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幼兒點心：脆皮鮮奶
材料 主料：牛奶250ML、煉乳2大匙 調料：玉米澱粉30克、糖40克 脆皮漿：麵粉適量、泡打粉1/2小匙、水適量 做法 1、牛奶、煉乳放在一個大碗中，篩入玉米澱粉，加入糖攪拌到沒有顆粒。 2、攪...
2016-03-25 -
幼兒點心：紅豆乳酪脆皮點心
材料市售的脆皮(Fillo)， marscarpone cheese， 紅豆沙， 香蕉. 做法將約三分之一個香蕉在容器內搗碎， 成香蕉泥， 滴兩三滴檸檬汁防止變色， 加入四分之一杯紅豆沙， 拌勻，...
2016-01-04 -
學前兒童點心：紅豆乳酪脆皮點心
材料 市售的脆皮(Fillo)， marscarpone cheese， 紅豆沙， 香蕉. 做法 將約三分之一個香蕉在容器內搗碎， 成香蕉泥， 滴兩三滴檸檬汁防止變色， 加入四分之 一杯紅豆沙， ...
2015-11-13 -
兒童食譜糕類：脆皮蘿蔔糕
材料 蘿蔔糕600公克，脆漿粉300公克，蛋黃1顆，水150cc，沙拉油1大匙，鹽1小匙，白胡椒粉少許 做法 1.將蘿蔔糕切成適當的長條狀備用。 2.將脆漿粉、蛋黃與水放入大碗中攪拌均勻，加入調味...
2015-05-15 -
兒童菜譜豆腐類：糖醋脆皮豆腐
材料 香豆腐（或北豆腐）1塊、番茄醬1湯匙、白糖1小勺、醬油少許、香醋少許、食鹽適量、白胡椒麵1小勺、食用油適量。 做法 1、豆腐切成厚約半釐米的片。 2、鍋中加適量油，油熱後把豆腐放入煎制，火不...
2015-01-20 -
兒童食譜西式糕點：奶香脆皮山藥
【主料】 山藥、白芝麻 調料：糖、牛奶、檸檬汁、生粉、優酪乳、沙拉醬 【做法】 1、先將山藥去皮切成菱形狀，放入牛奶中蒸酥待用； 2、待山藥冷卻後，裹上生粉，蘸上白芝麻，入油鍋炸脆，裝盆待用； 3...
2014-12-30 -
兒童食譜卷類：脆皮雞蛋捲
主料：小麥麵粉1000克 輔料：杏仁500克,蘇打粉15克,雞蛋500克 調料：香油50克,花生油50克,白砂糖750克 1. 雞蛋打入盆內，用打蛋器抽打，打勻； 2. 加入白糖、蘇打、香油、花生...
2014-12-02 -
兒童菜譜豆腐類：醬香脆皮豆腐
材料 豆腐1塊，黃瓜半根，胡蘿蔔1根，蝦仁12左右，蔥半根，澱粉，水，生抽醬油，豆油，香油，糖，鹽適量 做法 1、豆腐切成片，厚度自定。 2、黃瓜、胡蘿蔔切成相應的菱形薄片。 3、蔥切小段 4、用...
2014-11-24 -
脆皮香蕉
主料：香蕉若干 鋪料：沙拉油，雞蛋．麵粉．白糖．麻油 制法：將香蕉去皮，中間切開成寸段．雞蛋打散，同麵粉．麻油一起放入碗中拌勻，再放入切好的香蕉拌勻．鍋中放油燒熱，將沾好糊的香蕉依次放入鍋中，炸之色...
2008-06-10 -
換個方法做魚：蛋皮魚卷
主料：雞蛋2個、淨魚肉泥60克 調料：植物油、蔥末、薑汁、鹽各少許 製作方法： 1、魚泥用蔥末、薑汁以及少許食鹽調味，雞蛋打入碗中調勻。 2、平底鍋用小火燒熱，塗一層油，倒入蛋液攤...
2017-03-06 -
兒童食譜餛飩類：脆皮餛飩咕咕湯
材料 金針菇 一份 香菇 數朵 磨菇 數朵 餛飩 一盒 鮮菇 數朵 白菜 一把 高麗菜 少許 玉米筍 少許 雞粉 適量 糖 適量 高湯 一份 做法 step1 1 餛飩 和磨菇先下鍋煎一下 餛飩可...
2017-02-17 -
正宗脆皮冬瓜怎麼做 簡單好吃快學起來吧
主料 冬瓜麵粉雞蛋 輔料 油泡打粉起士粉 製作步驟 1. 麵粉、起士粉、泡打粉和雞蛋入碗，調成麵糊狀態。 2. 冬瓜切皮裹生粉放一邊。 3. 鍋裡燒油七成熱，冬瓜到麵糊裡裹下，放在油鍋裡煎到金黃裝盤...
2017-10-27 -
學齡前兒童點心：脆皮炸鮮奶
材料 鮮奶 2杯(480CC) 細砂糖 2大匙 鹽 少許 無鹽奶油 5g 玉米粉 6大匙 市售脆漿粉 100g 水 150g 做法 step1 1 先用120cc鮮奶加玉米粉拌勻(類似勾芡水) s...
2018-01-12 -
易做好吃的脆皮炸鮮奶
脆皮炸鮮奶 脆皮炸鮮奶是一道比較受女士和兒童喜愛的一道菜品。說它是甜品也行，說它的甜菜也行。它可以單獨成菜，亦可以與其他酥炸的菜品相搭配，使口味多樣化。比較著名的一道菜就是“蒜香骨拼脆奶”。 ...
2016-05-29 -
脆皮胡蘿蔔
主料：胡蘿蔔2根，豬肉30克，小麥麵粉50克，雞蛋2個輔料：鹽少許，雞精少許，花生油100毫升脆皮胡蘿蔔的做法：1、胡蘿蔔去皮，洗淨，切成細條2、豬瘦肉洗淨，切成末3、雞蛋磕入碗中打散，攪拌均勻4、...
2010-08-05 -
懷孕第36周食譜之：脆皮蘋果
主料：蘋果 (2個)(選酸甜口味的)。 輔料：玉米澱粉 (16克)、泡打粉(無鋁) (4克)、玉米油 (5克)、麵粉 (8克)、雞蛋 (1個)、麵粉(沾粉) (15克)、食用油 (適用)...
2016-02-26
