-
坐月子吃的鯽魚湯怎麼做
坐月子吃的鯽魚湯怎麼做：香蔥鯽魚湯 材料：鯽魚500克、香蔥40克、生薑20克、油菜籽油100克。 做法： 1、先將處理過的魚洗淨，橫刀魚背，撒些許鹽，放十分鐘。 2、倒入菜籽油燒熱...
2016-10-27 -
冬釣鯽魚有技巧有講究
隆冬季節，天寒地凍，魚兒一般都集中糾深水中“避寒”，少吃少動，只有鯽魚、鯉魚等少數耐低溫的魚類才進食，因此，冬天釣鯽魚很有講究。 一、冬釣鯽魚的訣竅 1．冬釣深 冬天的深水域，因風寒不易傳人...
2017-02-19 -
緩解小兒黃疸食療：茵陳鯽魚湯
黃疸 黃疸是一種因人體血液中的膽紅素濃度增高，所引起的皮膚、粘膜和眼球鞏膜等部分發黃的症狀。 黃疸可分為溶血性黃疸、阻塞性黃疸和肝細胞性黃疸三類。溶血性黃疸主要是由於紅細胞的過量破壞而致，主要表現...
2010-01-23 -
鯽魚燉雞蛋
鯽魚含游離氨基酸、蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鈉、鐵、磷等。具有補中益氣、利濕通乳的功效。為高蛋白、低脂肪食品。鯽魚與滋陰潤燥、養血息風的雞蛋共製成菜，具有生精養血、補益臟...
2015-01-20 -
產婦鯽魚湯
1 產婦鯽魚湯的作用 1、鯽魚{鯽魚俗稱鯽瓜子，它肉味鮮美，肉質細嫩，極為可口。鯽魚營養價值極高，特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。 2、鯽魚所...
2016-07-08 -
產婦食譜 鯽魚通乳湯
材料：鯽魚500克（約兩條），通草20克，豬蹄1個調味料：鹽3克，蔥段10克，薑片10克做法：1.將豬蹄刮去毛洗淨，放沸水鍋中焯一下，去掉血水，洗淨；通草洗淨。2.將鯽魚去鱗、鰓、內臟，收拾乾淨，洗...
2015-01-19 -
手把手教你寶寶喜歡的豆腐鯽魚
用料 鮮活鯽魚2條(約400克)，菜籽油200克，豆腐塊，郫縣豆瓣100克，紅辣椒粉50克，花椒粉10克，花椒5克，老薑20克，大蒜10克，蒜苗20克，味精5克，精鹽適量，料酒適量，水豆粉適量。...
2015-01-19 -
兒童食譜粥類：香草鯽魚粥
材料 本地鯽魚約500G，白蘿蔔約400-500G，藿香1紮，香菜一紮，薑，干貝，油，麻油，料酒，鹽，米 做法 1.本地鯽魚殺好洗乾淨抹上鹽、加少許料酒、薑醃一會兒。 2.香菜鹽水浸泡5-10分鐘...
2016-11-28 -
兒童菜譜豆腐類：兒童鯽魚豆腐
用料 豬肉絨 70 嫩豆腐一盒 鯽魚 300 薑 三片 香菜 少許 小蔥 少許 油 啤酒 少 蠔油 少 雞精 少 鹽 適量 兒童鯽魚豆腐的做法 魚洗淨，去裡面黑衣。上下斜面劃兩刀，蔥，薑，香菜備好...
2016-10-21 -
兒童食譜豆腐類：豆腐鯽魚湯
用料 鯽魚 一條 豆腐 生薑 蔥 油 鹽 料酒 豆腐鯽魚湯的做法 鯽魚洗淨 平底鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。（煎的過程中火力不能小，要中火、中大火相互轉換為宜，將兩面煎成金黃...
2016-09-09 -
蝦仁蒸水蛋-心臟病孕婦調理食譜
蝦仁蒸水蛋 原材料：蝦仁100克，雞蛋4個，蔥花、紹酒、精鹽、味精、鮮湯、澱粉、橄欖油各適量。 製作過程： 1、蝦仁洗淨，加紹酒、精鹽、味精、澱粉上漿，入油鍋滑油。 2、雞蛋磕入盤中，加入鮮湯、精...
2008-06-10 -
改善妊娠小便不順暢用食譜-鯽魚香菇湯
材料：鯽魚、香菇青江菜冬筍。 調味料：鹽。 作法： 1.鯽魚洗淨、入油鍋中炸成金黃色。 2.香菇洗淨泡軟，冬筍剝去外殼、切片，青江菜洗淨。 3.將1.2加水熬湯，大火開後轉小火煮約20分...
2008-06-10 -
孕婦安胎食譜：砂仁肘子
原料：豬肘子500克，蔥、薑、鹽、花椒、砂仁、料酒、香油適量。 做法：① 肘子刮洗乾淨，瀝盡水分，用竹簽插滿小眼，蔥切段，姜切成片，砂仁研成細粉。把花椒、鹽炒燙，倒出晾到不燙手時在豬肘上揉搓，放在...
2014-09-28 -
孕婦安胎食譜：清蒸砂仁鱸魚
原料：鱸魚250克，砂仁10克，生薑10克，料酒、精鹽、麻油、味精各適量。 做法： ① 將砂仁搗碎，生薑切成細粒同裝入鱸魚腹中，置碗中。 ② 加料酒、精鹽、麻油、味精和水，置蒸籠內蒸熟。當菜或點心...
2014-09-24 -
孕婦安胎食譜：參芪燒鯽魚
原料：黃芪10克，冬筍片15克，黨參6克，活鯽魚約750克，香菇（水發）15克，白糖、料酒、食鹽、醬油、蔥、薑、蒜、味精、水豆粉、花生油、豬油及清湯適量。參芪燒鯽魚 做法： ① 將活鯽魚除去鱗和內...
2014-09-12 -
寶寶鯽魚湯的做法大全
烏豆煲鯽魚湯 材料：鯽魚1條，烏豆2兩，眉豆2兩，花生2兩，陳皮1片 做法： 1、烏豆、眉豆、花生洗淨，預先浸隔夜，去水備用。 2、鯽魚去髒去鱗洗淨。果皮浸軟去瓤，備用。 3、鍋注...
2016-09-21 -
煲湯食譜：鯽魚蘿蔔湯
主料：鯽魚兩條 生薑三片 白蘿蔔半個 1. 鯽魚去腮、麟、內臟、及肚子裡面的裡膜； 2. 鍋燒熱，先用生薑片塗鍋為沾。再放入食用油煎魚，待兩面煎到微黃即可 3. 白蘿蔔洗淨去皮，切成絲備用； 4....
2014-12-12 -
鯽魚陳皮枸杞菜
乳母食譜主料： 鯽魚 200克 枸杞葉 250克 輔料： 陳皮 3克 調料： 薑 5克 鹽 5克製作工藝 1.鯽魚去鱗，剖腹去內臟，洗淨，與陳皮、生薑同入鍋內，加入適量水煮開。 2.將鮮枸杞葉洗淨，...
2008-06-10 -
砂仁藿香粥
砂仁藿香粥 材料：砂仁5克，藿香10克，大米100克，白糖適量。 做法： 先把砂仁研成細末備用，把藿香擇淨，放砂鍋內加水浸泡10分鐘後，水煎取其汁，加入大米熬成粥，粥熟時加入砂仁和白糖，再煮...
2011-11-28 -
下奶湯－鯽魚鮮湯
鯽魚鮮湯 原料：鮮鯽魚500克，通草6克，精鹽些許。 製作：先把新鮮鯽魚去鱗、除去內臟，再加上通草煮湯，每天吃魚喝湯2次，連喝3-5天。 營養小秘密： 鯽魚能和中補虛，滲濕利水，溫中順氣...
2008-06-10
