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家庭自制產后藥膳湯品
核心提示:武漢人喜歡喝湯,而武漢煨湯要數煨湯大王喻鳳山,喻鳳山已離我們而去,但他的拿手絕活教給的他的兒子,今天,我們特請喻鳳山之子、市特二級廚師喻少林介紹二款藥膳湯品,讓你足不出戶就能自制、品嘗,補...
2011-03-02 -
健康美味的坐月子藥膳
1、四神豬肝粥 原料:豬肝(豬心)30g,蓮子3顆,薏苡仁20g,芡實15g,淮山藥30g,月乃湯200ml。 做法: 先將蓮子和薏苡仁用月乃湯加蓋泡兩個小時。 將山藥和豬肝(豬心)洗凈、切丁。 ...
2011-03-04 -
何首烏雞蛋湯
孕婦食譜肝調養調理滋陰調理清熱解毒調理 主料: 雞蛋 120克 何首烏 25克 制作工藝 1. 何首烏洗凈,同雞蛋一起煲清水兩碗,煲一小時。 2. 取蛋去殼,再煲片刻即成,食蛋飲湯。 相關人群 ...
2011-03-08 -
香蕉薯泥-孕婦藥膳小貼士
材料:香蕉、馬鈴薯、草莓。調味料:蜂蜜。 做法:香蕉去皮、用湯匙搗碎,馬鈴薯洗凈,去皮,移入電飯鍋中蒸至熟軟,取出壓成泥狀,放涼備用。將香蕉泥與馬鈴薯泥混合,擺上草莓,淋上蜂蜜即可。 功效:香...
2011-03-13 -
枸杞燉烏雞 孕婦食譜
材料 烏雞一只(700克左右),枸杞子15克。蔥段、姜片、鹽、胡椒粉少許。 制作 把烏雞宰殺去毛洗凈,枸杞子用水泡軟,蔥姜切好;鍋中放入水煮開,把烏雞放下,水要沒過烏雞,燒開后撇去浮沫...
2011-03-13 -
蛋黃蓮子湯-孕婦藥膳小貼士
材料:蓮子、蛋。 調味料:冰糖。 做法:蓮子洗凈加3碗水煮,大火開后轉小火煮約20分鐘,加冰糖調味。將蛋去殼入碗中,將蛋黃挖出入蓮子湯煮滾一下即可食用。 功效:養心除煩,安神固胎。 香蕉薯...
2011-03-07 -
青椒釀飯-孕婦藥膳飲食
材料:綠蕃茄、干香菇、洋蔥、紅甜椒、青椒、火腿肉、白飯。 調味料:咖哩粉、色拉油。 做法:干香菇泡軟切細丁、綠蕃茄、洋蔥火腿切小細丁。青椒、紅椒對半去籽,一半切細丁另一半內部刮凈備用。色拉油起...
2011-03-05 -
食譜:孕婦妊娠嘔吐藥膳方
孕婦食譜:妊娠期孕婦嘔吐藥膳方 妊娠二、三月后,出現惡心、嘔吐、頭暈、胸悶等癥,稱為妊娠嘔吐。嘔吐者需盡快改變現狀,正常進食,以保證胎兒和母親營養的需求。麥門冬粥、生姜烏梅飲、姜汁牛奶、 砂仁...
2011-03-13 -
砂鍋淮山烏雞湯
孕婦食譜月經不調調理氣血雙補調理補虛養身調理 主料: 烏骨雞 750克 山藥 600克 輔料: 香菇(鮮) 100克 棗(干) 25克 調料: 鹽 4克 香油 5克 制作工藝 1. 將烏雞洗...
2011-03-04 -
哪些滋補藥膳適合準媽媽
導讀:孕婦飲食必看,營養之道。 滋補藥膳類: 蜂王漿和人參蜂王漿: 懷孕的媽媽常常為了寶寶的營養,吃很多的滋補藥膳,大補特補。其實有些滋補藥膳不宜多吃哦,孕媽咪切忌不可盲目。例如,蜂王漿和人...
2011-03-04 -
孕產媽咪的營養餐-桃仁燉烏雞
原料: 烏雞半只、核桃仁75克、枸杞、蔥姜、花椒、紹酒等。 制作: 1.烏雞洗凈切塊,汆水,去浮沫; 2.加桃仁、枸杞、花椒、紹酒、鹽、蔥姜等,同煮; 3.再開后轉小火燉,至肉爛。 ...
2011-03-07 -
六種藥膳調補產后貧血
導讀:產婦在分娩過程失血過多,很容易造成產后貧血,表現為面色蒼白或萎黃、頭暈、心慌、乏力、氣短、食欲減退或浮腫等癥狀。 產婦在分娩過程失血過多,很容易造成產后貧血,表現為面色蒼白或萎黃、頭暈、心慌...
2011-03-14 -
食療藥膳幫孕婦止孕吐
橙子煎:取一個橙子,用水泡去酸味,加蜜煎湯頻服。 甘蔗姜汁:取甘蔗汁加少量生姜汁,頻頻緩飲。 柚子皮煎:取柚子皮用水煎服,連服數天。 枇杷葉蜜:取枇杷葉洗凈,在火上稍烤,抹去絨毛,加水煎取汁,兌入蜂...
2011-03-09 -
烏雞白鳳丸不要亂服的誤區
誤區:上了一定歲數的女人,對烏雞白鳳丸都不陌生。它是女人用來調理、治病的藥,一代又一代的中醫和女人都這么說。肚子不舒服了,吃幾丸烏雞白鳳丸;白帶多了、月經不調了,也吃上它個一兩盒;甚至現在有中醫...
2011-03-14 -
不孕不育女性的調理藥膳
三分醫,七分養,就包含了飲食療養之意。治不孕、不育的藥膳(食療)方很多,原則上可補養肝腎,填益精髓,或調養心脾,理氣養血等,結合補充優質蛋白、維生素和微量元素,目的是通過補偏救弊,調和氣血,達到陰...
2011-03-13 -
比香蕉更好的便秘藥膳
大家都喜歡吃香蕉,不僅因為香蕉營養價值高、熱量低,又有豐富的蛋白質、糖、鉀、維生素a和c,更重要的是原因其豐富的膳食纖維能幫助通便。不過,雖說香蕉有通便之效,但并不是對所有便秘的人都會有很好的通便...
2011-03-17 -
自制藥膳:海帶草決明湯
祖國醫學中有很多治療肥胖癥的食療、藥膳方劑。我國人民膳食組成中,許多食物既是食品,也是藥物,故古人早就有“醫食同源、藥食同根”之說。如冬瓜、山楂、山藥等,都有降脂減肥之功效,既是食物,又有藥效。藥...
2011-03-12 -
美容護膚藥膳四款
耳燉木瓜原料:雪耳25克、木瓜一個、北杏15g、南杏20g、冰糖適量。 方法:將雪耳用清水浸透發開,木瓜去皮、籽,切成小塊,南、北杏去皮,連同上料一起放入燉盅內,加適量冰糖及適量滾開水,蓋上燉...
2011-03-07 -
產后瘦腹推薦藥膳
便秘是成就大腹婆的功臣之一,有便秘習慣的人,八九不離十地有下半身肥胖的困擾。而除了肥胖之外,便秘還會有長痘痘、長痔瘡等后遺癥,是現代人的文明病,專家建議,除了日常養成按時排便的習慣之外,還必須配合...
2011-03-07 -
幾款藥膳烏發潤膚又減肥
女性多吃黃豆芽可以得到烏發、潤膚、減肥三方面的美容效果。 首烏雞 原料:雞肉500克,何首烏50克,筍丁50克,料酒、精鹽、味精、醬油、淀粉、花生油各適量。 制作:1.將首烏放沙鍋內,加適...
2011-03-04