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幼兒食譜：蘿蔔絲鯽魚湯
鯽魚味甘、性平，入脾、胃、大腸經；具有健脾、開胃、益氣、利水、通乳、除濕之功效。 鯽魚更含有全面而優質的蛋白質，對肌膚的彈力纖維構成能起到很好的強化作用。尤其對壓力、睡眠不足等精神因素導致的早期皺...
2011-11-22 -
燴什錦菜（6--7個嬰兒食譜）
原料：胡蘿蔔、蔥頭、土豆等蔬菜切成小塊取2匙，黃油1/2小匙，牛奶、肉湯少許。 製作：把黃油放鍋內加熱，再將2大匙蔬菜放入鍋內翻炒，加入肉湯，待菜煮軟後再加入牛奶稍煮即可。
2008-06-10 -
乾果雞丁－幼兒食譜
乾果雞丁 ② 雞肉與腰果具有兩種不同的口感，可增加幼兒的食欲和興趣，增強幼兒的咀嚼功能， 促進幼兒的智力發展。 ③ 腰果可用松仁、榛果、核桃等富含不飽和脂肪酸及鈣、磷、鋅、錳等健腦益智食品替用...
2008-06-10 -
沙嗲小牛排－幼兒食譜
沙嗲小牛排 ［主料］牛精肉250克。 ［配料］洋蔥25克，雞蛋1只。 ［調料］精製油、葡萄酒、沙嗲醬適量。鹽、醬油、白糖、水澱粉少許。 製作方法： (1)洋蔥洗淨切成末，加入洗淨剁成...
2008-06-10 -
奶香羊肉粒－幼兒食譜
奶香羊肉粒 羊肉為養生暖體的優良食品，適合寒冷季節多食用，夏季少讓幼兒進食，內熱的幼兒忌食。 也可以將胡蘿蔔切成丁後,先用水煮熟待用.這樣比起把胡蘿蔔丁直接放入油鍋中炒食,更不容易吸收油脂,有...
2008-06-10 -
幼兒食譜編制方法
早飯：（1）牛奶半瓶，麥片一兩製成的麥片牛奶粥； （2）麵包2片，蛋1/2，只製成的麵包類蛋皮。 午飯：（1）紫菜蝦皮湯（紫菜5克，蝦皮10克）； （2）米1.5兩成飯，把一兩肝抹、1/2兩肉末、一...
2008-06-10 -
牛肉麥皮－幼兒食譜
牛肉麥皮 用料： 麥皮2湯匙半，牛肉40克或適量。 醃料： 生抽1茶匙，糖1/6茶匙，生粉1/4茶匙，油1茶匙，水1湯匙。 做法： 1、麥皮放人碗中，加入清水1/4杯浸20分鐘，用湯匙攪爛。 ...
2008-06-10 -
粟米蓉通心粉－幼兒食譜
粟米蓉通心粉 用料： 通心粉3湯匙或適量，熟雞蛋黃1只搓成蓉，忌廉粟米1/3罐。 做法： 1．通心粉放入滾水中煲滾，慢火煲7分鐘熄火，局5分鐘。如通心粉未夠粘，可以再煲，務求煲粘為止。 2．...
2008-06-10 -
豆腐魚肉飯仔－幼兒食譜
豆腐魚肉飯仔 用料： 米適量，豆腐蒸魚酌量。 做法： 1．把已蒸熟的豆腐蒸魚，揀去魚骨，魚肉及豆腐弄碎，加入少許蒸魚的生抽。熟油，分量大約各1湯匙或視食量而定。 2．米洗淨，加入浸過米麵的水...
2008-06-10 -
青豆豬肝飯仔－幼兒食譜
青豆豬肝飯仔 用料： 米3湯匙，豬肝40克，青豆2湯匙。 醃料： 生抽1茶匙，糖1/6茶匙，生粉1/4茶匙。油半湯匙。 做法： 1．青豆放入滾水中煲5分鐘，熟後隔去水分。青豆放在碗中，用湯匙搓爛...
2008-06-10 -
八寶粥－幼兒食譜
八寶粥 材料： 糯米 1湯匙 紅豆 1湯匙 綠豆 1湯匙 葡萄乾 10粒 做法： 1.所有材料洗淨。 2.除葡萄乾外，放入鍋裡，加１－2碗水慢燉。 安滿營養專家提醒您： 注意：適...
2008-06-10 -
花生排骨湯飯仔－幼兒食譜
花生排骨湯飯仔 用料： 米3湯匙，花生排骨湯約1杯（除去湯麵的油）。 做法： 1．將已煲過的排骨1～2件，取出瘦的肉，切至極細。如有木瓜同堡，也可將煲粘的木瓜取起一件切成小粒，只要1～2湯匙便夠...
2008-06-10 -
清湯魚圓－幼兒食譜
清湯魚圓 主料：魚肉泥300克，火腿3片，香菇3個，小菜心3棵。 輔料：熟豬肉、雞油、精鹽、味精、料酒、蔥、薑各適量。 制法：（1）將魚肉泥放入小盆內，加入水250克，攪拌均勻，放置30分鐘，...
2008-06-10 -
1-3歲幼兒食譜的安排
1-3歲的每日進餐不能以人的“一日三餐”作為標準，孩子年齡太小，對外界食物攝取的能力太小，所以應該加餐使幼兒每日進餐次數多一些。 1-1.5歲的兒童每日安排進食四至五次，最多不超過六次，每餐間隔四小...
2008-06-10 -
幼兒食譜：排骨湯燜海帶絲
排骨湯燜海帶絲 適用寶寶：1歲起 排骨湯100克、泡發海帶絲30克 鹽適量 海帶絲洗淨，切小段。 鍋內放入排骨湯燒沸後，下入海帶絲段，大火煮沸後，轉小火燜煮5分鐘，加適量鹽調味...
2017-03-14 -
推薦 孕媽媽的兩道安胎護兒食譜
編輯推薦幾款食療方法預防流產，讓你順利擁有小寶寶，其中涉及的幾味藥材，建議孕媽媽具體諮詢醫師，瞭解本身體質後才食用。 北芪燉鱸魚 配方：黃芪50克，鱸魚500克，生薑、蔥、醋、食鹽、料酒等適量...
2017-03-15 -
嬰兒食譜：木瓜香草混合布丁
材料 木瓜布丁粉10克, 香草布丁粉10克,白糖25克,水200ml. 做法 1． 將木瓜、香草布丁粉混合裝容器內，加入白糖、水拌勻。 2． 倒入鍋內開中火，不斷的用筷子攪拌，防止粘鍋。 3． 水...
2017-08-29 -
嬰兒食譜：嬰兒米餅
材料 白米 1杯 開水 2杯 做法 step1 1 把米洗淨，一杯米、兩杯水放進vitamix用最強的力道攪打1.5分鐘，浸泡30分鐘後再攪打一次1分鐘。 step2 2 用豆漿布或紗布巾過濾。 ...
2017-08-29 -
嬰兒食譜：蕃茄炒蛋
材料 蕃茄 1顆 蔥末 5g 蛋 1顆 冷壓橄欖油 1/2大匙 鹽 少許 做法 step1 1 蕃茄用熱水燙過，就可以輕易的去皮囉！（小朋友吃到皮容易卡在喉嚨吞不下去） step2 2 去蒂，蕃茄...
2017-08-29 -
嬰兒食譜：黑木耳糊
材料 黑木耳10克，適量的冰糖。 做法 1． 用溫水泡發黑木耳一小時，剪碎備用。 2． 將水發好的黑木耳放入電飯煲內，加入水和冰糖加蓋。 3． 將電飯煲調到加熱檔5分鐘煮開，自動保溫5-8小時。 ...
2017-09-21
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5回答
有沒有3歲小兒食譜？