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孕婦補葉酸食譜：炒木須肉
原料：豬肉250克，雞蛋2個，木耳25克，黃花菜25克，油菜150克。 調料：醬油、糖、蔥、鹽各適量，澱粉10克。 做法： （1）將豬肉切成細絲，用澱粉、醬油拌勻，鍋上火，放油少許，燒熱，放入肉絲...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：什錦蛋羹
原料：雞蛋2個，萵筍葉50克，海米5克。 調料：鹽，番茄醬（或鮮番茄丁），澱粉，香油少許。 做法： （1）雞蛋打碎加鹽，加上多半杯涼開水攪勻，蒸8分鐘左右。 （2）炒鍋上火，加油少許燒熱，鍋內放一...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：腰果炒蝦仁
原料：蝦仁、腰果、蔥 製作方法： 1.蝦仁挑去腸泥，洗淨瀝幹。 2.蔥洗淨切末。 3.油熱鍋，入腰果小火爆至微焦，盛盤中，入蝦仁大火快炒至蝦仁熟，再入腰果、加蔥花及鹽調味，炒勻即可盛盤。
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：豬肉蘆筍卷
原料：豬肉、蘆筍、料酒、薑、蒜、鹽、咖喱粉、黑胡椒粉。 製作方法： 1.用料酒、薑、蒜末把豬肉片醃制10—15分鐘。 2.蘆筍洗淨，去根去皮，切成長短適中的段。 3.用醃好的豬肉包住蘆筍段。 4....
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：牛肉捲心菜
原料：捲心菜、牛肉、香油、鹽、花椒、薑。 製作方法： 1.用保鮮膜把洗乾淨的捲心菜包起來，放在微波爐裡加熱兩分鐘後，拿出來切塊備用。 2.在鍋中加水燒沸，放入牛肉、薑片，等牛肉煮熟後撈出，涼後切片...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：雞蛋豆腐小白菜
原料：豆腐100克，小白菜250克。輔料：新鮮雞湯200克，味精2克，薑絲3克。 製作方法： 1.將豆腐用開水燙一下，切成大小合適的方塊。 2.小白菜用水洗淨切好，雞湯盛入鍋中，加熱。 3.水開後...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：豬肝燴飯
原料：米飯125克，豬肝35克，瘦肉20克，胡蘿蔔20克，洋蔥50克，蒜 末5克，蝦仁10克 ，澱粉20克，沙拉油50克，鹽10克，白糖5克，味精2克，胡椒粉1克，醬油25克，香油5克， 料酒3克...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：蘆筍雞蛋沙拉
材料 蘆筍1把，雞蛋2個，蝦仁一些，核桃仁一些，橄欖油1勺，甜沙拉醬1勺 做法 1、蘆筍清水沖洗切段，下沸水焯5分鐘，再下蝦仁焯2-3分鐘。 2、白煮蛋去殼，切塊，蛋不要煮太熟，讓蛋黃有些流感。 ...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：西蘭花木耳炒蛋
大家都知道，西蘭花和木耳是被公認的健康食品，每100克西蘭花中含有120微克的葉酸。木耳中不但含有葉酸，還有豐富的鐵。配方及做法如下： 成分：西蘭花，雞蛋，木耳，生抽，鹽，味精等。 方法：西蘭花和...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：蒜苗炒豬肝
蒜苗、雞肝和豬肝都是含有葉酸最為豐富的食物。在備孕和懷孕期間，要適當增加葉酸含量高的食物。配方及做法如下： 成分：豬肝，蒜苗，紅辣椒，蔥、薑、酸、老抽、鹽等。 方法： 豬肝洗淨切片，滴少量白醋侵泡...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：香菇油菜
營養分析：油菜的營養素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。據專家測定，油菜富含葉酸。 製作方法： (1)將油菜心洗淨，炒至呈脆綠色時整齊擺入盤中; (2)鍋裡放入雞湯、香菇等燒熟，用澱粉勾...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：酥炸雞肝
原料：雞肝300克，蛋黃2個，澱粉、鹽、薑汁、料酒、生抽、香油各適量 製作方法： 1、蛋黃、澱粉拌勻成蛋漿。 2、雞肝切去油脂洗淨，抹幹水分，一切為4塊，加入鹽、薑汁、生抽、香油、料酒，拌勻醃30...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：紅豆煎餅
原料：紅豆沙、紅小豆、小麥麵粉。輔料：雞蛋、牛奶、白糖、植物油。 製作方法： 1.紅豆浸泡兩個小時，將紅豆放入鍋中，加適量清水煮開，然直將豆子煮爛。 2.邊攪拌邊將紅豆碾碎，豆子碾碎之後加入白糖，...
2017-02-16 -
孕婦不葉酸食譜：酥炸雞肝
食譜原料：雞肝300克，蛋黃2個，澱粉、鹽、薑汁、料酒、生抽、香油各適量 製作方法： 1.蛋黃、澱粉拌勻成蛋漿。 2.雞肝切去油脂洗淨，抹幹水分，一切為4塊，加入鹽、薑汁、生抽、香油、料酒，拌勻醃...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：菠菜雞煲
原料：雞半隻，菠菜100克，冬菇4朵，薑、蔥、冬筍，蠔油、醬油、糖、鹽。 製作方法： 1.把雞洗淨，剁成小塊;菠菜洗淨，用沸水焯一下，切段;冬菇洗淨，切成塊;冬筍切成片。 2.鍋中放油燒熱後，用蔥...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：軟炸鴨肝
原料：鴨肝250克，雞蛋清2個，麵包渣100克。 調料：植物油，鹽，水澱粉。 做法： （1）將鴨肝洗淨，切成薄片，放在碗裡，加鹽醃漬15分鐘。蛋清打碎成蛋糊，將鴨肝一片片地掛勻蛋糊，底部沾上一層麵...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：三花湯
原料：腰子100克，淨魚片100克，菜花200克，雞蛋一個。 調料：鹽，薑，蔥，雞湯，菱粉。 做法： （1）將腰子剔去腰腹，橫切數刀，豎切數刀成花狀，再切成1寸長、05寸寬，洗淨；魚肉洗淨，如前...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：雞肝肉餅
雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素，可以供給人體所需的全面營養。 準備食材：雞肝約30克，瘦肉約30克，蛋白1個，微量鹽及麻油。 步驟1：將雞肝，肉分別洗淨後瀝幹水剁成細蓉...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：干貝西蘭花
材料：西蘭花1顆，干貝100g，黑木耳、胡蘿蔔適量，黃酒、食鹽、油、生粉、蔥薑等適量。 做法： 1. 將干貝洗乾淨，倒入黃酒醃制一小會兒。 2. 把西蘭花洗乾淨，掰成小朵。黑木耳泡發，洗乾淨，紅蘿...
2017-02-16 -
孕婦吃青菜巧補葉酸
葉酸廣泛存在于綠葉蔬菜和一些水果、豆類、堅果類食物及動物肝臟中。普通人群只要膳食均衡，一般能通過蔬菜等食品就能攝入足夠的葉酸；不過，由於葉酸的水溶性特點，蔬菜水煮時間太長會令其大量流失；相比之下，...
2017-02-16
