-
專家：補葉酸多吃涼拌蔬菜
如何補葉酸？專家表示，日常飲食中，很多綠葉蔬菜、水果、肉類中都含有葉酸，但是天然的葉酸極不穩定，遇光、遇熱後容易失去活性發生氧化，例如紫外線可使葉酸溶液失去活性；再如，因為屬於可溶性維生素，所以葉...
2012-05-28 -
帶孩子去餐館少吃涼拌
無論節假日還是週末，經常能看到一家人帶著孩子在餐廳聚餐。山珍海味、特色小吃讓人食欲倍增、胃口大開，只要孩子一開口，想吃什麼就點什麼，而且各種好的、新奇的食物都會往孩子的餐盤中夾。殊不知，這樣對孩子...
2010-07-25 -
孕早期要開胃 6款涼拌菜食譜推薦
涼拌白菜心 白菜心洗淨，切成絲；花生搗碎;蒜苗切成丁；並用沸水焯熟；加豆瓣醬、鹽、糖、醋、香油；將白菜心、蒜苗、花生拌勻即可。 蒜泥拌黃瓜 將洗淨的黃瓜用刀拍爛，切成2釐米長的段，放鹽拌...
2015-09-07 -
孕晚期營養食譜：涼拌系列
孕晚期母體基礎代謝率增至最高峰，而且各器官組織增長加快，胎兒生長速度也達到最高峰，另外，此期胎兒體內營養素儲存速度也加快，這均要求孕晚期膳食增加豆類、蛋白質和含鈣量高的食物攝入。 孕婦餐次每日可...
2010-05-26 -
初夏孩子最愛涼拌菜！
涼拌菜，保持了原料的本來面貌。只是將其初步加工和焯水處理；紅油、醬油、蒜粒，或者辣椒，是涼拌菜的佐料好友。炎熱的季節來到了，我們一起來做涼拌菜吧！蔥油萵筍材料：萵筍1根、小蔥2根調料：鹽1茶匙、雞精...
2015-06-05 -
產後瘦身：推薦2道涼拌菜
准媽媽最擔心的問題之一，就是產後瘦身問題了。夏天到了，幸孕小編為您介紹兩款適合准媽媽產後瘦身的涼拌食譜，以供廣大想瘦身的新媽媽參考： 一、涼拌海蜇絲 材料：海蜇絲 30g 、蕃茄 50g 、小...
2010-06-23 -
孕早期10種開胃涼拌菜
★ 開胃涼拌菜 ⒈香椿芽拌豆腐 香椿芽洗淨用開水燙一下切成細末；豆腐切丁，用沸水焯熟，碾碎，再加入香椿芽末、鹽、香油拌勻即成。 ⒉小番茄豆腐 豆腐切成塊用沸水焯熟取出，搗成泥狀。番茄切成碎塊和豆腐...
2010-03-23 -
健康保健菜涼拌馬齒莧
對於在農村生活過的朋友們來講，對馬齒莧一定是非常熟悉的。我小時候跟著爺爺奶奶在農村生活，把田間地頭的馬齒莧都當野草拔掉扔了，後來才知道原來馬齒莧居然是一種非常好的野菜！農家樂的小飯館裡有清炒馬齒...
2016-08-25 -
涼拌茄子
適宜年齡 備孕 功效 開胃健脾厚腸 主料 長茄子500g大蒜20g 輔料 小香蔥兩根香菜20克紅椒半個幹紅辣椒兩根芝麻10克鹽一茶匙糖一茶匙味精一茶匙生抽一茶匙醋一茶匙油一勺花椒10克 製作步驟 1...
2016-05-12 -
涼拌蒜蓉茄子
適宜年齡 備孕 功效 開胃健脾厚腸 主料 茄子500g 輔料 油一勺鹽一茶匙白砂糖一勺老抽一茶匙生抽一茶匙大蒜一顆 製作步驟 1. 備好材料：茄子和大蒜。 2. 茄子洗淨上籠，大火蒸15分鐘左右。 ...
2016-05-12 -
涼拌黃瓜的做法
適宜年齡 備孕 功效 清熱解毒利尿消腫 主料 黃瓜400g 輔料 油半勺鹽三分之一勺白醋三分之一勺幹辣椒10克花椒5克白糖20克 製作步驟 1. 準備黃瓜一根，配料適量。 2. 黃瓜切去頭尾，用切開...
2016-05-06 -
天熱來碗香氣撲鼻的清爽“醬茄子涼拌面”
要做好這道肉醬茄子涼麵， 操作中要注意以下幾點喲： 1. 炒五花肉要先爆出裡面的油脂， 再來翻炒茄子， 這樣味道更香；加入兩種醬料：甜麵醬和黃豆醬來上色增香提味；注意最後加鹽要控制好量， 兩種醬裡...
2016-08-26 -
快手涼拌菜：原來這才是秋葵正確的打開方式
脆脆的糖醋秋葵 很久之前就吃過一次秋葵 但是，自從那次之後再也沒碰過 總覺得黏糊糊的 不好吃 那次是炒著吃的 而為嘛又會想起吃呢 緣起老媽涼拌了一次 ...
2016-08-26 -
禁欲系涼拌萵筍絲
*涼拌萵筍絲* 原料1： 蒜籽6瓣 原料2： 去皮萵筍2段 製作 ： 1、 去皮萵筍切片後再切絲 2、 放到容器中用清水浸泡30分鐘（去澀味） 3、 蒜籽...
2016-08-25 -
孕晚期營養食譜之涼拌系列
孕晚期母體基礎代謝率增至最高峰，而且各器官組織增長加快，胎兒生長速度也達到最高峰，另外，此期胎兒體內營養素儲存速度也加快，這均要求孕晚期膳食增加豆類、蛋白質和含鈣量高的食物攝入。孕婦餐次每日可增至...
2010-05-24 -
帶孩子外出就餐別吃涼拌菜
現在免不了會帶著兒子一起出去就餐，有時候不能保證衛生條件。所以，我的原則是，如果一定要在外面吃飯，也不給孩子吃涼拌菜。熱菜經過高溫加工，能殺滅大部分的細菌，涼拌菜就不好說了。尤其是豆腐，最容易發酸...
2010-04-12 -
萵筍涼拌的做法 上個小涼菜，保證是搶手貨！
萵筍在我們當地，春秋兩季都有收穫。這個時候正是秋季萵筍上市的時候。 萵筍微苦，素炒，蛋炒，肉炒，做湯，都很好吃，也是大多數朋友喜歡吃的方式。 可是我卻喜歡涼拌，喜歡它的脆，它有苦，還有它經...
2016-10-12 -
兒童食譜餛飩類：涼拌餛飩
材料 蒜，尖椒1根，鹽，糖，生抽，醋，水，香油，辣椒油，芝麻 做法 1.來吧，先煮水吧，然後準備幾顆蒜、一根尖椒。把尖椒切成小碎粒，蒜磨成蒜泥，加少許鹽、糖，加一些生抽、醋，一點水，攪拌勻。 2....
2016-03-25 -
皮蛋怎麼涼拌好吃 六種涼拌法爽口又開胃
1 皮蛋拌豆腐 材料：皮蛋2個、嫰豆腐一盒、大蒜3瓣、生抽、老抽、醋、糖、麻油、料酒適量 做法： 1、嫰豆腐用涼開水洗淨，用豆腐刀切出花邊。 2、皮蛋剝殼，皮蛋切成小塊。 3、大蒜...
2016-05-30 -
最好吃的藕的做法~~沒有之一涼拌酸甜藕片
杜鵑花美食 每逢有朋友來家裡吃飯，我都喜歡拌一盤藕片，做法簡單又好吃，大家也都很喜歡！ 原料：藕2節 調料：白砂糖2勺、涼拌醋2勺、芝麻油2勺、鹽半勺 做法： 1、先藕...
2016-09-14
