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給孩子吃雞蛋以吃蒸蛋為好
有的父母喜歡用開水沖雞蛋加糖給孩子吃，由于雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死，因而容易引起腹瀉,雞蛋中有“鼠傷寒沙門氏菌”和“腸炎沙門氏菌”，兒童會因此而患傷寒或腸炎；如雞蛋中不含活菌而只有大量...
2012-06-15 -
雞蛋不宜與啥食物同食(圖)
雞蛋為雉科動物雞的卵，又名雞卵、雞子，味甘性平，具有滋陰潤燥，養心安神，養血安胎，延年益壽之功。雞蛋是大眾喜愛的食品，鮮雞蛋所含營養豐富而全面，營養學家稱之為“完全蛋白質模式”，被人們譽為“理想...
2012-03-25 -
營養好吃：胡蘿卜雞蛋餅
原料： 胡蘿卜一根，雞蛋兩個，4勺面粉，彩椒 做法： 更多詳情請查看原帖 1.胡蘿卜一個,切碎,放些鹽,去掉點水分； 2.4勺面粉,打兩個雞蛋； 3.胡蘿卜攥掉水分,...
2012-05-10 -
西紅柿雞蛋湯營養做法(圖)
西紅柿雞蛋湯哪種做法更營養？(圖) 西紅柿雞蛋湯可謂是家常菜中最色、香、味俱全的一道，不僅制作方便，而且營養豐富。 一般家常制作西紅柿雞蛋湯有以下兩種方法： 西紅柿雞蛋湯哪種做法更營養？(圖)...
2012-03-09 -
雞蛋的營養價值和正確吃法
2011.01.16 NO.358 雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品。它的食用對象相當廣泛，從4...
2012-03-11 -
讓寶寶更聰明的雞蛋吃法
2010.07.29 NO.307 小小一顆雞蛋，蘊含著可以讓寶寶腦袋更聰明的營養。你知道哪種吃法最有營養嗎？趕...
2012-03-25 -
寶寶美食：雞蛋布丁
專家不建議寶寶很小的時候就開始嘗試太甜的食物。但是寶寶到了八九個月時，可以嘗試一些甜品，豐富寶寶對各種味道的體驗。 另外，嬰兒食用蛋類，可以補充奶類中鐵的匱乏。蛋中的磷很豐富，但鈣相對不足，...
2012-05-21 -
孩子長高菜肴：豬肝雞蛋粥
日本著名《育兒》雜志，近日刊登了一道促進孩子長高的菜肴——豬肝雞蛋粥。豬肝含豐富的優質蛋白，富含鈣、磷及維生素A；雞蛋則含有卵蛋白和卵球蛋白，是兒童增高的理想食品。 材料：新鮮...
2012-03-07 -
補鈣食譜：蝦皮雞蛋羹
蝦皮雞蛋羹的做法 蛋液要求：將蛋液打得起泡最好 蝦皮要求：蝦皮10g,用熱水把蝦皮燙一下，去一下咸味。還去除了一些泥土...
2012-06-03 -
如何輕松辨別人造假雞蛋？
2011.01.06 NO.503 嬰幼兒正處于迅速生長發育的時期，需要營養豐富的完全蛋白質食物，雞蛋是天然食物...
2012-06-08 -
寶寶早餐：雞蛋牛奶麥片粥
雞蛋牛奶麥片粥 [材料]:土雞蛋2個，麥片，牛奶250毫升，水少量，冰糖，杏仁 [過程]: 更多詳情請查看原帖...
2012-06-18 -
嬰兒吃雞蛋“二算三不宜”
雞蛋含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，是營養豐富的食品，其中卵磷脂和卵黃素是嬰幼兒和青少年身體發育特別需要的物質。但是，雞蛋在吃法上應該注意二個“算計”和...
2012-06-27 -
專家教你如何保存好母乳?
媽媽們保存母乳一般有二個原因，一個是因為母乳很充足，吃不完而存起來備用。另一種是到了這月很多媽媽產假即將結束，需要重返工作崗位，為了堅持母乳喂養，所以只能把白天分泌的母乳保存起來，留給嬰兒第二天吃...
2012-03-11 -
雞蛋，準媽媽的最佳營養品
雞蛋所含的營養成分全面而均衡。人體所需要的7大營養素除了纖維素之外，其余的雞蛋中全有。它的營養幾乎完全可以被身體利用，是孕婦理想的食品。 雞蛋的最可貴之處，在于它能夠提供較多的優質蛋白，雞蛋蛋...
2012-03-21 -
韭菜雞蛋鍋貼孕婦食譜
韭菜雞蛋鍋貼 孕婦食譜 材料 面粉50克，雞蛋30克，韭菜40克。鹽、香油各適量。 制作 面粉放入盆內，加溫水適量，和成面團，揉勻揉透，放置15分鐘，搓長條，揪劑子，搟成皮。雞蛋打入碗中，攪散。...
2012-03-21 -
孕婦宜常吃雞蛋
雞蛋所含的營養成分全面而均衡。人體所需要的7大營養素除了纖維素之外，其余的雞蛋中全有。它的營養幾乎完全可以被身體利用，是孕婦理想的食品。 雞蛋的最可貴之處，在于它能夠提供較多的優質蛋白，雞蛋蛋白質...
2012-03-09 -
準媽媽如何健康吃雞蛋
雞蛋是媽媽孕期當中不可缺少的營養飲食，它含有的卵黃素、卵磷脂、膽堿，對神經系統和身體發育有利，益智健腦、改善記憶力、促進肝細胞再生。 雞蛋還有其他重要的微量元素，如鉀、鈉、鎂、磷，特別是蛋黃中...
2012-03-24 -
孕期雞蛋和魚并非多多益善
孕期每天吃雞蛋別超過2個 水果——持續高溫導致人的胃口越來越差，一些吃不下東西的孕婦于是開始大吃水果，這對患有糖尿病的孕婦來說很危險。因為大多數水果都含有較高糖分，大量攝入會加重病情。資料顯示...
2012-05-27 -
“驅逐”三氯氰胺雞蛋無可替代
近些日子，雞蛋因為三聚氰胺的出現而處在風口浪尖，盡管有關部門一再強調，出問題的雞蛋只是特例，但人們的恐慌依然存在著。有營養學家說過，雞蛋中含有人體所需的所有物質，每天一個必不可少，而且雞蛋還被譽為...
2012-03-25 -
孕婦每天吃雞蛋好嗎
孕婦每天吃雞蛋好嗎，這是許多第一次懷孕姐妹都關心的話題。雞蛋可以說是孕婦在妊娠期間必不可少的營養食物，雞蛋含有的卵黃素，膽堿，卵磷脂等對胎兒寶寶的身體和神經系統發育都大有益處。那么，孕婦怎樣吃雞...
2012-05-19
