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紅杞鯽魚湯
通乳調理 產後恢復調理主料： 鯽魚 500克 輔料： 枸杞子 15克 調料： 薑 10克 大蔥 10克 胡椒粉 2克 鹽 3克 豬油（煉製） 15克製作工藝 1.將活鯽魚宰殺，去鱗、鰓和內臟，洗淨；...
2008-06-10 -
鯽魚奶湯
【食材】：鯽魚1條，牛奶50毫升，蔥、鹽、黃酒等調味料【製作方法】：將鯽魚去磷及內臟後，洗淨，下油鍋略煎，再加蔥、鹽、黃酒、水適量共燉，湯至乳白色將好時，放入牛奶，煮開即可。 【食用方法】：吃魚喝...
2012-06-13 -
冬瓜鯽魚湯
【原料】：鯽魚1-2尾、冬瓜、蔥、薑、鹽少許。 【製作】： 1.認真清洗鯽魚，將蔥薑改刀、冬瓜切小片;2.魚下冷水鍋，大火燒開，加蔥薑，後改小火慢燉;3.當湯汁顏色呈奶白色時下入冬瓜，並調味，稍煮...
2012-06-13 -
歸芪鯽魚湯
【原料】鯽魚1尾(半斤)，當歸10克，黃芪15克。 【製作】將鯽魚洗淨，去內臟和魚鱗，與當歸、黃芪同煮至熟即可。飲湯食魚，每日服一劑。 【應用】產後氣血不足，食欲不振，乳汁量少。 【按語】鯽魚湯味...
2012-06-13 -
鯽魚燉木瓜
【材料】：鯽魚一條，木瓜半個，紅棗十顆 調料： 薑片、料酒、鹽、味精【做法】： 1. 將鯽魚刮磷去腮，開膛去內臟(其實這些工作賣魚的已經做好咯)，自己只要撕去腹內黑膜清洗乾淨就好了。 2. 木瓜去...
2012-06-13 -
鯽魚燉蛋
·配 料: 鯽魚2條（約500克），雞蛋1個，生薑絲5克，精鹽6克，植物油15克。() ·特 色:鯽魚含游離氨基酸、蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等。具有補中益氣、...
2008-06-10 -
坐月子營養食譜—鯽魚豆腐湯
坐月子營養食譜——魚蝦類 鯽魚豆腐湯 [原料] 鯽魚1條（約250g），豆腐400g [調味料] 黃酒5g，蔥花、薑片各3g，精鹽2g，味精1g，，食油30g [做法] 1．豆腐切5cm...
2008-06-10 -
坐月子食譜－奶油鯽魚
奶油鯽魚 [原料] 鯽魚1條（500g），熟火腿2片，豆苗15g，白湯500g，筍片25g [調味料] 食鹽2g，蔥結1只，薑片2片，味精15g，黃酒15g，豬油50g [做法] 1．將魚去...
2008-06-10 -
嬰兒故事：小鯽魚和小貓
有一隻小貓。它向屋後的水田信步走去，走上了窄窄的田埂。水田中有一條小鯽魚，看到了白色的小貓，問道："你是誰呀？""我是小貓。"小貓回答說，它那圓圓的眼睛滴溜地看著小鯽魚。這時，水田裡鯽魚媽媽說話了。...
2015-02-24 -
星媽媽分享6個月寶寶輔食製作：鯽魚燉蛋
人人都愛美食，可是這些美食看起來容易，做起來難啊，今天，就向大家推薦一道星媽分享的美食——鯽魚燉蛋。 每次回家，老爸都會給屬貓的我準備魚，最多的是河鯽魚燉蛋、鯽魚塞肉清蒸，現在多的是鴉☆禁☆片魚清蒸！從沒...
2017-02-20 -
孕期開胃食譜 紅棗杞子燉鯽魚
紅棗杞子燉鯽魚 用料 原材料：活鯽魚350克，紅棗10克，枸杞子5克，薑10克，沙拉油10克，奶湯700克。 調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。 製作 1、將活鯽魚宰殺...
2015-10-30 -
孕期保胎安胎食譜 鯽魚姜仁湯
鯽魚姜仁湯 ［原料］鯽魚1條約400克，生薑6克，春砂仁15豬油、精鹽、味精少許。 ［做法］①鯽魚去鱗、內臟，洗淨；春砂仁洗淨，瀝幹，研末，放入魚肚；生薑去皮，洗淨，切絲，待用。②洗淨燉盅...
2015-10-29 -
春食鯽魚正當時 兒童美味的鯽魚菜肴做法
鯽魚是最常見的一種魚類，鯽魚藥用價值極高，其性平味甘，入胃、腎，具有和中補虛、除羸、溫胃進食、補中生氣之功效。一年之中以2-4月份和8-12月份的鯽魚肉最為肥美，春季進補不妨選擇買一條鯽魚享受魚肉的...
2015-04-09 -
清蒸鯽魚
口味：本味鹹鮮 工藝：清蒸 清蒸鯽魚的製作材料： 主料：鯽魚400克 輔料：火腿腸50克,冬筍50克,香菇(幹)25克 調料：鹽5克,料酒25克,大蔥25克,薑15克,味精1克,白砂糖10...
2011-07-29 -
小鯽魚和小貓
有一隻小貓。它向屋後的水田信步走去，走上了窄窄的田埂。水田中有一條小鯽魚，看到了白色的小貓，問道：“你是誰呀？”“我是小貓。”小貓回答說，它那圓圓的眼睛滴溜地看著小鯽魚。 這時，水田裡鯽魚媽媽說話...
2014-11-21 -
緩解孕吐食譜 鯽魚麥芽湯
鯽魚麥芽湯 原料：炒麥芽20克、活鯽魚1條（約150克）。 做法：首先將麥芽、魚去鱗清洗乾淨；其次將魚腹處理、洗淨，把麥芽放入洗乾淨的魚腹中；最後在鍋中放入適量的清水，將魚隔水蒸熟，放入少...
2015-10-27 -
產後催奶食譜 木瓜鯽魚湯
鯽魚湯含有豐富的蛋白質，不但有催乳、下乳的作用，對母體身體恢復也有很好的補益作用。 主料：青木瓜一個、鯽魚一條 調料：食鹽、料酒、雞精、蔥薑、精製油各少許 製作方法： 1、木瓜去仔削皮切塊；鯽魚洗淨...
2017-02-21 -
孕婦利水消腫食譜 黑豆鯽魚湯
孕婦利水消腫食譜 黑豆鯽魚湯 原料：黑豆50g，鮮鯽魚1條(約250g)，筍絲30g，火腿絲20g，蔥、薑、鹽各適量。 做法： 1、將鯽魚去鱗、鰓及內臟，洗淨; 2、黑豆洗淨，放入鋁鍋...
2015-10-14 -
小兒健腦食譜：金針菇豆腐煮鯽魚！
食譜原料： 金針菇200克，豆腐2磚，鯽魚1條，蒜頭(去衣拍碎)15克，薑片20克，蔥花10克，鹽、雞湯、胡椒粉、米酒、花生油各適量。 製作方法： 1.金針菇洗淨備用; 2.豆腐切...
2017-02-21 -
吃什麼魚催乳？鯽魚效果最好
鯽魚歷來被民間用作通乳的食物，配以通氣上達、下乳汁的通草和補血通乳的豬蹄，具有補中益氣、通乳的功效。適於產後乳汁不下、乳少者食用。 鯽魚歷來被民間用作催乳的好食物 催乳食療――蔥燒鯽魚 原料：...
2017-02-23
