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烹飪鯉魚不放鹽緩解孕吐也有用
在生活中，不少的孕早期准媽媽們都會因為妊娠反應而出現噁心嘔吐的問題，這對於孕早期營養的補充可是個大麻煩，那麼，在我們日常飲食中有哪些方法和食材可以幫助我們緩解和改善孕吐問題呢？孕吐嚴重怎麼辦 孕婦孕...
2017-02-14 -
鯉魚的功效與作用
味甘，性平，無毒。消水腫，通乳汁：有補脾健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣，對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。 明目：鯉魚的視網膜上含有大量的維生素A，因此，鯉魚眼睛明目的效...
2017-02-15 -
鯉魚的營養價值
鯉魚的蛋白質不但含量高，而且品質也很高，人體消化吸收率可達96%，並含有能供給人體必需的氨基酸、礦物質、維生素A和維生素D等人體所需元素。 鯉魚的脂肪多為不飽和脂肪酸，能最大限度的降低膽固醇，可以防...
2017-02-15 -
月子餐食譜-清蒸鯛魚
這道菜清淡可口，脂肪含量較低，營養豐富，鯛魚中含有優質的蛋白質，可以加強身體的熱量代謝，加速器官組織恢復正常功能，對於產後媽媽身體恢復及身材的保養具有很好的效果。 食材 鯛魚1尾 調料 薑...
2017-02-15 -
減肥食譜：清蒸魴魚糙米飯
材料 魴魚 100g 紅蘿蔔 半條 大陸A菜 少量 蛋 １顆 金針菇 少量 「醃料」蠔油 少量 「醃料」康寶鮮炒手 少許 「醃料」紅蔥頭 半顆 「醃料」辣椒 ㄧ小條 做法 step1 1 將魴魚洗...
2017-02-15 -
孕前營養建議：蘿蔔鯉魚湯
原料： 鯉魚1條，蘿蔔片50克．冬瓜皮30克，冬瓜子30克．蔥段、生薑絲．精鹽、香油各適量。 做法： ①鯉魚去鱗、鰓、內臟．洗淨。 ②將鯉魚與冬瓜皮、冬瓜子、蘿蔔片一起入鍋．加適量清水．下蔥段、薑...
2017-02-15 -
清蒸鱖魚-孕前營養食譜
鱖魚有補氣血、益脾胃、補五臟、療虛損的功效。在孕前准媽媽食用鱖魚可補氣血、益虛勞，特別適宜氣血虛弱的“准媽媽”食用。 材料:鱖魚1條(約600克) 調料:魚露、薑片各適量 做法: 1.將鱖...
2017-02-15 -
月子餐食譜-鯉魚汁粥
此粥具有消水腫、利小便和下乳的功效，特別適合產婦食用。 食材 鯉魚100克，粳米100克 調料 薑末5克，蔥花5克，香油1/2小匙，料酒1小匙，精鹽1小匙 做法： 1.將活鯉魚剖開肚子，去除內臟、...
2017-02-15 -
月子食譜－鯉魚汁粥
·配 料:鯉魚1條(約500克)，粳米100克，薑末、蔥花、香油、料酒各少許，精鹽適量。 ·特 色:此粥具有利水消腫、利小便、下乳的功效。適於各種消腫及產後無乳者食用。 ·操 作: 1、將活...
2017-02-15 -
月子食譜－白斬鯉魚
·配 料:活鯉魚500克，香油20克，醬油8克，料酒7克，五香粉3克，薑17克，雞湯50克，味精3克。 ·特 色:此菜含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和鈣、磷、鐵、鋅及維生素B2、尼克酸等多種...
2017-02-15 -
清蒸鱖魚 (孕前准媽媽營養食譜)
清蒸鱖魚 材料:鱖魚1條(約600克) 調料:魚露、薑片各適量 做法: 1.將鱖魚去鱗、鰓和內臟，洗淨，魚身兩面切花刀，控幹水後放在盤中，把薑片放在魚腹中和魚身上。 2.蒸鍋中的水燒開後。將鱖魚...
2017-02-16 -
清蒸帶魚-肝炎孕婦調理食譜
清蒸帶魚 原材料：帶魚(新鮮)400克，玉米須15克，精鹽、紹酒、生薑、蔥段、蔥花、植物油各適量。 製作方法： 1、帶魚洗淨，切成段;玉米須水煎成汁。 2、帶魚段加生薑、蔥段、精鹽、紹酒、玉米須...
2017-02-16 -
安胎食譜：安胎鯉魚粥
配方：活鯉魚1條(約500克)，苧麻根20~30克，糯米50克，蔥、薑、油、鹽適量。 製作：將鯉魚去鱗及內臟，洗乾淨切片燉湯。苧麻根加水另煎，去渣取汁，加入鯉魚湯中。再加入糯米和蔥、薑、油、鹽各適...
2017-02-16 -
孕婦安胎食譜：赤豆鯉魚湯
材料：赤豆，鯉魚，大蒜一頭，陳皮等各適量。 做法：1、將鯉魚處理好洗乾淨備用。 2、大蒜剝皮後，加入赤豆和陳皮一起加適量的水煮熟。
2017-02-16 -
孕婦安胎食譜：鯉魚粥
1、鯉魚粥 功效及主治：鯉魚粥具有清熱養血的功效，主要是針對孕期出現胎動不整、妊娠期水腫等腎陰虛的孕媽媽安胎之用。 配方及做法：活鯉魚一條，苧麻根20~30克，糯米50克，蔥、薑、油、鹽適量。先將...
2017-02-16 -
孕婦安胎食譜：清蒸酸梅魚
食譜原料 主料：鱸魚500克 輔料：烏梅30克、 紅辣椒20克 調料：薑5克、大蔥10克)、鹽3克、 料酒5克、 植物油15克 製作方法 1. 酸梅用3杯水熬成1杯水備用;把嫩薑、辣椒、蔥切成細絲...
2017-02-16 -
鯉魚湯
通乳調理 主料： 鯉魚 1000克 輔料： 蓽茇 5克 調料： 辣椒(紅、尖、幹) 15克 薑 5克 香菜 10克 料酒 10克 大蔥 8克 味精 1克 醋 8克 製作工藝 1. ...
2017-02-16 -
清蒸刺少的魚最適合給孩子吃
]“吃魚的孩子聰明”，這句話常被家長用於鼓勵孩子多吃魚。的確，魚肉中各種微量元素，能為孩子提供平衡的膳食營養。魚雖好，但從安全角度來說，還是要慎重給孩子選擇。從食用安全性的角度來說，一些無肌間刺（俗...
2017-02-16 -
月子催乳食譜：鯉魚粥
鮮鯉魚(活的尤佳)500克，去鱗髒，切成小塊與白大米或小米一起煮粥。粥內不放鹽，淡食。由於鯉魚富含蛋白質，有開胃健脾、消除寒氣催生乳汁之功效。如果用鯉魚1條(500～700克)煮湯(少許佐餐醬油，不...
2017-02-16 -
鯉魚赤豆湯 (防止水腫和早產)
材料:鯉魚1條，赤小豆150克，瘦肉50克，薏苡仁10克，蜜棗2只，薑3克。 調料:鹽、雞粉、胡椒粉適量。 制法： (1)鯉魚留鱗去內臟，洗淨待用。 (2)瘦肉洗淨後切大粒，赤小豆、薏苡仁洗淨待用。...
2017-02-16
