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綠豆芽食用提示
綠豆芽性寒，烹調時應配上一點薑絲，經中和它的寒性，十分適於夏季食用 綠豆芽。烹調時油鹽不宜太多，要儘量保持其清淡的性味和爽口的特點，芽菜下鍋後要迅速翻炒，適當加些醋，才能保存水分及維生素C，口感才好...
2017-02-15 -
綠豆芽的功效與作用
綠豆芽有很高的藥用價值，中醫認為，綠豆芽性涼味甘，不僅能清暑熱、通經脈、解諸毒，還能補腎、利尿、消腫、滋陰壯陽，調五臟、美肌膚、利濕熱，適用于濕熱鬱滯、食少體倦、熱病煩渴、大便秘結、小便不利、目赤腫...
2017-02-15 -
綠豆芽的營養價值
每100g鮮豆芽含維生素C30-40mg。每100g幹物質含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、纈草氨酸1.7g、亮氨酸1.6g、苯丙氨酸1.5g、異亮氨酸1.2g、賴氨酸1.1g、蘇氨酸1.0g、甲...
2017-02-15 -
綠豆芽的做法大全
炒綠豆芽 主料：綠豆芽(400克) 輔料：蝦米(25克) 香菜(10克) 調料：沙拉油(30克) 鹽(4克) 味精(2克) 大蔥(5克) 薑(5克) 胡麻油(8克) 做法： 1、 將綠豆芽洗淨，入沸...
2017-02-15 -
綠豆芽的介紹
綠豆芽，即綠豆的芽。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解為各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍，所以綠豆芽的營養價值比綠豆更大。
2017-02-15 -
綠豆芽拌海帶－孕前食譜
綠豆芽富含大量的維C，可以有效預防壞血病，清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。綠豆芽拌海帶是孕前的一款好食譜。 主料：海帶(鮮)200克 綠豆芽200克 調料：鹽5克 味精...
2017-02-15 -
菠菜綠豆芽 食譜推薦
主料： 菠菜 300克 綠豆芽 100克 調料： 醋 5克 芥末 5克 香油 3克 鹽 3克 味精 2克 醬油 5克 製作工藝 1. 將菠菜擇洗乾淨，切成小段，放入沸水鍋內焯透，撈出過涼備用；...
2017-02-16 -
孕期食譜：豆芽炒豬肝
此菜含有豐富的優良蛋白質及人體易吸收利用的鐵、鋅等礦物質，並含有豐富的維生素A、維生素D、維生素B12、維生素C及葉酸，可預防孕婦貧血。同時，能幫助孕婦早期攝入全面合理的營養素，有利於防止胎兒畸形...
2017-02-16 -
孕婦補血食譜：豆芽炒豬肝
補血食物很多，想讓自己的孕期飲食豐富，讓自己攝取多樣的營養。不同食物都不要忘了吃。今天小編給大家介紹一款補血食品。 原料： 豬肝100克，豆芽300克，澱粉10克。 調料： 料酒、鹽、醬油、醋各適...
2017-02-20 -
實惠綠豆芽 食療減肥
不少人會經常食用綠豆芽，只因它經濟實惠。但很少人知道綠豆芽還具有較高的藥用價值，使用得當，利於健康減肥。 綠豆在發芽的過程中，會發生多種有益於人體的變化：部分蛋白質會分解成易被人體吸收的游離氨基酸...
2008-06-10 -
孕期補血食譜 豆芽炒豬肝
孕期補血食譜 豆芽炒豬肝 原料：豬肝100克，豆芽300克，澱粉10克，料酒、鹽、醬油、醋各適量。 做法： 1、將豆芽洗乾淨，再放入沸水中燙一下，撈出來瀝幹水。 2、將豬肝洗淨，切成...
2015-10-30 -
產後月子食譜 豆芽炒雞胗
產後月子食譜 豆芽炒雞胗 原料：雞胗、雞心各80克，雞肝150克，黃豆芽100克，薑絲20克，鹽、胡椒粉、香油、料酒、橄欖油各適量。 做法： 1、所有食材洗淨，瀝幹;雞胗、雞心切片;雞肝...
2015-07-30 -
炎夏多食綠豆芽，開胃利水清熱解暑瘟
“小暑接大暑，熱到無處躲”，小暑過後意味著氣溫將會再度升高，而人體也會受到暑、濕的影響。小暑解暑清熱吃什麼好呢？有很多養生專家建議，此時最適合吃綠豆芽。而民間也有酷暑時節吃綠豆芽的習俗。綠豆芽真的有...
2015-07-27 -
有效補充葉酸的一道食譜--菠菜綠豆芽
菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。菠菜綠豆芽是孕前的一款好食譜。 菠菜綠豆芽－孕前食譜 主料： 菠菜 300克 綠豆芽 100克 調料： 醋...
2017-02-23 -
綠豆芽拌海帶－做法簡單營養豐富的食譜
綠豆芽富含大量的維C，可以有效預防壞血病，清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。綠豆芽拌海帶是孕前的一款好食譜。 綠豆芽拌海帶－孕前食譜 主料： 海帶（鮮） 200克 綠...
2017-02-23 -
10個月寶寶的輔食食譜之黃豆芽炒雞絲
原料：黃豆芽200克，雞脯肉100克，油、鹽、醬油、木薯粉少許，蔥花、薑絲微量。制法： 1、將雞肉切成細絲，加澱粉勾芡放入碗中待用。2、將綠豆芽洗淨，用開水焯一下，瀝幹水待用。3、將鍋內放入適量油，...
2017-02-23 -
孕婦能吃綠豆芽嗎
1 孕婦能吃綠豆芽嗎 孕婦是可以吃綠豆芽的，綠豆芽中含有豐富的纖維素，特別適合有便秘困擾的孕媽們食用，而且綠豆芽是祛痰火濕熱的家常蔬菜，凡體質屬痰火濕熱者，血壓偏高或血脂偏高，而且多嗜煙酒肥膩者，...
2016-10-01 -
想要好孕不可不知道的食譜--菠菜綠豆芽
菠菜中含有大量的β胡蘿蔔素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。菠菜綠豆芽是孕前的一款好食譜。 菠菜綠豆芽－孕前食譜 主料： 菠菜 300克 綠豆芽 100克 調料： 醋...
2017-03-04 -
綠豆芽拌海帶－孕前簡單的營養食譜
綠豆芽富含大量的維C，可以有效預防壞血病，清除血管壁中的膽固醇和脂肪的堆積、防止心血管病變的作用。綠豆芽拌海帶是孕前的一款好食譜。 綠豆芽拌海帶－孕前食譜 主料： 海帶（鮮） 200克 綠...
2017-03-04 -
寶寶食譜：鴨絲綠豆芽
寶寶食譜：鴨絲綠豆芽 原料： 烤鴨脯肉200克，綠豆芽300克。 調料： 香油25克，雞精2克，醋2克，鹽3克，薑末2克，花椒1克。 做法： 1. 將烤鴨脯肉切成絲，綠豆芽洗淨，去根部。 2. 炒鍋...
2013-04-24
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1回答
孕婦可以吃韭菜炒綠豆芽和小米核桃粥嗎?
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4回答
懷孕四個月用綠豆芽炒青菜
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1回答
五歲小孩肺炎能吃炒綠豆芽嗎/