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小兒多吃烤羊肉串有什么危害
近年來，市場上烤羊肉串的生意很好。在那制作羊肉串的炭火旁，在股股青煙中，常常可見有手拿一串串羊肉正津津有味的品嘗者，而其中不乏大量兒童。盡管在我國，烤羊肉串作為一種美食有著悠久的歷史，但隨著科學研究...
2011-03-04 -
怎樣安排4—5歲小兒的飲食
該年齡段的小兒基本上已能夠和成人一樣安排進餐，時間為一日三餐。但因為此時期小兒的胃腸道尚未發育完善，其胃容量還小，熱能需要又相對較高，而主要提供熱能的碳水化合物在體內貯量較少，所以在正餐之間定時給予...
2011-03-10 -
小兒應養成什么樣的飲食規律？
2-3歲的小孩常常會出現飲食時多時少、挑食、邊吃邊玩等等不壞習慣。所以應亥在這個期間培養孩子的飲食規律，如不管怎么樣，孩子應早、中、晚三餐時間和大人一樣，每餐吃20-30分鐘，時間一過就不給吃，如開...
2011-03-09 -
生活簡樸時如何給小兒安排秋季食譜
3—4歲小兒秋季一日食譜 雞蛋小白菜 鴨血燴豆腐 蒸白薯 素餡包子 疙瘩湯 胡蘿卜絲湯 雞蛋、蝦皮、油小米煎餅、米飯 豆腐、韭菜作餡 大米綠豆粥豆漿250毫升 五香干芹菜三(可選用野菜，小蔥拌豆腐 ...
2011-03-11 -
牢記小兒不宜多吃的食品
桔子 桔子有葉紅素，吃得過多，容易產生“葉紅素皮膚病”、腹痛腹瀉，甚至引起骨病。故兒童吃桔子一天不宜多于4個。 雞蛋 雞蛋吃得過多，增加體內膽固醇的含量，容易造成營養過剩，導致肥胖，還能增加胃、腸...
2011-03-12 -
小兒就餐三不宜
為了增進小兒食欲，促進消化吸收，保證身體健康，應該為小兒提供一個良好的就餐環境和就餐氣氛。 一、不要在小兒吃飯的時候批評他，影響他的就餐情緒。因為人的高級神經系統活動對胃腸的消化功能有影響。當進食時...
2011-03-12 -
維生素B2缺乏對小兒有什么害處
維生素b2又稱為核黃素，也是水溶性維生素的一種，它是體內黃酶的輔酶組成成分，是蛋白質、碳水化合物和脂肪代謝中不可缺少的物質。 動物內臟如肝、腎、心及蛋、奶類、豆類，均含量豐富；綠色蔬菜中含量次之。 ...
2011-03-10 -
生活簡樸時如何給小兒安排冬季食譜
除正常飲食外，推薦另加食譜： 油炒面：以動物油(豬油、牛油等)或植物油與面粉在鐵鍋里侵火煸炒，然后將核桃仁、花生仁等放入其中，炒成微黃色即可。食用時用開水沖成糊狀，加入少許糖，其味香甜。 蘿卜絲燒餅...
2011-03-14 -
小兒止咳食療方--絲瓜粥
選料： 絲瓜500克、粳米100克、蝦米15克、姜蔥適量。 制法： 絲瓜連皮洗凈切塊備用。粳米煮粥，將熟時加入絲瓜、蝦米及其他配料。供早、晚餐食用。 點評： 絲瓜味甘性涼，能清熱、化痰、涼...
2011-03-14 -
小兒營養不良食療
1．一度營養不良患兒由于消化生理功能與正常兒童相近，治療開始應維持原喂養食物，不急于添加，以免引起消化不良，一般根據患兒情況一周后再增加熱卡與蛋白質食物。 2．二度營養不良患兒的消化能力較弱，待消...
2011-03-12 -
小兒多喝汽水好嗎
炎熱的夏天，口渴了，喝上一瓶冰鎮汽水，頓時會感到全身舒適，精神倍增。對于3歲以上兒童，偶爾喝一杯汽水倒也可以，可是有的孩子每天只顧喝汽水，那就不好了。 首先，過多地喝汽水會沖淡胃液，擾亂消化功能，導...
2011-03-08 -
小兒主食為什么要粗細搭配？
目前隨著生活水平的提高，大多數人都吃精白米、面。從口味上來說精白米、面比粗糧好吃、可口，但從營養上來說粗糧的營養價值比精白米、面高。稻米和小麥的營養成分大部分集中在胚芽、糠麩和米的表面部分加工越精細...
2011-03-15 -
慎給小兒吃零食
香甜誘人的零食誰都愛吃，更別提是缺少控制力的孩子了。不過做家長的在給小兒吃零食時一定要注意以下幾個方面: 一、不要用零食代替主食。 有的零食廣告在營養功能方面大大吹捧，說自己富含多少種氨基酸、維生...
2011-03-11 -
小兒腹瀉該不該禁食
每到夏季和秋冬季，腹瀉的小兒就會多起來，且以2歲內的嬰幼兒多見。孩子腹瀉的原因以感染最常見，另外小兒胃腸功能不完善，對母乳或某些食物過敏也會引起腹瀉。有些家長一看見孩子腹瀉就認為“多吃多拉，不吃不拉...
2011-03-12 -
小兒冬令進補要科學
中老年人冬令進補已成為現代生活中不可或缺的一部分。眼下不僅中老年人講究鍵康，要吃要補，青少年、兒童也不甘落后，許多家長也想方設法為孩子買不同類型的補品，又是補鈣、又是補腦、又是補眼，生怕孩子缺這...
2011-03-12 -
維生素B1缺乏對小兒有什么害處
維生素b1也叫硫胺素，屬于b族維生素，是水溶性的。它在體內參與糖代謝。當維生素b1缺乏時，會影響身體組織的能量供應，從而降低心臟、肌肉的收縮力和神經系統的傳導性。 維生素b1缺乏病又稱腳氣病。患兒常...
2011-03-17 -
小兒發育遲緩的飲食治療
對有先天性缺陷，或有后天失調，發育較差，或有五遲五軟等表現，五遲即“立遲、行遲、發遲、齒遲、語遲”；五軟即“頭軟、項軟、口軟、手軟、足軟”的小兒。宜選用健脾補腎，溫補氣血之品，宜食糯米、蕎麥、小麥、...
2011-03-03 -
如何給2-3歲的小兒增加間食？
孩子吃間食是一件愉快的事情。2-3歲的孩子好動，一動動就要消耗能量，為了補充能量，最好是加糖分。喜歡吃甜食，是孩子們的天然需要。不過，糖分給得太多，會變成脂肪儲存在體內。所以，間食只應補充孩子吃飯時...
2011-03-03 -
小兒吃維生素越多越好嗎
維生素是維持人體正常生理功能所必需的一類有機物質，是七大營養素之一，身體缺乏后可引起各種疾病，但它不能產生熱能。因為維生素在體內不能合成或合成的數量很少，所以必須從食物中攝取。有人認為，既然維生素對...
2011-03-03 -
怎樣為感冒發熱的小兒安排飲食
感冒發熱是小兒最常見的疾病。一般認為，在病毒、細菌等病原體侵入人體后，人體對感染產生一種保護性反應，通過發熱，刺激體內各防御器官共同抵抗病原體對人體的侵襲。但發熱可使體內各種營養素的消耗增加；同時又...
2011-03-06
