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嬰兒補鈣食譜：肉鬆豆腐羹
原料：豆腐60克、小白菜葉10克、肉鬆5克、澱粉8克、精鹽、蔥姜水少許。 做法： 鍋中加水燒至沸騰，將豆腐過水煮一下，放入碗內用湯勺研碎； 小白菜葉洗淨，用開水燙一下，切碎後放入研碎的豆腐中，加入...
2017-02-16 -
嬰兒補鈣食譜：蛋花豆腐羹
原料：椰蓉170克，砂糖60克，雞蛋2只，麵粉15克，化牛油30克，牛奶60克，發酵粉15克，椰油420克，香油少許。蛋花豆腐羹 做法： 把砂糖、椰蓉加牛奶、蛋液攪勻，再加入溶牛油及篩過之麵粉和發...
2017-02-16 -
嬰兒補鈣食譜：魚泥豆腐羹
原料：魚弄成泥，豆腐 做法：將魚肉洗淨加鹽、薑，上蒸鍋蒸熟後去骨刺、搗爛成魚泥。將水燒開加入少量的鹽，放入切成小塊的嫩豆腐，煮沸後加入魚泥，再加入少量的澱粉、香油、蔥花成糊狀即可。 補鈣奧秘：魚肉...
2017-02-16 -
嬰兒補鈣食譜：胡蘿蔔泥肉糜豆腐羹
原料：淨肉糜25克，胡蘿蔔50克，豆腐400克。 調料：精油少許，蛋清、雞湯適量，鹽少許，水澱粉適量。 製作方法： (1)豆腐切成小方塊，鍋中放適量精製油，煸炒洋蔥出香味後放入肉末。 (2)將先前...
2017-02-16 -
嬰兒補鈣食譜：豆腐羹
原料：嫩豆腐2大匙，打好的雞蛋1個，青菜末少許，鹽、香油 做法：將豆腐放入開水中焯一下控去水分，搗成糊狀，與調好的雞蛋液混合，放少許鹽和水，用微火蒸7-8分鐘，蒸好後撒上青菜末，滴幾滴香油即可。
2017-02-16 -
孕婦食譜：雪花豆腐羹
主料： 豆腐(南) 500克 河蝦 40克 香菇（鮮） 10克 蘑菇（幹） 10克 松子仁 10克 雞胸脯肉 10克 調料： 鹽 4克 料酒 5克 澱粉(玉米) 5克 植物油 30克 雪花豆腐羹製...
2017-02-16 -
介紹幾款好吃的豆腐羹的做法
喜歡吃豆腐羹的朋友，快來學一學吧： 雞茸豆腐羹 用料： 豆腐2塊，雞肉100克，豌豆25克，鹽、生抽、酒、豆粉、豬油、上湯各適量。 制法： (1)將雞肉剁成肉泥，加鹽，酒、豆粉拌醃；豆腐...
2017-02-18 -
油菜海米豆腐羹
原料：豆腐750克，油菜125克，海米30克，植物油75克，麻油10克，味精7．5克，鹽8克，水澱粉20克，蔥花10克。 製作：1．豆腐切成1．5釐米見方的丁，海米用開水泡發後切成碎沫，油菜摘洗乾...
2011-11-22 -
蝦皮豆腐羹 [多鈣]
蝦皮豆腐羹將豆腐抹成泥壯，放入洗淨，剁碎的蝦皮，在磕入雞蛋，放少量蔥花、細鹽一起調勻，邊攪邊加入適量水，攪成稀粥壯，上屜蒸15分鐘，即成。吃時點些香油提味。 嬰兒粥譜：胡蘿蔔優酪乳粥嬰兒粥譜：牛奶蛋...
2008-06-10 -
豬肉豆腐羹
原料：肥瘦豬肉80克，豆腐40克，醬油、澱粉、蔥、薑、蒜、鹽適量。 做法：將豬肉洗淨剁成肉糜，將醬油攪拌均勻備用。 蔥、姜切成細末備用。 將豆腐攪碎，加拌好的肉餡、蔥薑末、濕澱粉、鹽及少量的清水一起...
2008-06-10 -
寶貝補鈣套餐2－蛋花豆腐羹
蛋花豆腐羹 原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。 制法：雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開；下入豆腐小火煮，適當進行調味，並撒入蛋花，最後點綴小蔥末。 補鈣奧秘： 雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起...
2008-06-10 -
8個月寶寶營養食譜：魚泥豆腐羹
魚泥豆腐羹做法 原料：鮮魚一條、豆腐一塊 調料：澱粉，香油、鹽、蔥花少許 1、先把鮮魚宰殺洗乾淨並加少許鹽、薑，上蒸鍋蒸熟後去骨刺，搗成魚泥,同時把豆腐切成小塊; 2、將水煮開加少許鹽，放入切成小塊...
2012-11-12 -
9個月寶寶營養食譜：杏仁蘋果豆腐羹
食譜原料 主料：豆腐(北)100克、蘋果70克、 香菇(鮮)30克 輔料：杏仁30克 調料：香油5克 鹽2克 製作方法 1. 將豆腐切小塊置水中泡一下撈起;冬菇攪成茸和豆腐煮滾，油鹽調味勾芡成豆腐...
2012-11-13 -
10個月寶寶營養食譜：豆腐羹
食譜材料： 豆腐2塊 韭菜30克 豬瘦肉100克 食譜做法： 首先，把韭菜切碎段，豬瘦肉剁碎，加鹽.蠔油.醬油調好味。 接著，熱鍋下油，下豆腐，用鏟分成小塊煎3分鐘。再下肉餡，煮至肉變色。準備好芡...
2012-11-13 -
防治妊娠糖尿病食譜 肉圓白菜豆腐羹的做法
防治妊娠糖尿病食譜 肉圓白菜豆腐羹的做法 1.準備食材：豆腐半塊、豬肉餡150克、白菜少許、食鹽適量、薑少許、植物油適量。 2.步驟1：肉末加入少許澱粉抓勻。 3.步驟2：將豆腐和白菜葉...
2016-07-05 -
雪花豆腐羹－孕期食譜
豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要，營養價值較高。雪花豆腐羹是孕期的一款營養食譜。 主料： 豆腐(南) 500克 河蝦 40克 香菇（...
2015-01-20 -
三款軟嫩適口的豆腐輔食之二肉末豆腐羹
【主料】 豆腐、肉末、水發木耳、水發黃花各適量。 【輔料】 植物油、香油、醬油、精鹽、味精、水澱粉、蔥末、湯各少許。 【製作方法】 ①將豆腐切成1釐米見方的小丁，用開水燙一下，撈出用涼水過涼待用；水...
2015-01-20 -
兒童菜譜豆腐類：酸辣豆腐羹
材料 豆腐，金針菇，黑木耳，胡蘿蔔，紅尖椒，香菜 做法 1、豆腐切條狀，金針菇切根後洗淨切段，黑木耳、紅尖椒分別洗淨切絲，胡蘿蔔去皮後洗淨切絲，香菜切末備用。 2、起鍋熱油，先把金針菇、木耳絲、胡...
2016-11-03 -
寶寶補鈣食譜：肉鬆豆腐羹
豆腐古稱“福黎”，也被稱為植物肉，柔軟、易被消化吸收，富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素，以及糖類、植物油和優質蛋白；肉鬆是高蛋白低脂肪的熟肉製品，含有一定量的無機鹽和維生素，對寶寶的成長發育...
2017-02-20 -
絲瓜豆腐羹
適用寶寶：1.5歲起材料：絲瓜1根，豆腐50克，薑末1小匙，大豆油、水澱粉、鹽各少許做法： 1.絲瓜去皮洗淨切片；豆腐切小塊。 2.起油鍋加入薑末爆香後下入絲瓜，炒透後加適量水，大火煮。 3.水煮...
2012-11-16
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6回答
坐月子能喝芥菜豆腐羹嗎？