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兒童食譜餛飩類：海瓜子餛飩鍋
材料 湯底：125㏄，辣椒汁1大匙，柴魚粉4茶匙，煮物料：200公克，冷凍餛飩1包，菠菜適量 做法 1.將海瓜子洗淨；菠菜洗淨切段備用。 2.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，放入作法1...
2016-06-08 -
兒童食譜餛飩類：蔥香鮮肉大餛飩
材料 豬肉，餛飩皮，薑，蔥，蛋清，芝麻，餛飩皮，生粉，鹽，生抽 做法 1.豬肉剁成肉末，加入薑蓉、鹽、生抽、蛋清、蔥花向著同一個 2.方向攪拌至起膠，攪拌過程中根據需要分次加入適量水 3.肉餡中加...
2016-06-08 -
兒童食譜餛飩類：雞柳蘑菇餛飩
原料：雞柳肉4條、蘑菇150克、薄的大餛飩皮150克、油菜2棵、香菜1棵。 輔料：蛋清1/2個、鹽1茶匙、胡椒粉少許、香油1/2茶匙、高湯1碗、鹽少許。 做法 1 雞柳肉用刀剁細，加入調味料拌勻，...
2016-05-12 -
兒童食譜餛飩類：白菜鮮肉餛飩
原料：大白菜3片、豬肉餡150克、厚的大餛飩皮150克、香菜1棵、蔥1根。 輔料：鹽1/2茶匙、香油1/2大匙、澱粉1/2茶匙、高湯1碗、鹽少許、香油少許。 做法 1 大白菜洗淨，先汆燙過再沖涼、...
2016-05-12 -
兒童食譜餛飩類：香菇蝦仁餛飩
蝦，生粉，水，鹽和，白胡椒，肉餡，蛋白0.5個，幹香菇，蔥，薑，鹽，雞精，香油，雞湯，紫菜，餛飩，榨菜 做法 1.蝦線去殼，挑出蝦線。撒上生粉，加少許水，抓勻，是個洗蝦的過程，然後用水反復沖洗乾淨...
2016-05-05 -
兒童食譜餛飩類：素餛飩湯
材料 主料：餛飩皮30張，金針100公克，香菇5朵，素火腿100公克，素油蔥60公克，冬菜50公克，芹菜2根。鹽，味素各適量，醬油，香油少許。 做法 A、冬菜、芹菜、金針、香菇、素火腿洗乾淨後分別...
2016-04-26 -
兒童食譜餛飩類：香菇木耳餛飩
材料 皮子，肉餡，蛋2個，香菇，木耳，青菜，香油，鹽，雞精，白胡椒，芝麻，海苔 做法 1.把香菇和木耳也切碎，加入肉餡，又打了兩個蛋進去，據說這樣可以讓餡來的嫩一點，加料拌好後鍋裡把肉餡炒至八九成...
2016-04-26 -
兒童食譜餛飩類：花樣餛飩
材料 餛飩皮，紅油，蝦皮，豬油，鹽小撮，味精，蔥花，豆豉辣醬，芝麻，胡椒粉，香醋 做法 1.餛飩皮是買的，餡是豬肉蝦仁韭黃餡。 2.包好的餛飩，一個個圓鼓鼓的，像元寶；包了足量的肉餡，自家吃圖的就...
2016-04-15 -
兒童食譜餛飩類：豬肉蝦仁餛飩
材料 新鮮豬肉，鮮蝦，蔥花，胡椒粉，鹽，糖，醬油，餛飩皮 做法 1.準備肉餡：取新鮮豬肉（瘦肉居多，搭配少許肥肉）剁成肉餡，鮮蝦去殼，去蝦線，剁成小顆粒，放入少許蔥花、胡椒粉、鹽、糖和醬油，用筷子...
2016-04-15 -
兒童食譜餛飩類：香菜羊肉餛飩餡
材料 羊肉500克，肥豬肉100克，蔥1根，薑1小塊，水3/4杯，香菜200克，A.鹽3/2茶匙，味精1茶匙，細糖1茶匙，丁香粉1/4茶匙，B.太白粉3/2大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙 做法 ...
2016-04-01 -
產後營養食譜：雞絲餛飩
雞絲餛飩 雞絲餛飩 材料 豬肉餡250克、熟雞絲25克、雞蛋1個、餛飩皮500克、紫菜15克。 調料 高湯、醬油、蔥花、薑末、鹽、香油各適量。 做法 1、將豬肉餡加入鹽、...
2017-03-01 -
兒童食譜餛飩類：涼拌餛飩
材料 蒜，尖椒1根，鹽，糖，生抽，醋，水，香油，辣椒油，芝麻 做法 1.來吧，先煮水吧，然後準備幾顆蒜、一根尖椒。把尖椒切成小碎粒，蒜磨成蒜泥，加少許鹽、糖，加一些生抽、醋，一點水，攪拌勻。 2....
2016-03-25 -
兒童食譜餛飩類：絲瓜雞蛋鮮餛飩
料 主料:市場買的餛飩皮 餡料主料：絲瓜、雞蛋 配料：蝦皮，幹蝦仁、胡蘿蔔、黑木耳、薑末、蔥花、適量油、鹽、白胡椒粉、香油 做法 1．將絲瓜刮去表皮，切成片或絲亦可切成小丁放一容器中，放些水，再放...
2016-03-25 -
兒童食譜餛飩類：蛋羹蒸餛飩
材料 豬肉餡、餛飩皮、蔥花、雞蛋、料酒、胡椒粉、醬油、味精 做法 1、取三個雞蛋加300毫升清水攪拌均勻 2、肉餡中加蛋清、料酒、香油，胡椒粉、醬油拌勻 3、用餛飩皮包成餛飩備用 4、蒸鍋上汽後將...
2016-02-29 -
兒童食譜餛飩類：酥炸咖哩餛飩
材料 豬絞肉150公克，蔥1根 ，薑少許，餛飩皮200公克，酒1大匙，咖哩粉1小匙，醬油1/2大匙，胡椒粉1小匙，香油1小匙 做法 1.)將蔥、姜剁成細末，再與絞肉與所有調味料一起拌勻。 2.)用...
2016-02-29 -
兒童食譜餛飩類：炸鮮肉餛飩
原料：餛飩皮、豬肉200克、大蔥2根、鹽、胡椒粉3克、糖2克、料酒20克、生抽20克、香油、雞精。 做法： 1. 豬肉大蔥洗淨，把豬肉去皮切塊，大蔥切碎用刀剁餡。 2. 豬肉餡剁細碎放入碗中，加入...
2016-02-05 -
兒童食譜餛飩類：酸辣餛飩
材料 豬肉末500克，雞蛋1個，鹽8克，白糖6克，味精3克，蝦米15克，蔥克，薑10克，餛飩皮，豌豆苗200克，香醋15毫升，醬油15毫升，熟豬油3克，白胡椒3克，油辣椒適量 做法 1.提前將蝦米...
2016-01-25 -
兒童食譜餛飩類：鮪魚餛飩餡
材料鮪魚肉400克，肥豬肉200克，冷開水1/2杯，蔥2根，薑20克，A.鹽3/2茶匙，味精1茶匙，細糖1茶匙，B.太白粉3/2大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙做法1.鮪魚肉加入果汁機內打約20秒...
2016-01-13 -
兒童食譜餛飩類：韭黃牛肉餛飩餡
材料牛肉400克，肥豬肉200克，蔥1根，薑1小塊，水1杯，韭黃200克，A.鹽3/2茶匙，味精1茶匙，細糖1茶匙，B.太白粉3/2大匙，白胡椒粉1茶匙，香油1大匙做法1.將蔥、姜與水一起用果汁機...
2016-01-13 -
兒童食譜餛飩類：餛飩香蕉卷
材料餛飩皮12張，香蕉1根，麵粉1大匙，水1又1/2大匙，沙拉醬2大匙，巴西裡1/2大匙做法1.)將香蕉去皮，先切一半，每段再橫切成6份，一共12條備用。麵粉及水調勻，即為面糊。 2.)取1張餛飩...
2016-01-04
