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孕婦補葉酸食譜：燒油菜
材料：油菜、豬油、植物油、醬油、蔥段薑末、雞精、鹽適量。 做法：油菜洗淨，切成長段;鍋內放少許油，油燒熱，先放豬油丁炒至半透明時，加蔥段、薑末，隨即放油菜稍加翻炒，再放入醬油、雞精、鹽，炒3分鐘即...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：雞肝豆苗湯
材料 用料嫩豆苗150克，雞肝50克，生薑10克，料酒、精鹽、味精、香油、胡椒粉、雞湯各適量。 做法 1、雞肝洗淨，切成薄片，加入料酒和適量清水浸泡2分鐘，入沸水鍋內燙一下撈出，控淨水。 2、豆苗...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：油菜拌豬肝
主料：豬肝250克,油菜100克 調料：醋3克,白砂糖5克,醬油5克,鹽3克,味精1克,大蒜（白皮）6克,八角2克,花椒1克,大蔥6克,薑4克 油菜拌豬肝的特色： 香酥可口，咸淡適宜。 油菜拌豬肝...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：多味蔬菜絲
材料：嫩芹菜莖、胡蘿蔔、水發海帶各50克，捲心菜50克，青椒25克，鹽2克，醋、香油各少許。 做法： 1、將各種蔬菜洗淨後，分別切絲。 2、將各種蔬菜絲分別放入沸水中焯熟，撈起瀝幹水分，裝入盤中。...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：肉末炒豌豆
材料：新鮮豌豆100克，豬肉50克，蔥、薑各適量，鹽1克，醬油少許。 做法： 1、豌豆洗淨，豬肉剁成肉糜，待用。 2、油溫熱後，放入蔥、薑煸炒出香味後，放入肉末，加入一點點醬油煸炒，然後放入豌豆，...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：炒木須肉
原料：豬肉250克，雞蛋2個，木耳25克，黃花菜25克，油菜150克。 調料：醬油、糖、蔥、鹽各適量，澱粉10克。 做法： （1）將豬肉切成細絲，用澱粉、醬油拌勻，鍋上火，放油少許，燒熱，放入肉絲...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：什錦蛋羹
原料：雞蛋2個，萵筍葉50克，海米5克。 調料：鹽，番茄醬（或鮮番茄丁），澱粉，香油少許。 做法： （1）雞蛋打碎加鹽，加上多半杯涼開水攪勻，蒸8分鐘左右。 （2）炒鍋上火，加油少許燒熱，鍋內放一...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：腰果炒蝦仁
原料：蝦仁、腰果、蔥 製作方法： 1.蝦仁挑去腸泥，洗淨瀝幹。 2.蔥洗淨切末。 3.油熱鍋，入腰果小火爆至微焦，盛盤中，入蝦仁大火快炒至蝦仁熟，再入腰果、加蔥花及鹽調味，炒勻即可盛盤。
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：豬肉蘆筍卷
原料：豬肉、蘆筍、料酒、薑、蒜、鹽、咖喱粉、黑胡椒粉。 製作方法： 1.用料酒、薑、蒜末把豬肉片醃制10—15分鐘。 2.蘆筍洗淨，去根去皮，切成長短適中的段。 3.用醃好的豬肉包住蘆筍段。 4....
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：牛肉捲心菜
原料：捲心菜、牛肉、香油、鹽、花椒、薑。 製作方法： 1.用保鮮膜把洗乾淨的捲心菜包起來，放在微波爐裡加熱兩分鐘後，拿出來切塊備用。 2.在鍋中加水燒沸，放入牛肉、薑片，等牛肉煮熟後撈出，涼後切片...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：雞蛋豆腐小白菜
原料：豆腐100克，小白菜250克。輔料：新鮮雞湯200克，味精2克，薑絲3克。 製作方法： 1.將豆腐用開水燙一下，切成大小合適的方塊。 2.小白菜用水洗淨切好，雞湯盛入鍋中，加熱。 3.水開後...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：豬肝燴飯
原料：米飯125克，豬肝35克，瘦肉20克，胡蘿蔔20克，洋蔥50克，蒜 末5克，蝦仁10克 ，澱粉20克，沙拉油50克，鹽10克，白糖5克，味精2克，胡椒粉1克，醬油25克，香油5克， 料酒3克...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：蘆筍雞蛋沙拉
材料 蘆筍1把，雞蛋2個，蝦仁一些，核桃仁一些，橄欖油1勺，甜沙拉醬1勺 做法 1、蘆筍清水沖洗切段，下沸水焯5分鐘，再下蝦仁焯2-3分鐘。 2、白煮蛋去殼，切塊，蛋不要煮太熟，讓蛋黃有些流感。 ...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：西蘭花木耳炒蛋
大家都知道，西蘭花和木耳是被公認的健康食品，每100克西蘭花中含有120微克的葉酸。木耳中不但含有葉酸，還有豐富的鐵。配方及做法如下： 成分：西蘭花，雞蛋，木耳，生抽，鹽，味精等。 方法：西蘭花和...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：蒜苗炒豬肝
蒜苗、雞肝和豬肝都是含有葉酸最為豐富的食物。在備孕和懷孕期間，要適當增加葉酸含量高的食物。配方及做法如下： 成分：豬肝，蒜苗，紅辣椒，蔥、薑、酸、老抽、鹽等。 方法： 豬肝洗淨切片，滴少量白醋侵泡...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：香菇油菜
營養分析：油菜的營養素含量及其食療價值可稱得上諸種蔬菜中的佼佼者。據專家測定，油菜富含葉酸。 製作方法： (1)將油菜心洗淨，炒至呈脆綠色時整齊擺入盤中; (2)鍋裡放入雞湯、香菇等燒熟，用澱粉勾...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：酥炸雞肝
原料：雞肝300克，蛋黃2個，澱粉、鹽、薑汁、料酒、生抽、香油各適量 製作方法： 1、蛋黃、澱粉拌勻成蛋漿。 2、雞肝切去油脂洗淨，抹幹水分，一切為4塊，加入鹽、薑汁、生抽、香油、料酒，拌勻醃30...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：紅豆煎餅
原料：紅豆沙、紅小豆、小麥麵粉。輔料：雞蛋、牛奶、白糖、植物油。 製作方法： 1.紅豆浸泡兩個小時，將紅豆放入鍋中，加適量清水煮開，然直將豆子煮爛。 2.邊攪拌邊將紅豆碾碎，豆子碾碎之後加入白糖，...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：菠菜雞煲
原料：雞半隻，菠菜100克，冬菇4朵，薑、蔥、冬筍，蠔油、醬油、糖、鹽。 製作方法： 1.把雞洗淨，剁成小塊;菠菜洗淨，用沸水焯一下，切段;冬菇洗淨，切成塊;冬筍切成片。 2.鍋中放油燒熱後，用蔥...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：軟炸鴨肝
原料：鴨肝250克，雞蛋清2個，麵包渣100克。 調料：植物油，鹽，水澱粉。 做法： （1）將鴨肝洗淨，切成薄片，放在碗裡，加鹽醃漬15分鐘。蛋清打碎成蛋糊，將鴨肝一片片地掛勻蛋糊，底部沾上一層麵...
2017-02-16
