-
學齡前兒童點心：門釘肉餅
材料 材料：普通麵粉300g，開水170g（水量僅作為參考，根據實際情況調整，揉成柔軟且不粘手的麵團這個量的麵團會有肉餡多下，400g粉差不多正好配500g肉。），肉末500g，雞蛋一個，蔥適量。...
2016-11-28 -
學齡前兒童點心：烏龜鳳梨麵包
材料 低筋麵粉 50g 抹茶粉 少許 無鹽奶油 20g 細砂糖 20g 全蛋液 17.5g 高筋麵粉 90g 低筋麵粉 10g 乾酵母 2g 細砂糖 10g 鹽 少許 全蛋液 25g 鮮奶 37....
2016-11-03 -
學齡前兒童點心：兒童意面
材料 主料：番茄1個，洋蔥碎1/4，胡蘿蔔碎半根，蘑菇碎1個，熟排骨肉碎2塊，蒜碎1瓣，以上主料全部切碎，調味料：漢斯意麵醬125g，番茄醬2匙，紅葡萄酒2匙，卡夫香腸式乳酪1根，糖半匙，MIX的...
2016-11-03 -
學齡前兒童點心：：兒童吐司卡通早餐
材料 主料： 高筋麵粉250克 發酵粉4克 雞蛋1個 鹽3克 牛奶145克 白糖25克 黃油30克 輔料： 乳酪芝士4克 生菜2片 火腿4片 巧克力醬適量 做法 1、把除黃油外，全部主料放麵包機的...
2016-11-03 -
學齡前兒童點心：外帶點心盒
材料 面皮：，低筋麵粉，黃油，花生油，砂糖，水，咖喱酥角：，咖喱塊，洋蔥，雞肉末，饅頭碎，豆沙佛手酥：，豆沙餡，蛋黃，豌豆黃酥：，豌豆黃 做法 1.（點心酥不酥主要看你的面活的好不好了，比例一定要...
2016-11-03 -
幼兒點心：奶黃包
材料 饅頭紙 少許 手粉 適量 中筋麵粉 235克 奶粉 9克 泡打粉 2克 即溶酵母粉 2克 細砂糖 12克 水 117克 澄粉 50克 起士粉 9克 細砂糖 150克 雞蛋 165克 濃縮奶水...
2016-11-03 -
幼兒點心：意式奶油布丁
材料 脫脂鮮奶100ml 動物性鮮奶油250ml 香草糖30g 明膠片2片 做法 1、將明膠片（Leaf Gelatine）剪成小塊後用冷水泡軟； 2、用小火燒熱牛奶（加熱至約八、九十度即可），一...
2016-11-03 -
幼兒點心：自製原味蛋撻
材料 淡奶油90克，牛奶80克，蛋黃2個，低筋麵粉6克，煉乳2勺，糖15克，蛋撻皮9個 烤箱：客浦TO5306 烤箱中層200度，20分鐘 做法 1、將糖、牛奶、煉乳混合，攪拌均勻，至糖溶化。 2...
2016-10-20 -
幼兒點心：香脆蔥油餅
材料 油酥 4根蔥 1.5大匙白糖 1大匙花生油，或其它炒菜油 麵團 2杯普通麵粉 1/2 杯沸水 1/2杯冷水 鹽適量 炒菜油適量 做法 【油酥】：把蔥切碎、盛入碗中，然後依次放入麵粉白糖和油，...
2016-10-20 -
幼兒點心：蔥香雞蛋軟餅
材料 麵粉1杯，雞蛋1只，蔥花適量，鹽適量，水適量 做法 1、麵粉中打一隻雞蛋，根據口味放入適量鹽拌勻。 2、慢慢加入適量水，使麵糊成為流動的糊狀。 3、再將蔥花拌入備用。 4、平底鍋中倒入少許油...
2016-10-20 -
幼兒點心：椰子早餐煎餅
材料 雞蛋1顆，薏仁粉4匙，低筋麵粉4匙，白砂糖2匙，奶粉2匙，椰子粉2匙，香草粉1小匙，泡打粉半小匙，水2匙，黃金椰蓉2匙 做法 1、大碗中放入低筋麵粉4匙、薏仁粉4匙、奶粉2匙、白砂糖2匙、椰...
2016-10-20 -
學齡前兒童點心：聖地牙哥塔
用料 杏仁粉 120g 糖 60g 磨碎的檸檬皮 1/4顆 肉桂粉 1/2小匙 雞蛋 2顆 塗抹模具的黃油 少許 細糖分 表面撒上使用 聖地牙哥塔（修道院點心）的做法 6寸模具，抹上黃油，預熱烤箱...
2016-09-21 -
學齡前兒童點心：紅薯點心
用料 紅薯 300克 蛋黃 2個 白糖 10克 低筋麵粉 30克左右 黃油 20克 紅薯點心的做法 紅薯去皮 切成塊放在碗中蓋上蓋 放微波爐裡高火轉四分鐘左右 然後用勺子壓成泥 再將紅薯泥放在小鍋...
2016-09-21 -
學齡兒童點心：天鵝酥
主料酥皮【配方在小竅門裡】 (1大片)榴槤餡 (100克)芝麻 (40克)雞蛋 (1個)沙拉油 (適量)輔料無廚具炒鍋 按下方配方用量，水油麵團的原料加適量的溫水和成麵團。油酥的原料也混合一起，用...
2016-08-31 -
學齡兒童點心：甜饅頭
材料 饅頭2個，蛋2顆，葡萄乾少許，糖1/3杯，花生粉1大匙 做法 1.)將饅頭取出，等稍微退冰後，每個切成九等份方塊備用。 2.)將蛋打入容器中，拌入糖與牛奶，拌打均勻即為蛋液。 3.)將小饅頭...
2016-08-31 -
學齡前兒童點心：米奇沙拉麵包
材料 【內餡材料】：雜蔬粒 150克（胡蘿蔔、玉米粒、青豆各適量）鹽2克、 火腿50克、 沙拉油10克、 沙拉醬 40克 、馬蘇里拉芝士 40克 【麵包材料】： A:麵包粉 160克、低筋麵粉 3...
2016-08-05 -
學齡前兒童點心：雙果司康
材料 【主料】：低筋麵粉100g、細砂糖10g、黃油25g、奶粉20g、全蛋液1大勺、水3大勺、泡打粉1小勺、鹽1/4小勺 【配料】：櫻桃幹10g、藍莓幹10g 【裝飾】：全蛋液適量 【烘焙】：烤...
2016-08-05 -
學齡前兒童點心：甜饅頭點心
材料 饅頭2個，蛋2顆，葡萄乾少許，糖1/3杯，花生粉1大匙 做法 1.)將饅頭取出，等稍微退冰後，每個切成九等份方塊備用。 2.)將蛋打入容器中，拌入糖與牛奶，拌打均勻即為蛋液。 3.)將小饅頭...
2016-08-05 -
學齡前兒童點心：糯米點心
材料 糯米，牛奶，糯米粉，糖，巧克力，煉乳 做法 1.糯米用加了適量糖的牛奶浸泡24小時後，蒸成軟爛的糯米飯。 2.糯米粉加巧克力煉乳和成麵團，不放水，完全用煉乳和。 3.菜板上鋪一層保鮮膜，把糯...
2016-08-05 -
幼兒點心：銅鑼燒
材料 松餅粉 100g,牛奶 60ml,蛋 1顆,紅豆餡 適量 做法 1、將所有的材料除了紅豆以外混合一起 2、拿不沾鍋或一般的平底鍋，加熱塗奶油，放上一匙麵糊等表面冒泡翻面，煎到兩面都金黃色就好...
2016-08-05
