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科學地給寶寶添加蛋白質
蛋白質是構成人體一切細胞和組織結構的重要成分，是生命的物質基礎，在所有生命現象中起著決定性的作用，蛋白質還有調節生理的功能。人體中的肌肉、血液、膜、腱、骨骼、頭髮和牙齒等，沒有一樣不是蛋白質組成。 ...
2017-02-19 -
寶寶美味食譜之營養蛋餅
材料：雞蛋1個，淨魚肉20克，洋蔥10克，黃油6克，番茄醬適量做法：1.將洋蔥切成碎末；淨魚肉煮熟，去刺、研碎後，放入碗中。2.把雞蛋打入魚末碗中，加入洋蔥末攪拌均勻，製成餡。3.平底鍋置於火上，放...
2015-01-20 -
選嬰兒奶粉蛋白質＋氨基酸必不可少
購買奶粉不應僅看其中蛋白質的含量,同時要看是否含有人體必需的9中氨基酸,並且含量比例是否適當.如果長期缺乏某種氨基酸會影響身體發育.所以孩子要補充高品質蛋白質。 嬰兒必需的氨基酸有: 組氨酸,亮氨...
2016-06-27 -
輔食添加方法、順序和製備之四動植物富含蛋白質及鐵鋅
足月新生兒的肝臟貯有多量鐵，至5～6個月時漸次告竭，須自滿4個月起授以富含鐵質的食品。動物血、蛋黃及魚類可提供鐵鋅等微量元素。動物血含鐵質較多且為血紅素鐵，易消化吸收。可將雞鴨血或豬牛羊血蒸熟切末加...
2015-01-20 -
蛋白質高不利懷孕
美國科羅拉多生育醫學中心大衛·戈德納博士率領的研究小組對小鼠進行的研究顯示，蛋白質偏高的飲食可能不利於婦女懷孕。 含25%蛋白質的飲食干擾小鼠胚胎初期的正常基因印記，同時也影響胚胎在子宮內的植...
2017-02-19 -
孕期補充蛋白質食譜 義大利式銀鱈魚
孕期補充蛋白質食譜 義大利式銀鱈魚 健康提示： 銀鱈魚營養價值高，富含球蛋白、白蛋白及磷的核蛋白，還含有兒童發育所必需的各種氨基酸和不飽和脂肪酸和鈣、磷、鐵、B族維生素等，有幫助消化等功效...
2015-12-28 -
孕期補充蛋白質食譜 蛋裹豆腐
孕期補充蛋白質食譜蛋裹豆腐 原料 材料：豆腐400克、蛋2個、小蔥段20克 調料：生抽、鹽、雞精、糖各適量 做法 1.將豆腐切成片，蛋打散。 2.鍋中熱油，將豆腐逐片沾裹蛋液，放入鍋...
2015-12-28 -
寶寶16~18個月攝取蛋白質應限量
蛋白質是生命的物質基礎，人體的每一個部位、組織、細胞都含蛋白質。如果缺乏蛋白質，人體就會發生代謝紊亂，發生貧血、浮腫，易患各種疾病，孩子則生長發育遲緩。1歲半的孩子每天大約需要多少蛋白質呢?一般在4...
2015-01-20 -
准媽媽如何獲取優質蛋白質
良好食物來源 蛋及蛋製品、奶及乳製品、畜禽瘦肉、內臟、魚類和大豆類食品中的蛋白質屬於優質蛋白質。 推薦菜肴 酸菜兔 原料：兔肉1000克泡青菜250克野山椒50克薑10克蔥15克蒜10克鹽...
2017-02-20 -
優質蛋白質——胎寶貝生命的基礎物質
優質蛋白質是建造胎寶貝器官組織的重要成分，食物著含有大量必需氨基酸的蛋白質為優質蛋白質。含優質蛋白質豐富的食物： • 野生動物及鮮貝類：野兔、野雞、野鴨、野鹿、甲魚、海龜、牡蠣、墨斗魚、章魚、帶魚...
2017-02-20 -
蛋白質不足可導BB智力差
若膳食中過量補充苯丙氨酸、支鏈氨基酸等還可造成腦細胞中毒，發生與遺傳性氨基酸代謝缺陷病相似的症狀，出現智力低下。 如何預防嬰兒期蛋白質不足 嬰兒需要蛋白質的量相對較成人多，因為他們不但需要補充蛋白...
2010-05-22 -
孩子對牛奶蛋白質過敏咋辦
怎麼判斷孩子是否對牛奶中的蛋白質過敏？如果孩子對牛奶過敏，他會一輩子都過敏嗎？ 對奶中的蛋白質過敏的成人大約有1%～2%。當他們飲用牛奶時，常出現哮喘、濕疹、發燒、週期性頭疼等症狀。這樣的人一定要避...
2015-01-19 -
母乳中都含有哪些蛋白質
母乳中都含有哪些蛋白質 母乳中的蛋白質是不可能人工合成的，也絕對買不到，每一種都對寶寶有好處。牛奶、奶粉和母乳中都含有兩種主要的蛋白質：乳清蛋白和酪蛋白。乳清蛋白性質溫和，容易消化，也容易被...
2014-12-09 -
充足的蛋白質對寶寶健康很重要
適時給寶寶添加蛋白質 蛋白質對身體各個器官組織的形成相當重要，因為人體的肌肉、骨骼、皮膚，甚至負責生化反應的酵素、荷爾蒙及決定遺傳基因的DNA，都必須以蛋白質作為原料。 蛋白質由小單位的胺基酸...
2015-01-19 -
孕期補充蛋白質食譜 涼拌牛肚
孕期補充蛋白質食譜 涼拌牛肚 原料：牛肚200克、黃瓜80克、沙拉油1勺、食鹽1勺、蔥適量、蒜適量。 做法： 步驟1：新鮮牛肚洗淨，切成條備用。 步驟2：蔥切片，蒜切蒜末，黃瓜切絲。 ...
2015-12-24 -
孕期補充蛋白質食譜 紅燒秋刀魚
孕期補充蛋白質食譜 紅燒秋刀魚 原料：秋刀魚2條、豬肉餡適量、蔥適量、薑5克、八角適量、老抽適量、五香粉適量。 做法： 步驟1：蔥、薑洗淨，切段備用。 步驟2：準備好肉餡，用老抽幹煸一...
2015-12-17 -
如何添加蛋白質食品
添加輔食過程中，蛋白質食品如魚、肉類（瘦豬肉、牛肉、豬肝）需及時補充，以逐漸替代乳類食品，為寶寶斷奶作好準備。 自5個半月開始，即可添加魚肉，肉泥需從8～10個月開始較為適宜。初食時量應少些，每天...
2012-07-05 -
孕期蛋白質的補充需科學合理
為了保證胎兒發育中對蛋白質的需要，不僅要注意量的問題，而且應注意質方面的問題。尤其是孩子出生後的頭6個月內，不僅按每公斤體重所要求的8種必需氨基酸要明顯高於成人的需要量，而且還特別需要組氨酸，如給...
2011-12-01 -
蛋白質攝入量過多影響受孕幾率
以前的科學研究就已經發現，雌性奶牛生☆禁☆殖☆禁☆器官內的蛋白質代謝產物——銨的含量增加會改變H19基因的印記，而H19基因在胚胎發育中發揮著重要作用。雖然目前的研究仍是在老鼠身上進行的，但研究人員認為，研究...
2011-11-14 -
控制飲食減肥蛋白質不能減
非疾病所致的身體發胖，也就是單純性肥胖症通常是因食物熱量過剩形成的，故控制飲食是減肥的必要手段。控制飲食最重要的方法是減少每天油脂和糖類的攝取量，但蛋白質、維生素和微量元素不能減。 蛋白質不是每天熱...
2015-01-20
