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10個月寶寶營養食譜：果片豆腐
主料： 嫩豆腐20克，草莓1個，獼猴桃一個。 輔料： 蜂蜜、精鹽各少許。 制法： ① 將豆腐加水煮後，瀝去水分,切成多層。 ② 把獼猴桃去皮切成片狀,並把草莓用鹽水洗淨後切片，再與蜂蜜和精鹽混合，...
2012-11-13 -
10個月寶寶營養食譜：雞茸豆腐
食譜原料 主料：鮮嫩豆腐1小塊(約100克) 輔料：雞肉50克，雞蛋1個，細油菜絲、細火腿絲適量 調料：澱粉、精鹽、植物油少許 製作方法 先把雞肉剁成泥，加上蛋清和少許澱粉一同攪拌成雞茸;再把豆腐...
2012-11-13 -
防治妊娠糖尿病食譜 肉圓白菜豆腐羹的做法
防治妊娠糖尿病食譜 肉圓白菜豆腐羹的做法 1.準備食材：豆腐半塊、豬肉餡150克、白菜少許、食鹽適量、薑少許、植物油適量。 2.步驟1：肉末加入少許澱粉抓勻。 3.步驟2：將豆腐和白菜葉...
2016-07-05 -
產後減肥食譜 蔬菜燴豆腐的做法
產後減肥食譜 蔬菜燴豆腐的做法 材料：豆腐、豆芽菜、紅蘿蔔、香菇、青椒、蔥末 調味料：鹽、胡椒、味精、香油、米酒、澱粉、高湯 做法： 1.豆腐切大塊入高湯及調味料，以小火燉煮約15分鐘。...
2016-04-26 -
產婦必看 營養又下奶的三款豆腐湯食譜
月子裡，產婦的胃腸功能往往較弱，故給其坐月子餐時，要非常重視食材的選擇和烹飪的方法。就拿豆腐來說，它含有人體所有的必需氨基酸，蛋白質含量高達35%，是瘦肉的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍，號稱是植...
2017-02-19 -
哺乳期補鈣食譜 鴨血豆腐湯
哺乳期補鈣食譜 鴨血豆腐湯 原料：鴨血50克、豆腐100克、香菜、上湯、醋、鹽少許，澱粉，胡椒粉等。 制法：鴨血、豆腐切絲，放入煮開的上湯中燉熟；加醋、鹽、胡椒粉調味，以澱粉勾薄芡，最後灑...
2016-02-22 -
產後補氣血食譜 鯽魚豆腐湯
產後補氣血食譜 鯽魚豆腐湯 原料：鯽魚1條（約250g），豆腐400g 調味料：黃酒5g，蔥花、薑片各3g，精鹽2g，味精1g，，食油30g 做法： 1.豆腐切5cm厚的薄片，用鹽沸水...
2016-02-15 -
雪花豆腐羹－孕期食譜
豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高。雪花豆腐羹是孕期的一款營養食譜。 主料： 豆腐(南) 500克 河蝦 40克 香菇（...
2015-01-20 -
孕中期食譜——海帶豆腐湯及燴二冬
海帶豆腐湯 原料： 豆腐１塊，甜椒1個，海帶50克 輔料： 淡色醬油10克，薑２片，蔥２根，肉清湯、料酒、白糖各適量 做法： 1.豆腐切小塊；甜椒洗淨、切片；薑洗淨，切絲；蔥洗淨、切末；海帶洗...
2015-01-13 -
孕婦食譜 凍豆腐金針湯
材料：凍豆腐1塊，泡好的黃花50克，榨菜絲15克，金針菇80克 調味料：肉清湯、鹽、胡椒粉各適量，香菜30克 做法： 1.凍豆腐解凍，用清水洗淨，瀝幹水分，切小塊；黃花及金針菇去蒂，分別洗淨、瀝幹，...
2015-01-20 -
孕婦食譜 琵琶豆腐
材料：北豆腐 500 克，蝦300 克，雞蛋 2個 調味料：薑 1 片，料酒適量，大蒜2瓣，水澱粉、幹澱粉各10克，白糖、鹽胡椒粉各少許 做法： 1.豆腐沖淨控幹，雞蛋打散成蛋液。水澱粉中加入料酒、...
2015-01-20 -
寶寶食譜之：肉蛋豆腐粥
材料：大米30克，瘦肉25克，豆腐15克，蛋半個做法：1.雞蛋取出一半，打散勻；瘦豬肉洗淨，成肉泥；豆腐洗壓碎。2.大米洗淨後，倒入中，加適量清水，浸30分鐘。3.米鍋置於火上，用火把米煮熟。4.加...
2015-01-20 -
適合四歲寶寶的家常豆腐類食譜
紅燒豆腐：美味到無敵的家常菜 食物原料： 北豆腐300克，大蔥適量，食用油適量，鹽適量，紅燒醬油適量，水澱粉適量，雞香適量，油精適量，糖適量 製作方法： 1、把豆腐切成小塊。 2、煎鍋注油燒熱，把...
2015-03-30 -
寶寶食譜 玉米豆腐蘿蔔糊
材料：黃玉米麵2匙，豆腐1小塊，胡蘿蔔2片，清水1杯，香油少許做法：1.把胡蘿蔔蒸熟後壓碎，豆腐壓碎。2.將壓碎的胡蘿蔔和豆腐及玉米麵一起放入煮開的水中。3.用中火，邊煮邊攪拌，煮至菜和面熟後，淋上...
2015-01-18 -
豆腐皮炒菠菜---孕前食譜
豆腐皮性平味甘，具有清熱潤肺、止咳消痰、養胃、解毒、止汗等功效；菠萊不僅含有大量的B胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6,葉酸、鐵和鉀的極佳來源。孕前“准媽媽”食用菠菜可通血脈、開胸膈、下氣調中、止渴潤燥...
2014-12-30 -
孕期補充蛋白質食譜 蛋裹豆腐
孕期補充蛋白質食譜蛋裹豆腐 原料 材料：豆腐400克、蛋2個、小蔥段20克 調料：生抽、鹽、雞精、糖各適量 做法 1.將豆腐切成片，蛋打散。 2.鍋中熱油，將豆腐逐片沾裹蛋液，放入鍋...
2015-12-28 -
哺乳期補鈣食譜 骨湯燴釀豆腐
哺乳期補鈣食譜 骨湯燴釀豆腐 原料：油豆腐、蝦仁、雞茸、骨頭湯、小油菜等。 制法：蝦仁剁碎，與雞茸一起調配成餡料，塞入切小口、部分去瓤的油豆腐中；骨湯燒開，下入釀好的油豆腐，用小火煮，稍加...
2016-02-01 -
催乳食譜 草菇燉豆腐
催乳食譜 草菇燉豆腐 【食材】 豆腐500克．草菇20克，竹筍15克，油菜心25克，鹽，醬油、味精，料酒、澱粉，植物油各適量。 【制法】 竹筍去殼、皮後，洗淨切片，油菜心擇洗乾淨，澱粉...
2016-01-31 -
產後回奶食譜 燉豆腐豬蹄香菇
產後回奶食譜 燉豆腐豬蹄香菇 此菜含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、維生素C等，能益氣生血、養筋健骨，通絡下乳，行氣散結，清熱解毒。特別適合婦...
2016-01-30 -
巧吃豆腐能催乳 豆腐下奶食譜方推薦
當歸四寶湯 材料：豆腐100克、小花菇6朵、雞肉丸6粒、腰果10粒、老薑2片、高湯600毫升、當歸2錢、何首烏2錢、枸杞3錢、川芎2錢、香菇粉1茶匙、鹽少許。 做法： 1、小花菇泡水至軟...
2015-09-06
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5回答
坐月子能吃油豆腐嗎？
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5回答
孕婦補鈣和鋅吃什麼好，吃油豆腐可以補鈣嗎？
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1回答
求孕期營養食譜鮮蘑燉豆腐的做法？