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海米炒豆芽
[材料] 綠豆芽300克，水發海米30克，蔥花、姜絲各5克，花椒10克，精鹽、黃酒、味精、素油各適量。 [作法] ①將綠豆芽去豆瓣、根須，洗凈后瀝水。 ②鍋放油燒至四成熱，放入花椒炸出香味，去花椒后...
2011-03-14 -
清炒芥藍
[材料] 芥藍250克，姜1塊，麻油2大匙，米酒少許，低鈉鹽適量。 [作法] ①芥藍洗凈后，切段。 ②姜去皮切絲。
2011-03-16 -
健腦益智類：涼拌桃仁豌豆苗
材料 核桃仁，豌豆苗，鹽，白糖，米醋，生抽，橄欖油，蒜。 做法 1、把豌豆苗洗淨，從中間切一刀，切成寸段兒。核桃仁用開水燙一下，撕掉那層黃色的皮。 2、把豌豆苗、桃仁放一個大的容器內。 3、蒜切末...
2017-02-15 -
清炒萵筍絲的做法
美味的清炒萵筍絲含豐富的營養，還能助媽媽入睡。 用料： 萵筍2顆、豬油適量、蒜少許、紅椒1個 做法： 1、萵筍切絲。 2、鍋裡放油燒熱， 蒜末一點，入鍋。 3、馬上放萵筍絲大火迅猛翻炒，炒到萵筍絲...
2017-02-15 -
孕前補益食譜：清炒醬牛肉
材料:醬牛肉200克、四季豆100克、胡蘿蔔100克 調料:薑絲1小勺、鹽適量 1、將醬牛肉切成細長條；四季豆洗淨切斜段;胡蘿上去皮，切絲。 2、鍋中油燒至五成熟，放入薑絲炒香，再放入醬牛肉條大火...
2017-02-15 -
清炒醬牛肉 (孕前補益)
孕前的“准媽媽” 做好懷孕前的身體準備和營養補充，對每一位準備懷孕的女性來說都非常重要。孕前營養狀況好的孕婦所生的寶寶不僅體重符合標準，健康情況好，而且抵抗力強，患病率較低，而孕前營養狀況差的媽媽...
2017-02-16 -
番茄炒豆腐－孕婦清淡食譜
番茄炒豆腐 材料:番茄2個、豆腐1塊 調料:鹽、糖、蔥末、薑片各適量 做法: 1.將番茄洗淨，切塊。 2.鍋中熱油爆香蔥末和薑片，放入番茄翻炒，炒至有湯汁流出來。 3.將豆腐放入番茄中...
2017-02-16 -
孕婦補葉酸食譜：雞肝豆苗湯
材料 用料嫩豆苗150克，雞肝50克，生薑10克，料酒、精鹽、味精、香油、胡椒粉、雞湯各適量。 做法 1、雞肝洗淨，切成薄片，加入料酒和適量清水浸泡2分鐘，入沸水鍋內燙一下撈出，控淨水。 2、豆苗...
2017-02-16 -
孕期食譜：蝦仁炒豆腐
此菜含鈣豐富，還含有磷、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養物質，適宜孕婦常食，增加鈣質，防治小腿抽筋。 原料： 青蝦仁100克，豆腐150克，澱粉5克，蔥花、薑末各1克，鹽5...
2017-02-16 -
清炒萵筍絲-孕早期清淡補益，保證營養攝入
孕早期-清淡補益，保證營養攝入 孕早期的媽媽寶寶 孕早期是指末次月經起至懷孕第12週末，即女性懷孕的前3個月。這個階段是胎兒的細胞分化、人體器官形成的主要時期，其中，以人體最重要的器官大腦和神經系...
2017-02-16 -
番茄炒豆腐-孕早期清淡補益，保證營養攝入
番茄炒豆腐 材料:番茄2個、豆腐1塊 調料:鹽、糖、蔥末、薑片各適量 做法: 1.將番茄洗淨，切塊。 2.鍋中熱油爆香蔥末和薑片，放入番茄翻炒，炒至有湯汁流出來。 3.將豆腐放入番茄中翻炒，直至豆...
2017-02-16 -
清炒山藥-孕早期清淡補益，保證營養攝入
清炒山藥 材料:山藥600克 調料:蔥末、鹽、雞精各適量 做法: 1.將山藥去皮，切成菱形片,用滾水焯一下,撈出瀝幹水分。 2.鍋中熱油，將山藥片倒入，翻炒至熟。 3.最後加鹽，雞精和蔥末即可。 ...
2017-02-16 -
清炒牛裡脊-孕早期清淡補益，保證營養攝入
清炒牛裡脊 材料:牛裡脊400克、蒜苗50克 調料:薑片、甜麵醬、澱粉、料酒、鹽、高湯各適量 做法: 1.將牛裡脊切成片，蒜苗切段，高湯和澱粉調製成芡汁。 2.鍋中熱油，放入薑片、料酒和牛肉片炒散...
2017-02-16 -
清炒蘿蔔纓的做法 這味很不起眼的食材，卻是被你丟掉的寶貝
一般買來蘿蔔削掉蘿蔔纓，似乎是最順理成章的事。但是蘿蔔纓卻是含鈣量最高的蔬菜，非常適合缺鈣的人群，要是把蘿蔔纓丟棄掉了，等於丟棄了蘿蔔的精華部分。 大量研究證明，蘿蔔纓子的營養價值在很多方面高...
2016-12-09 -
二月二炒豆子的做法
二月二炒豆子的做法一 材料：幹黃豆、香葉、桂皮、八角、花椒、幹紅辣椒、五香粉、食鹽、橄欖油。 做法： 1、準備適量幹黃豆。 2、幹黃豆放入冷水中，提前浸泡一個晚上。 3、至黃豆吸...
2017-02-05 -
8個月寶寶營養食譜：豌豆苗豆腐糊
豌豆苗豆腐糊的材料： 豌豆苗20g、豆腐30g 豌豆苗豆腐糊的做法： 1、豌豆苗洗淨，入沸水中煮熟後撈出，濾 掉水分，切細，剁碎。 2、豆腐洗淨後,放入沸水中煮5分鐘後撈 出，濾掉水分，搗碎成泥。...
2012-11-12 -
孕期食譜 蓮藕清炒四季豆的做法
蓮藕清炒四季豆的做法 1.準備食材：蓮藕150克、四季豆75克、長紅椒1/2根、高湯120毫升、食用油2茶匙、鹽1茶匙 2.步驟1：將四季豆洗乾淨，撕去粗絲，切成段。 3.步驟2：將蓮...
2016-12-29 -
產後補氣血食譜 蝦米清炒捲心菜的做法
產後補氣血食譜 蝦米清炒捲心菜的做法 1.準備食材：捲心菜半個、蝦米1把、油1湯匙、鹽1茶匙。 2.步驟1：將捲心菜洗乾淨，切碎。 3.步驟2：將蝦米洗乾淨，用廚房紙巾吸幹水分。 4.步...
2016-06-14 -
備孕食譜之清炒豬血
豬血，味甘、苦，性溫，有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。豬血中的血漿蛋白被人體內的胃酸分解後，產生一種解毒、清腸分解物，能夠與侵入人體...
2012-09-12 -
孕前補血食譜：清炒豬肝
傳統醫學認為，父精母血是胎兒孕育的基礎，所以在懷孕前，女方一定要多吃些能夠補血的食物和菜肴。中醫學認為吃豬血可補充人體之陰血。 營養師推薦的調養食譜 清炒豬血 材料：豬血500克、青蒜段適...
2017-02-19
