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膳食纖維是酸性還是鹼性
有酸性的，也有減性的，纖維的品質是不一樣的，例如有蔬菜纖維，豆類纖維，蛋類纖維等。 食物中鹼性和酸性是的由來是，把不同的食物燃燒後所得的灰分，放入溶液中，含鉀、鈣等礦物質就是鹼性，含鈉，磷等就是酸性...
2017-02-13 -
幫寶寶四季清宿便 喝膳食纖維奶粉
奶粉對於寶寶來說是很重要的，它可以促進寶寶生長發育，還能提供智力發育所需的營養物質。但是有一些新媽可能會擔心寶寶喝多了奶粉會不會導致便秘呢？那麼下面就一起來聽聽專家是怎麼說的吧。 很多年輕媽媽都會錯...
2017-02-14 -
高纖維食品或導致女性不孕
美國科學家在近兩年一直對250名育齡婦女進行跟蹤調查，最後得出結論：全麥麵包、通心粉等高纖維食物的攝入，會擾亂女性的荷爾蒙平衡，吃得越多，懷孕的幾率就越低。 研究人員發現，高纖維食物的攝入不僅會使荷...
2017-02-14 -
乳腺纖維瘤能懷孕嗎
由於乳腺纖維瘤多在20-30歲之間，正值育齡的女性都很關心乳腺纖維瘤是否影響懷孕，那麼乳腺纖維瘤患者能懷孕嗎?乳腺專家指出：乳腺纖維瘤是女性常見病，對懷孕沒有什麼影響。但最好是先治療後在要考慮懷孕。...
2017-02-14 -
生活中富含粗纖維的食物有哪些？
粗纖維食物一般每天每人建議攝入20～35克的粗纖維食物，別吃太多，過量食用反而會減低營養素的利用率，從而破壞其他營養的均衡性。含粗纖維食物的種類很多，包括蔬菜、穀物、水果、豆類、菌類等多種都含有粗...
2017-02-15 -
適合小寶寶吃的高纖維蔬菜
一說到食物裡的膳食纖維，人們往往都會想到那些帶絲的、帶筋的蔬菜。每次給寶寶補充膳食纖維，媽媽們總逃不開那幾樣菜。其實這是一個很普遍的大眾營養誤區。 哪一種蔬菜中的膳食纖維含量最高？大部分人都會回答芹...
2017-02-16 -
兒童穿合成纖維做的內衣好不好？
目前，各種合成纖維布料製品非常多，用這種布料做內衣，對某些人可能引起過敏反應。兒童皮膚幼嫩，則更容易出現不良反應。主要因為合成纖維吸水性差，汗水附著在皮膚上，導致微生物繁殖和產生腐敗、發酵，從而誘發...
2017-02-16 -
寶寶應多吃纖維食物少吃冷飲
寶寶處於成長發育的關鍵期，在飲食上媽媽應多加注意。1.多吃纖維性食物鍛煉咀嚼肌，增進胃腸道的消化功能促進腸蠕動，防止便秘減少奶糖、點心類甜膩食品對牙齒及牙周的粘著，防止齜齒發生增加糞便量，吸釋糞便中...
2017-02-16 -
營養食物纖維：綠葉菜
一杯芥藍能提供一個人每日所需纖維的11%，5倍的維生素K，2倍的維生素A和60%的維生素C，但只有21卡的能量。二杯菠菜就有4.3克膳食纖維，生菜則有2克。
2017-02-16 -
營養食物纖維：茄子
許多人覺得茄子軟乎乎的，膳食纖維很少。其實茄子每提供20卡路里熱量，就能提供3克纖維。因為熱量低，所以茄子便於提供更多的膳食纖維。同時，茄子的鎂、鉀、葉酸、B6、維生素C、維生素K的含量都很高。
2017-02-16 -
兒童補膳食纖維吃多少水果才夠
不愛吃蔬果！1/4兒童受便秘所擾 因此，當聽到孩子在學校的同學們吃營養午餐時，水果都是拿來玩、很少人吃時，非常訝異。後來看到臺北醫學大學的一份調查報告發現，學校營養午餐裡的水果，有70％的人沒有吃...
2017-02-16 -
營養食物纖維：豆類
幹豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纖維食物中的明星。多數豆類富含蛋白質、葉酸、鐵和B族維生素，而脂肪含量極低。豆類消費越多，心臟越健康。
2017-02-16 -
營養食物纖維：無花果
無花果的膳食纖維含量很高，每240克含6.6克膳食纖維。它還富含鈣、鉀和鎂。研究顯示，無花果的膳食纖維有助預防乳腺癌。如果吃不到新鮮的，幹無花果也一樣。
2017-02-16 -
五彩纖維蛋餅
材料 麵粉，水，牛奶，雞蛋，胡蘿蔔，油菜，洋蔥，芝麻，橄欖油。 做法 麵粉加水打成糊狀，加入少量牛奶 再加入打好的蛋液 再加入蔬菜芝麻攪拌均勻 平底鍋倒入橄欖油，中火倒入以上混合後的麵糊 轉鍋，使...
2017-02-16 -
紅薯纖維瑪芬
材料 全麥低筋麵粉1杯，玉米麵0.5杯，燕麥麩0.5杯，泡打粉2小匙，月桂粉0.25小匙，亞麻籽1大匙 做法 1.幹料放在一個容器中混合均勻； 2.液體材料在一個碗裡混合（雞蛋先打散）；紅薯事先蒸...
2017-02-16 -
營養食譜纖維：雞刨豆腐
食材： 豆腐1塊、雞蛋2個、食鹽2克、小蔥1把、胡椒粉1克、植物油適量 做法： 1、豆腐控乾淨水，放在大碗中，用勺碾碎，不要太碎，蠶豆大小即可。 2、小蔥切成蔥花，雞蛋打散成蛋液。 3、起鍋熱油，...
2017-02-16 -
坐月子首忌生冷，應注重增加纖維質
產婦由於分娩消耗大量體力，分娩後體內激素水準下降，胎兒和胎盤的娩出，都使得產婦代謝降低，體質大多從內熱到虛寒。因此，中醫主張產後宜溫，過於生冷的食物包括蔬果，不宜多吃，以利氣血恢復。 但從營養師角...
2017-02-17 -
心內膜彈力纖維增生症的治療
心內膜彈力纖維增生症是指心內膜彌漫性的彈力纖維增生性疾病。可伴有心肌退行性變。心臟的四個心腔都可單獨或聯合受累，但以左室為多。臨床上分暴發型、急性型及慢性型，主要表現為充血性心力衰竭，暴發型可表現為...
2017-02-17 -
纖維肌瘤 准媽咪的健康威脅
衰弱綜合症是指長期的煩惱和焦慮。纖維肌瘤是一種導致人體虛弱的疼痛綜合症，大約影響著2%~4%的人群。衰弱綜合症是一種很難忍受的疾病。然而，如果一個孕婦有纖維肌瘤的話，對她的身體也是一個很大的挑戰。...
2017-02-17 -
哺乳期間便秘怎麼辦？纖維與水來幫忙
哺乳期間，尤其是在月子期間纖維攝入量減少，導致不少朋友出現便秘的情況。長期嚴重的便秘會導致毒素在乳母體內積聚，也會影響母乳的品質。在哺乳期間多喝水和多吃富含纖維的食物，對於預防和治療便秘有不可忽視...
2017-02-17
