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寶寶補鐵食譜:魚泥豆腐羹
原料:鮮魚一條、豆腐一塊 調料:淀粉,香油、鹽、蔥花少許 1、將魚肉洗凈,加少許鹽、姜,上蒸鍋蒸熟后去骨刺,搗成魚泥; 2、將水煮開加少許鹽,放入切成小塊的嫩豆腐,煮沸后加入魚泥; ...
2012-03-13 -
寶寶食譜:番茄豆腐
番茄豆腐(適合13〜15個月寶寶) 材料 紅番茄1個·盒裝豆腐1/2盒·油1匙 做法 ·番茄洗凈切丁,豆腐切丁備用。 ·起油鍋,先將番茄炒熟,再...
2012-06-01 -
營養美味:茄汁豆腐餅
原料: 嫩豆腐1塊、西紅柿2個、雞蛋1個、火腿半根、蒜2瓣、菠菜芯、植物油3大勺、淀粉60克、水200ML、鹽、雞精。 做法: 更多詳情請查看原帖 1:豆腐過篩成泥,瀝干...
2012-06-09 -
孕婦食譜:豆腐煲海帶
豆腐煲海帶 豆腐煲海帶富含大豆蛋白質、脂肪、維生素A、維生素C,以及鈣、鐵、碘等元素,是防治孕婦貧血和鈣、碘缺乏的良好食療菜品,孕婦宜多食。原材料: 炸豆腐200克,水發海帶結100克,胡蘿卜20...
2012-05-28 -
豆腐皮粥
產前保健-豆腐皮粥 豆腐皮性味甘、淡、平,有清肺養胃、止咳、斂汗的作用。主治肺熱咳嗽、便秘等癥。 豆腐皮與健脾養胃、止渴除煩的粳米及冰糖共煮成粥,具有益氣通便、保胎順產、滑胎催生的作用。產婦臨...
2012-03-12 -
凍豆腐金針湯 孕晚期食譜
凍豆腐金針湯 孕晚期食譜 材料:凍豆腐1塊,泡好的黃花50克,榨菜絲15克,金針菇80克 調味料:肉清湯、鹽、胡椒粉各適量,香菜30克 做法: 1.凍豆腐解凍,用清水洗凈,瀝干水分,切小塊;黃...
2012-03-23 -
補身之選:鯰魚燉豆腐
食譜原料: 鯰魚600克 豆腐500克 芹菜15克 香菜15克 豆瓣醬1大勺、干辣椒10個、泡椒4個花椒1小把、大蔥10克、姜10克、蒜10克、料酒適量 制作方法: 1.炒鍋加熱倒入油,油熱后花椒...
2012-05-26 -
孕婦如何吃豆腐餐才營養呢
在現實生活中,大家吃豆腐已是常事了,不過在煮食搭配上有沒有講究呢?怎樣吃豆腐餐能夠讓懷孕的準媽媽吃的更健康營養呢?想必您也想了解這方面的資訊吧,或者您也對其感興趣吧,不妨請您花點時間來閱讀下該文...
2012-04-27 -
孕婦食譜--二蝦豆腐
主料: 蝦仁 175克 豆腐 250克 輔料: 蝦醬 10克 蝦籽 10克 調料: 豬油(煉制) 15克 料酒 25克 鹽 10克 味精 2克 淀粉(豌豆) 15克 制作工藝 1.嫩豆腐250克切...
2012-03-09 -
孕期食譜:豆腐的做法大集合
原料: 豆腐250g,蝦米10g,蘑菇250g,胡蘿卜100g,油菜100g,花生油50g,料酒25g,醬油、味精、精鹽、水淀粉、高湯各適量,姜25g,蔥20g。 制法: 1. 將豆腐洗凈切片;蘑...
2012-03-01 -
肉末燴菠菜豆腐
主料: 豆腐 100克 菠菜 100克 輔料: 豬肉(瘦) 50克 調料: 鹽 3克 植物油 15克 料酒 5克 淀粉(豌豆) 5克 大蔥 3克 姜 3克 制作工藝 1.將瘦豬肉絞肉...
2011-03-16 -
沙鍋魚頭豆腐-孕前食譜
沙鍋魚頭豆腐 主料:胖頭魚魚頭1個(約500克) 配料:豆腐1塊(約250克),筍肉50克 調料:花生油、醬油、豆瓣醬、料酒、味精、大蒜 制作:先將魚頭用醬油浸5分鐘;將鍋燒熱,放入花生油...
2011-03-06 -
豆腐海帶湯
主料: 豆腐 100克 輔料: 海帶(鮮) 20克 菠菜 50克 調料: 鹽 3克 香油 1克 味精 2克 大蔥 3克 胡椒粉 1克 制作工藝 1. 將豆腐切丁,菠菜切段,海帶切絲...
2011-03-02 -
豆腐皮炒菠菜-孕前準媽媽營養補充食譜
豆腐皮炒菠菜 材料:豆腐皮250克,菠菜100克 調料:蔥末、姜末各1小勺,鹽、雞精各適量 做法: 1.將菠菜擇好,洗凈切成長段;豆腐皮切成片。 2.鍋中熱油,放入蔥末、姜末和豆腐皮翻...
2011-03-13 -
鯽魚菠菜豆腐湯
主料: 鯽魚 400克 菠菜 400克 豆腐 200克 調料: 姜 4克 鹽 3克 制作工藝 1. 鯽魚割洗凈;菠菜根洗凈,切段,豆腐洗凈切塊。 2. 將鯽魚煎至微黃,鍋內加適量水,入...
2011-03-13 -
菠菜燉豆腐
主料: 菠菜 400克 豆腐 400克 調料: 色拉油 50克 鹽 6克 味精 3克 香油 8克 制作工藝 1.菠菜去葉,僅用根、莖部分,將其十字形剖成四開洗凈,放入沸水鍋內焯水,除去澀...
2011-03-12 -
蝦仁豆腐羹-孕前準媽媽營養食譜
蝦仁豆腐羹 材料:蝦仁50克,豆腐250克,水發香菇丁20克,青豆20克 調料:淀粉水適量,雞湯400毫升,雞精、鹽、香油、蔥花各少許 做法: 1.將蝦仁抓洗干凈,控干水分;豆腐切成小方...
2011-03-12 -
豆腐炒菠菜
主料: 豆腐 200克 菠菜 200克 調料: 大蔥 30克 植物油 20克 鹽 3克 味精 2克 制作工藝 1.將豆腐切薄片;菠菜洗凈切段,用沸水燙出。 2.滑鍋內加植物油燒熱,放入...
2011-03-16 -
孕前食譜-沙鍋魚頭豆腐
孕前食譜-沙鍋魚頭豆腐 沙鍋魚頭豆腐 主料:胖頭魚魚頭1個(約500克) 配料:豆腐1塊(約250克),筍肉50克 調料:花生油、醬油、豆瓣醬、料酒、味精、大蒜 制作:先將魚頭用醬油浸5...
2011-03-17 -
1-2歲寶寶補鈣食譜:香椿芽拌豆腐
鈣是促進寶寶骨骼和牙齒生長發育的主要礦物質,1歲多的寶寶正處在長骨骼和長牙齒的階段,補充鈣質非常重要。對寶寶來說,奶類是吸收鈣質的最好來源,一般這個年齡的寶寶每天應保證吃到400毫升以上的牛奶。另...
2011-03-13