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健腦益智類：菠菜鴨血湯
原料： 鴨血250克，菠菜100克，海燕魚50克，枸杞子20克。 調料： 鹽3克，雞精、胡椒粉適量。 做法： 1、沙鍋放油燒熱，下薑片、蔥段爆香後，放水燒開。 2、鴨血洗淨切片，入鍋中煮熟，撇去浮...
2017-02-16 -
健腦益智類：冬瓜大蝦湯
冬瓜500克，大蝦8只。蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒，醃好入味。將冬瓜加入鍋中煮沸後，倒入大蝦，大蝦變紅後即刻盛出調味。對腦力不足，頭暈目眩有一定作用。
2017-02-16 -
健腦益智類：花生豆漿
用料：花生30克、黃豆40克、水1200毫升 制法：1、將黃豆、花生浸泡6—16小時，備用； 2、將泡好的黃豆和花生裝入豆漿機網罩內，將清水裝入杯體，啟動豆漿機，十幾分鐘後即成。
2017-02-16 -
健腦益智類：花生山藥粥
材料 花生米45克、山藥30克、粳米100克、冰糖適量。 做法 1、先將山藥去皮，洗淨切小粒（米粒大小）。 2、將花生米用開水燙泡1-2分鐘，趁熱去皮，撈出。 3、將花生搗碎如米粒大小。 4、將粳...
2017-02-16 -
健腦益智類：燕麥板栗豆漿
材料 幹黃豆2/3杯，燕麥片1/3杯，栗子6個 做法 1、將幹黃豆用清水浸泡４個小時以上或在冰箱浸泡一夜； 2、栗子去皮切成小粒，燕麥片沖洗乾淨； 4、將泡好的黃豆與其他原料洗淨後混合放入杯體中，...
2017-02-16 -
健腦益智類：銀耳蓮子羹
做法：蓮子50克，銀耳30克，冰糖100克，然後將蓮子、銀耳分別用清水泡發，撈起。把蓮子、銀耳、冰糖同放入碗中，加清水適量，入蒸籠用武火蒸1小時即可。 功效：有潤肺養胃、養心安神的功能。
2017-02-16 -
健腦益智類：桂圓山藥粥
做法：生山藥100克，桂圓肉15克，荔枝肉三個，白糖適量。山藥片與桂圓、荔枝、粳米同置鍋內，加水適量，煮粥。加白糖調味即成。 功效：桂圓具有良好的滋養補益作用，可治療心脾血虛，失眠健忘，驚悸不安等...
2017-02-16 -
健腦益智類：水果麥片粥
食譜原料： 麥片100克，兒童牛奶50克，水果50克，白糖少許。 製作方法： 1.將幹麥片用清水300克泡軟; 2.水果洗淨切碎; 3.將泡好的麥片連水倒入鍋內，置火上燒開，煮2-3分鐘後加入牛奶...
2017-02-16 -
健腦益智類：黃豆漿
用料：黃豆85克，水1.3升容量可隨意增減、風味營養豆漿最佳配搭比例，糖適量。 歸經：入脾、胃 功效：補虛、清熱化痰、通淋、利大便、降血壓、增乳汁 建議：加3~~5粒杏仁於用料中，則所熬豆漿更鮮、...
2017-02-16 -
健腦益智類：黑豆芝麻漿
用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水適量 制法： 1、將黃豆、花生浸泡6—16小時 2、將泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起裝入LB豆漿機網罩內，杯體內加入清水，啟動豆漿機，十幾分鐘後豆漿...
2017-02-16 -
健腦益智類：百合蓮子漿
用料：百合10克、蓮子肉10克、銀耳10克、綠豆40克、冰糖50克、清水適量 制法： 1、將百合用開水泡至發軟，將蓮子肉用開水浸泡至發軟 2、將銀耳洗淨，用溫水浸泡至發軟，摘成小朵 3、將綠豆浸泡...
2017-02-16 -
健腦益智類：黃花菜健腦湯
做法：黃花菜150克，香菇30克，豬瘦肉250克。 黃花菜洗淨入沸水中氽過，再放冷水中浸泡1-2小時，擠去水分；備用。香菇泡發後擠去水分切絲；豬瘦肉切絲用少許鹽、料酒、澱粉拌勻待用。沙鍋中放清水1...
2017-02-16 -
健腦益智類：豬骨生薑湯
做法：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨300克，豬瘦肉100克。 將上述中藥煎湯去渣，取汁備用；豬排骨洗淨剁塊，豬肉洗淨切片。將豬排骨、豬肉、生薑、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸，撈取...
2017-02-16 -
健腦益智類：天麻魚頭湯
做法：鰱魚頭1個，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁適量。 將鰱魚先用油煎燒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及調料，中火煮開約20分鐘即成。 功效：對頭暈、頭痛，心中煩悶，失眠健忘，不耐思考...
2017-02-16 -
健腦益智類：黑芝麻豆漿
黃豆+黑芝麻一小把+水+糖or蜂蜜 黑芝麻性味甘、平，有滋養肝腎、養血潤燥的作用。特別適合因肝腎不足所致的脫髮、鬚髮早白、皮膚乾燥和大便秘結的中老年朋友食用。 黑芝麻其實還有很好的抗氧化功能，由於...
2017-02-16 -
健腦益智類：堅果芝麻糊
用料 核桃仁 杏仁 腰果 黑芝麻 堅果芝麻糊的做法 我買的都是原味生的乾貨，150度放烤箱裡烤了20分鐘 堅果芝麻糊的做法 步驟1 黑芝麻買的熟的，如果買生芝麻的話，可以小火幹炒，炒熟備用，一定要...
2017-02-16 -
健腦益智類：黑芝麻糊
用料 黑芝麻 250克 花生 40克 核桃 20克 糯米 80克 紅棗 5顆 冰糖 30g 水 適量 冬季養生健腦補腎核桃黑芝麻糊的做法 備好所有材料，花生、芝麻、核桃、紅棗、糯米洗淨，紅棗去核。...
2017-02-16 -
健腦益智類：鴿蛋益智湯
食譜原料 枸杞子50克，龍眼肉100克，黃精20克，蔥片5克，薑片5克，鴿蛋20個，鹽3克，胡椒麵1克，香菜末適量，清湯2000克。 製作方法 1. 將枸杞子、龍眼肉、黃精用溫水洗淨，枸杞子去核，...
2017-02-16 -
健腦益智類：蘋果蛋餅
食譜原料： 蘋果2個(約300克)，雞蛋4個，鮮奶100毫升，糖25克，沙拉油適量。 製作方法： 1.將雞蛋打散，加入鮮奶及糖攪拌； 2.將蘋果去核，切成花片； 3.燒熱平底鍋，加入油，再將蛋漿倒...
2017-02-16 -
健腦益智類：益智健腦海參煲
材料 水發海參，香菇，海米，肉片，香蔥段，薑絲，上湯，魚露，胡椒粉。 做法 1、海米洗淨、海參，香菇切塊、蔥切小段。 2、分別將香菇、海米煸香（關鍵步驟）、肉片炒5成熟撈出待用。 3、薑絲煸香後倒...
2017-02-16
