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蘿蔔可以既紅燒又乾炸
蘿蔔的幾種吃法介紹: 1、紅燒蘿蔔 【風味特點】 軟嫩柔軟,清香開胃。 【使用原料】 大蘿蔔五百克,花生油五十克,花椒油十克,醬油四十克,精鹽四克,料酒五克,味精兩克,白糖六克,水二百克,水澱...
2017-02-20 -
蘿蔔鮮菇丸子湯 給孩子需要的營養
很多家長擔心孩子的營養不夠,總是會讓孩子吃各種各樣的營養品、其實,吃那些營養品,還不如自己在飲食上多花點功夫,做一些美味有營養的食物給孩子吃。比如,下面為大家介紹的一種色香味俱全、簡單易做的蘿蔔鮮...
2017-02-20 -
兒童菜譜湯類:冬瓜丸子湯
用料 冬瓜 一段 豬肉末 一小碗 薑 2片 蔥花 少許 鹽 少許 雞蛋 1個 澱粉 少許 料酒 少許 香油 少許 冬瓜丸子湯的做法 豬肉末加雞蛋,澱粉,料酒,鹽等調料順時針充分攪拌好 冬瓜去皮切片...
2016-09-09 -
兒童食譜豆腐類:紅燒豆腐
用料 豆腐 蔥 老抽 鹽 白糖 生粉水 紅燒豆腐的做法 燒鍋開水,豆腐切小塊,加入開水煮 煮豆腐的時候,切蔥花,取一小碗,放老抽、白糖、鹽和一點水拌勻 豆腐煮好,撈出瀝水 鍋中放適量油 放入豆腐,...
2016-09-09 -
學齡錢兒童點心:珍珠丸子
材料 糯米100克 豬肉餡200克 香菇5朵 胡蘿蔔1根 雞蛋1枚(只用蛋清)蔥末20克 薑末20克 香油2湯匙(30ml) 料酒1湯匙(15ml)生抽2湯匙(30ml)鹽1/2茶匙(3克) 雞精...
2016-07-08 -
豆渣丸子
用料:豆渣適量、瘦肉1-2兩、雞蛋2個、青菜少許、麵粉適量、食鹽適量做法:將瘦肉和表菜切碎,和豆渣、雞蛋、麵粉一塊攪和,調入食鹽,做成丸子,入鍋煮熟即可。 作用:營養豐富全面,適於補虛。
2012-07-11 -
粟米丸子清熱止嘔適用於妊娠嘔吐
原料: 粟米粉200克,精鹽少許。 製作: 1、將粟米粉淋濕滲水,揉成滋潤的粉團,再用手搓成長條,分成梧桐子大小的丸子,放入一個洗淨的盤中,待用。 2、把煮鍋刷洗乾淨,置於火上,加入清水適量,鍋加...
2008-06-10 -
媽咪不可不會的11道輔食之九三絲丸子湯
材料:豬瘦肉餡、白菜葉、胡蘿蔔絲、玉米澱粉 1/2 小匙 做法: 1. 將豬瘦肉餡和玉米澱粉混合後沿同一方向攪拌到有彈性,再分搓成一口大小的丸狀。 2. 待水燒到八成開,將肉丸放到水中,大火煮 5...
2015-01-20 -
一歲半寶寶食譜:豬肝丸子
材料:豬肝80克,雞蛋1個,菠菜1棵,番茄半個,植物油適量,澱粉、料酒、鹽、薑末各少許 做法: 1、豬腳洗淨後,切碎;菠菜洗淨後,用熱水焯過,擠幹水分,切成末;番茄洗淨,切碎。 2、將豬肝碎和菠菜...
2016-07-08 -
一歲半寶寶食譜:雜蔬丸子
食材:土豆300克、玉米(鮮)100克、紅蘿蔔50克、香菇30克、芹菜10克、食鹽1/2小匙、雞粉1/2小匙、白糖1/2小匙、玉米澱粉50克。 做法:將芹菜剁成未,將紅蘿蔔、泡軟的香菇切成小丁。土...
2016-05-05 -
一歲半寶寶食譜:澆汁丸子
原料:肉末2大匙,藕末1大匙,肉湯半小碗,醬油、植物油、澱粉少許。 制法:把肉末和藕末混合,並放入少許醬油、植物油、澱粉,調和均勻,做成數個小丸子。鍋內放油待油熱後,將丸子依次放入,用微火炸至焦黃...
2015-05-15 -
紅薯小丸子
材料:紅薯開始操作: 1.紅薯一個。 2.洗淨切幾瓣。放入蒸鍋中蒸熟。 3.蒸好的紅薯,去掉皮。 4.放入一個保鮮袋裡。 5.用擀麵杖把紅薯擀成泥。 6.取一小塊紅薯泥放到一張保鮮膜上,四邊揪起,...
2013-05-20 -
鮮肉小丸子
材料:豬肉餡60g、紅蘿蔔5g、甜玉米10g、黑木耳1朵、香油5ml、生抽5ml、澱粉2g、鹽少許開始操作: 1、黑木耳先用溫水泡發,洗乾淨後切成碎末,紅蘿蔔也切成碎末2、將豬肉餡放入碗中,加入生...
2013-05-20 -
孕期補充蛋白質食譜 紅燒秋刀魚
孕期補充蛋白質食譜 紅燒秋刀魚 原料:秋刀魚2條、豬肉餡適量、蔥適量、薑5克、八角適量、老抽適量、五香粉適量。 做法: 步驟1:蔥、薑洗淨,切段備用。 步驟2:準備好肉餡,用老抽幹煸一...
2015-12-17 -
豆腐丸子
適宜年齡 4-12個月 主料 豬裡脊200g豆腐100g雞蛋50g麵粉30g 輔料 蔥一小把鹽一勺 製作步驟 1. 準備食材:豬裡脊,豆腐,雞蛋,麵粉,蔥。 2. 先用開擀面仗把豆腐碾碎。 3. 豬...
2016-09-18 -
雞肉丸子
適宜年齡 4-12個月 主料 雞胸脯肉230g 輔料 蛋清2個澱粉2勺鹽1勺 製作步驟 1. 雞胸脯泡去血水,去筋膜; 2. 剁成肉泥; 3. 蛋清兩個; 4. 把蛋清倒入肉泥中,順時針攪拌,讓蛋清...
2016-09-18 -
香菇肉丸子
適宜年齡 4-12個月 主料 雪花肉250g香菇7朵 輔料 油一勺鹽一勺芝麻油一勺蔥花一小把薑末5g雞蛋1個生抽一勺玉米生粉20g 製作步驟 1. 幹香菇泡發 2. 豬雪花肉(前腿肉),薑,蔥洗淨 ...
2016-09-13 -
藕丸子
適宜年齡 4-12個月 主料 豬肉糜200g藕1節雞蛋1個冬瓜半片鹽一勺 製作步驟 1. 準備主料:豬肉糜、蓮藕、冬瓜。 2. 蓮藕洗淨去皮切丁放水中焯5分鐘,此步不能省略,藕不焯細菌比較大。 3....
2016-09-06 -
肉丸子
適宜年齡 4-12個月 主料 豬肉400g羊肉100g 輔料 蔥一根薑一塊花椒5g 製作步驟 1. 羊肉豬肉切塊,蔥姜切段 2. 全部放入料理機 3. 打成泥狀 4. 花椒冷水泡半小時,邊攪動肉餡邊...
2016-09-06 -
孕婦補葉酸食譜:菠菜丸子湯
菠菜丸子湯,葷素搭配,香而不膩,是准媽媽們補充豐富營養的優選開胃菜。菠菜丸子湯 準備食材:菠菜、豬瘦肉各150克、蔥末、薑末,醬油、水澱粉、鹽、香油、雞精各適量 步驟1:豬瘦肉洗淨,剁成泥,放入大...
2014-09-05