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兒童菜譜湯類：海鮮菇木耳肉絲湯
材料 海鮮菇100克，肉絲100克，木耳少許，油、蔥薑、鹽、料酒、雞精適量。 做法 1、海鮮菇焯水，木耳泡發，肉絲用料酒、澱粉抓勻。 2、熱鍋冷油炒肉絲變色盛出。 3、餘油爆香蔥薑，放海鮮菇、木耳...
2016-07-08 -
兒童餃子類食譜：泡菜餃子鍋
材料 湯底材料：125㏄，泡菜鍋底醬2大匙，泡菜100公克，鹽少許，煮物料：10顆 做法 1.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開後，轉中小火續煮約10分鐘。 2.另取一鍋，將冷凍水餃放入滾水...
2016-06-30 -
芹菜炒肉絲-妊高征孕婦調理食譜
芹菜炒肉絲 原材料：芹菜250克，牛肉絲100克，紅椒絲、精鹽、紹酒、味精、白糖、濕澱粉、植物油各適量。 製作方法： 1、芹菜去根、葉，留莖，切成3釐米段；牛肉絲加精鹽、味精、紹酒、濕澱粉上漿，下...
2008-06-10 -
減肥食譜消水腫：西瓜皮泡菜
材料：海蜇皮150公克，西瓜皮300公克，辣椒絲1/2條，蔥絲1支，香油1/2大匙，糖1/2大匙，鹽少許，鹽2小匙 做法： 1.將海蜇皮切絲並對切，用水洗淨多次後，泡2分鐘去鹹味，以清水再洗一次後...
2012-06-19 -
孕期去胎毒食譜 欖菜肉碎四季豆
欖菜肉碎四季豆 原料：四季豆1斤、肉餡2兩、橄欖菜1-2大勺、紅辣椒2個、蔥、薑、蒜少量。 製作方法： 1、肉餡加入少許鹽、醬油、料酒、蔥薑末拌勻醃制半小時。 2、辣椒、蔥切片、薑、蒜...
2015-11-05 -
孕期去胎毒食譜 花菜炒肉絲
花菜炒肉絲 原料：花菜、裡脊絲、青紅椒絲、生薑片、醬油、糖、雞精、澱粉、沙拉油、鹽。 製作方法： 1、花菜洗淨，摘成小朵，過水焯至半生。 2、裡脊絲加入醬油、糖、雞精、澱粉醃至入味。 ...
2015-11-05 -
孕產婦補鐵食譜：芹菜肉包子
豬肉能改善缺鐵性貧血。芹菜維生素B、P的含量較多，礦物質元素鈣、磷、鐵的含量更是高於一般綠色蔬菜。所以處於生長發育期的少年兒童以及孕婦、正在哺乳期的婦女，更宜多吃芹菜，以增加體內的鈣和鐵。孕產婦補...
2012-02-20 -
4-6歲兒童營養食譜：肉絲炒貢菜
原料：瘦豬肉25克、貢菜100克、油、鹽、蔥、姜、水澱粉各適量。 做法：1、貢菜洗淨切成段。豬肉切成細小的肉絲，放入水澱粉中抓一下，放些鹽抓勻。 2、鍋燒熱，放油、放入蔥、薑煸炒，然後放肉絲略炒，...
2012-11-02 -
4-6歲兒童營養食譜：肉絲炒菠菜
原料： 瘦豬肉250克，菠菜1公斤，韭菜( 或韭黃)250克。 配 料： 植物油150克，醬油25克，精鹽17克，水澱粉25克，蔥、薑末各10克。 制 法： ①將瘦豬內切成肉絲，放入盆內，加入精鹽...
2012-10-30 -
雙冬肉絲豆腐羮
用料： 冬筍八十克，冬菇四隻，豬瘦肉一百二十克，豆腐二塊，鹽一茶匙，生抽、生粉各一茶匙，粟粉半湯匙，水二湯匙，清水五碗，花生油少許 做法： （１） 冬菇浸軟洗淨，與冬筍分別切絲；豬肉切絲，下生抽、...
2012-06-26 -
冬菜肉餅湯
用料： 瘦肉六兩（約二百四十克），大豆芽二兩（約八十克），冬菜一兩（約四十克），清湯八碗，雞蛋一隻，炒過米粉半兩（約二十克） 調味料： 酒一茶匙，薑汁半茶匙，鹽，胡椒粉各少許 做法： （１） 把瘦...
2012-06-26 -
蛋捲白菜肉末湯
用料： 豬腿肉末四兩（約一百六十克），鹹豬肉片二兩（約八十克），白菜十四兩（約五百六十克），雞蛋一隻，上湯四兩 調味料： Ａ 麻油、薑汁各一茶匙，酒半湯匙，鹽、胡椒粉各少許，栗粉二茶匙 Ｂ 鹽、胡...
2012-06-26 -
茭白肉絲麵
乳母食譜 主料： 麵條(標準粉) 500克 豬肉(瘦) 200克 茭白 100克 輔料： 香菇（幹） 25克 調料： 大蔥 10克 薑 5克 鹽 5克 味精 2克 料酒 10克 白醬油 10克製作工...
2008-06-10 -
3-6歲食譜 韭黃肉絲蛋面
3-6歲寶寶食譜：韭黃肉絲蛋面 食物原料： 原料：豬肉75克，韭黃50克，蛋面80克，蔥花少許 調料：鹽、味精、胡椒粉、香油各少許，高湯400毫升 製作方法： 1、豬肉洗淨切絲，韭黃洗...
2014-01-13 -
魚香肉絲怎樣做好吃
魚香肉絲做法一 材料：豬裡脊肉100g、胡蘿蔔100g、青椒100g、蔥末適量、薑絲適量、蒜末適量、豆瓣醬1湯匙、甜麵醬1湯匙、醋1湯匙、白糖1/2湯匙、胡椒粉適量、植物油2湯匙、生抽1湯匙、料...
2016-12-08 -
墨魚炒肉絲
通乳調理 補血調理 月經不調調理 主料： 墨魚 500克 豬腿肉 100克 輔料： 竹筍 30克 調料： 大蔥 5克 薑 5克 料酒 15克 醬油 20克 鹽 2克 白砂糖 2克 味精 2克 澱粉(...
2008-06-10 -
肉絲茭白
通乳調理 主料： 茭白 500克 豬肉(瘦) 150克 調料： 醬油 20克 植物油 50克 鹽 5克 味精 3克 料酒 10克 雞蛋 30克 澱粉(豌豆) 6克 大蔥 10克 薑 10克製作工藝 ...
2008-06-10 -
產後坐月子如何進補之花菜肉餅食譜
產後坐月子如何進補之花菜肉餅食譜 材料:青花菜、瘦豬絞肉、麵包粉、蛋白少許。 調味料:醬油、麻油、胡椒粉。 作法:青花菜以開水川燙後，置冰水沖涼，剁碎。 將碎青花菜與瘦豬絞肉攪拌均勻，再加...
2008-06-10 -
溫拌肉絲菠菜
·配 料: 菠菜500克，豬肉100克，香菜、胡蘿蔔、豆油少許，醬油、醋、蒜、精鹽、味精、花椒面各適量。() ·操 作: 1.將菠菜摘洗乾淨，開水焯一下，撈出，用手輕輕攥去水分，切成段，放在盤裡。 ...
2008-06-10 -
山藥枸杞肉絲－月子食譜
山藥枸杞肉絲 材料：肉絲6兩、鹽適量、薑少量、山藥8兩、枸杞6克。 功效：改變虛弱體質、利尿、補充蛋白質及纖維質、預防便秘、可使體態窈窕豐盈及皮膚白皙。
2008-06-10
