，精鹽，味精，蔥末，薑末，堿面。 【制法】 ①將豬肉剁成肉泥，放入盆內，加入醬油、蔥薑末、精鹽、味精拌勻，加少許水拌成糊...
2015-01-20 -
奶粉沖太濃 反而增加寶寶腸胃負擔！
牛奶的嬰幼兒時期最營養的食品。現在大部分會喜歡沖調配方奶喝，配方奶中含有多種營養素，而且方便快捷。不過有些新手爸媽，會把奶粉沖得比較濃給寶寶吃，希望寶寶能吸收更多。其實這種做法是非常不對的，這樣會...
2017-02-20 -
奶粉沖泡後有小顆粒是怎麼回事
1 部分原裝進口奶粉會有小顆粒現象 比如美國原裝進口的雅培及美贊臣奶粉，相對比港版的顆粒大些濕些(這就是進口美贊臣奶粉不上火而國產及港版上火的原因之一)，所以沖調這些奶粉時要多次加入分別沖調，儘量...
2016-10-08 -
紅薯輔食的烹調方法及食用注意事項
紅薯輔食的烹調方法： 紅薯泥 適宜範圍：5個月以上的寶寶。 原料：新鮮紅薯1/4個（50克左右），清水適量。 製作方法： 1將紅薯洗淨，去皮，切成小塊，放到鍋裡煮或蒸1 5分鐘左右。 ...
2017-02-20 -
寶寶奶粉沖太濃太淡都不好
奶粉沖太濃並不好 爸爸媽媽可能都不知道，寶寶的奶粉沖濃了會對寶寶產生多大的影響，甚至還會有人認為奶粉越濃越有營養。其實不然。 在中南大學湘雅醫院兒科，曹勵芝教授就遇上了這麼一個案例：2個月的小敏從...
2010-10-29 -
奶粉沖不好,寶寶健康打折
導讀：媽媽們，知道嗎,給寶寶的奶粉沖不好,也會讓寶寶的健康打折哦,那究竟是哪些地方出了問題呢? 錯誤1:用礦泉水沖牛奶 提示:礦泉水富含礦物質,磷酸鹽、磷酸鈣過多,而嬰兒腸胃消化功能還不健全,長期...
2010-07-26 -
人工餵養之奶粉沖飲誤區
爸爸媽媽對小寶寶向來是呵護備至，但是在給寶寶沖奶粉的時候，卻經常有一些錯誤的做法，這些做法既浪費奶粉又影響了寶寶進食。 許多爸媽對自家的寶寶呵護備至，但一些做法稍欠妥。比如沖奶粉給寶寶吃，用什麼樣...
2010-05-27 -
奶粉沖泡 70℃最佳？
新手父母們可要注意了——— 如何為寶寶沖奶粉，最近又有了新說法：嬰兒配方奶粉應該用70攝氏度以上的水來沖調，以便於消滅奶粉中的有害細菌。這也許會讓很多年輕爸媽們困惑了，之前不是一直說要用 40攝氏...
2013-07-18 -
奶粉沖泡後為什麼有沉澱物
1 部分原裝進口奶粉會有沉澱現象 奶粉沖泡時有沉澱物不一定是奶粉品質問題，部分原裝進口奶粉，奶粉中未添加助溶劑，相對其他奶粉會比較難沖泡，甚至會產生沉澱物，出現掛壁現象。 2 可能是沖泡方...
2015-10-09 -
寶寶奶粉沖太濃的三大危害
奶粉太濃會影響消化 奶粉沖調適宜的濃度，取決於配方奶粉中各種營養成分的比例和寶寶生長階段的消化吸收能力，有科學的依據。如果沖調太濃，會導致寶寶消化不良，排便困難，也增加了患消化道疾病的風險。 ...
2013-05-04 -
兒童冬季進補要注意烹調方法
冬天合理飲食能改善營養狀況，提高人體的免疫功能，促進病體康復；同時，也能促進新陳代謝，使畏寒的現象得到改善。 此外，還能調節體內的物質代謝，使營養物質轉化的能量最大限度地貯存於體內，為來年的身體健...
2010-03-11 -
奶粉沖濃一點，還是沖淡一點好？
一家老小每天都喝牛奶，上有八十歲老人、小有兩歲的女兒。但是分不清鮮牛奶、奶粉營養上的區別，不同年齡喝牛奶有講究嗎？自己沖奶粉濃好還是淡好？多喝保質期短的牛奶會不會更營養健康？介紹一下各種牛奶、奶粉的...
2015-07-13 -
雞的幾種烹調方法介紹
清蒸雞 用新鮮肥母雞1只，鹽、味精、胡椒粉適量。將雞洗淨，在沸水中煮開，取出，剁掉嘴尖、尾臊，用刀背砸斷腿骨。將雞放入容器中撒勻鹽，上籠蒸1小時，再加清水，繼續蒸l小時，至雞肉爛，撒味精、胡椒粉...
2017-02-23 -
介紹兩種胡蘿蔔的烹調方法
一般家常菜中，清炒胡蘿蔔和胡蘿蔔炒肉片較為常見，今天小編給大家介紹下胡蘿蔔的其他做法。 1、炒蟹粉 【風味特點】形似蟹粉，色味調和，有真炒蟹粉的風味。 【使用原料】胡蘿蔔250克，水發冬菇5...
2017-02-25 -
奶粉沖不好 寶寶健康會打折
錯誤1：用礦泉水沖牛奶 提示： 礦泉水富含礦物質，磷酸鹽、磷酸鈣過多，而嬰兒腸胃消化功能還不健全，長期用礦泉水沖牛奶會引發嬰兒消化不良和便秘。 沖配方奶粉我們提倡用自來水。因為目前家庭用的...
2017-02-26 -
牛欄奶粉沖泡比例
1 牛欄奶粉1段沖泡比例 小於3公斤的寶寶：24小時餵奶次數為7次，每次餵奶量為65ml ，水60ml+奶粉2勺; 3至3.5公斤的寶寶：24小時餵奶次數為6次，每次餵奶量為100ml ，水9...
2015-10-14 -
牛欄奶粉沖泡溫度
1 港版牛欄奶粉最佳沖泡溫度：40—50度 國內和荷蘭當地有一定差異性，港版的牛欄奶粉在沖泡時應選擇40—50度左右的溫水(沸水放涼後)進行沖泡，不建議超出50攝氏度。 2 荷蘭牛欄奶粉最...
2015-10-14 -
奶粉沖泡誤區 沖奶粉常見的11大誤區
1 用純淨水和礦泉水沖奶粉 沖泡奶粉最佳的水質應該是新鮮自來水煮沸(即白開水)過後，冷卻至40—50度左右(根據奶粉品牌不同而稍有不同)，純淨水和礦泉水都不適合沖奶粉。 桶裝水一般是純淨水(含...
2015-10-09
