-
牛肉是熱性還是涼性食物
牛肉屬於熱性食品。熱性食物有：適用於風寒感冒、發熱、惡寒、流涕、頭痛等症象的生薑、蔥白、香菜；適用於腹痛、嘔吐、喜熱飲等症象的乾薑、紅茶；適用于肢冷、畏寒、風濕性關節痛等症象的辣椒、酒等。
2017-02-13 -
嫩牛肉助寶寶補鋅補血
1、牛肉的營養分析 牛肉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、尼克酸等營養成分。牛肉所含的蛋白質中人體必需的氨基酸很多;牛肉中還富含大量鐵和鋅，所以說它的營養價值很高。牛肉中的鋅比植物中的鋅更容易...
2017-02-14 -
寶寶補鋅餐：西蘭花犛牛肉泥
【原料】：西蘭花5朵、海拔3000犛牛裡脊肉100克、鹽。【製作】： 1.西蘭花去掉根部老皮，放入開水中燙2分鐘，關火燜3分鐘。 2.海拔3000犛牛裡脊一塊，切成2釐米左右的塊狀，放入水中煮約30...
2017-02-14 -
懷孕前的準備性菜譜 牛肉蘿蔔湯
菜譜材料:牛肉150克、白蘿蔔200克、香菜末10克 菜譜調料:薑末1小勺，小蘇打、澱粉各少許，香油、鹽、雞精各適量 美食做法: 1.將牛肉洗淨，切成薄片，放入碗中，加小蘇打，少許鹽，薑末和澱粉拌均...
2017-02-14 -
孕婦能不能吃牛肉
牛肉的營養價值 1. 牛肉富含蛋白質，氨基酸組成比豬肉更接近人體需要，能提高機體抗病能力，對生長發育及術後，病後調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜，寒冬食牛肉可暖胃。 2. 牛肉有補中益氣，...
2017-02-14 -
哺乳期能吃牛肉嗎
哺乳期能吃牛肉。牛肉營養豐富，哺乳期的媽媽當然可以吃牛肉補充營養，但是需要注意營養搭配均衡。不要吃過於辣以及油膩的食物，同時多準備一點湯水，對媽媽乳汁的分泌能起催化作用。 因乳汁分泌的關係，哺乳媽媽...
2017-02-15 -
產婦能吃牛肉嗎
產婦可以吃牛肉。牛肉含人體所需多種必需氨基酸、蛋白質、脂肪、糖類、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鈣、鐵、磷等成分，具有補脾和胃、益氣增血、強筋壯骨的作用，適合產婦食用。 另外，牛肉含有豐富的蛋白質...
2017-02-15 -
寶寶能吃牛肉嗎
寶寶慎吃牛肉。嬰幼兒最好不要吃一半熟的牛肉，難消化，對寶寶腸胃不好。但是可以吃少量嫩牛肉。寶寶安全吃牛肉要注意兩個層面，一是品質安全，如果價格非常便宜，沒有檢驗證明或質檢報告的不要買。二是寶寶的食用...
2017-02-15 -
哪些孕婦不能吃牛肉
牛肉適宜於生長發育、術後、病後調養的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用，孕婦食用牛肉也有很多好處，但要注意有以下情況的孕婦不能吃牛肉： 1、 感染性疾病、肝病、腎病的孕婦慎食...
2017-02-15 -
牛肉不能和什麼一起吃
不建議與牛肉同吃的食物主要有：韭菜、橘子、田螺、板栗、酒類等。 1、牛肉不宜與韭菜同吃。 兩者一起吃容易中毒，如果出現中毒的話，可以用人乳和鼓汁解毒。 2、牛肉不宜與橘子同吃。 兩者同吃不利於營養素...
2017-02-15 -
牛肉有助於給寶寶補鋅和補血
牛肉中富含鋅，每100克牛肉含鋅量為8.5毫克。鋅不但有益於寶寶神經系統的發育，而且對免疫系統也有益，還有助於保持寶寶皮膚、骨骼和毛髮的健康。 營養分析 牛肉富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、尼...
2017-02-15 -
體虛氣弱補雪蛤牛肉湯
用料 雪蛤膏10克，清水3碗，牛肉100克，蔥1條，紅棗2粒，薑4片，生粉1茶匙，細鹽1/4茶匙，生抽1茶匙，砂糖1茶匙，生油l茶匙。 作法 1、雪蛤膏用開水浸3小時以上，發脹後揀去雜質，再...
2017-02-15 -
懷孕九個月食譜：蘆筍炒蝦仁
食材：蘆筍適量、鮮蝦200克、鹽少許。蘆筍炒蝦仁 做法：1、將蘆筍洗乾淨，切成段。 2、鮮蝦洗淨去頭去殼留尾，去除蝦線。 3、加鹽略醃。 4、起鍋熱油，把蝦仁放入大火快速翻炒至蝦仁變色。 5、加入...
2017-02-15 -
1—2歲寶寶食譜：蒸番茄牛肉泥
材料 牛肉泥380g，番茄2個，原味優酪乳100g，玉米麵 40g，鹽2g，3個蒜壓的蒜泥，黑胡椒粉適量，孜然適量，（調味料也可以根據自己的喜好來加） 做法 1、2個番茄用開水燙掉皮，切碎； 2、...
2017-02-15 -
孕婦安胎食譜：牛肉鮮蔬炒麵
材料：濕麵條60克、牛肉100克、洋蔥半顆、青江菜20克、胡蘿蔔20克、大蒜1顆。 調味料：沙茶醬15克、辣椒。 作法： 1.將所有蔬菜洗淨去皮後切絲。 2.牛肉洗淨切絲。 3.取一油鍋加入所有蔬...
2017-02-15 -
孕婦補葉酸食譜：萵筍炒蝦仁
準備食材：萵筍、基圍蝦、生薑、大蒜 做法： 1、萵筍去皮切片，基圍蝦去殼剝出鮮蝦仁備用； 2、先用料酒、鹽、生粉醃制蝦仁，將醃制好的蝦仁放入鍋內翻炒一下出鍋，然後將生薑、大蒜放入鍋內並倒入萵筍翻炒...
2017-02-15 -
孕婦補葉酸食譜：栗子牛肉
食譜原料 主料：牛肉（肥瘦）400克，栗子（鮮）150克 調料：料酒20克，鹽5克，醬油20克，味精4克，白砂糖10克，胡椒粉2克，大蔥5克，薑5克，辣椒（紅，尖，幹）2克，香油5克，花生油40克...
2017-02-15 -
兒童營養食譜：蘆筍炒蝦球
蘆筍；新鮮基圍蝦； 澱粉；鹽；黑胡椒；料酒； 1 把基圍蝦去頭，去蝦線，去殼只留尾巴，並在背上用刀剖開；把處理好的蝦洗淨瀝幹，加澱粉，鹽，黑胡椒，少許料酒抓勻醃制15分鐘左右； 蘆筍炒蝦球 2 蘆...
2017-02-15 -
孕前補益食譜：清炒醬牛肉
材料:醬牛肉200克、四季豆100克、胡蘿蔔100克 調料:薑絲1小勺、鹽適量 1、將醬牛肉切成細長條；四季豆洗淨切斜段;胡蘿上去皮，切絲。 2、鍋中油燒至五成熟，放入薑絲炒香，再放入醬牛肉條大火...
2017-02-15 -
孕前准爸爸營養食譜：洋蔥牛肉卷
材料：牛肉片、洋蔥、韭菜、胡椒粉、鹽、油 製作： 1.韭菜洗淨，去老葉及粗頭部切段，洋蔥切細絲。 2.油熱後，放入洋蔥絲、韭菜、加調味料拌炒，熟後盛盤。 3.將牛肉片鋪于平底鍋上，開小火，將上述盛...
2017-02-15
