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兒童菜譜豆腐類：肉末蒸豆腐
材料 豆腐、肉末、榨菜、香蔥末 做法 1、榨菜切成碎。 2、豆腐切小塊，排入蒸碗中，撒上榨菜碎。 3、把炒好的肉末連湯一起倒在豆腐上，上鍋蒸。 4、水開後10分鐘取出，撒上香蔥末即可。搭配香菜更好...
2014-09-18 -
兒童菜譜豆腐類：日式炸豆腐
材料 豆腐，胡蘿蔔，海苔，生抽，清水，淡味鮮醬油，薑，砂糖，味淋 做法 1、豆腐洗淨、切塊。 2、淡味鮮醬油和清水、日式味淋的比例為：1:4:1/2.如果家裡沒有味淋，有個代替的辦法：紅糖 米酒。...
2017-02-21 -
懷孕第4周推薦菜譜：什錦燒豆腐
食譜原料 幹蝦米10克，豆腐200克，澱粉5克，蔥、薑末各2.5克，瘦豬肉25克，蝦子2.5克，火腿25克，雞肉50克，料酒25克，醬油15克，筍尖25克，冬菇25克。 什錦燒豆腐 ...
2017-03-10 -
懷孕第4周推薦菜譜：蘑菇燉豆腐
食譜原料 嫩豆腐500克，鮮蘑菇50克，熟竹筍片25克，素湯汁適量，醬油10克，香油25克，精鹽、味精各適量。 蘑菇燉豆腐 工藝做法：燉、煮。 配菜專區：孕婦食譜、素菜、熱菜...
2017-03-10 -
懷孕第19周推薦菜譜：鱈魚燉豆腐
食譜原料： 鱈魚500克，豆腐200克。 調料：花椒，蔥薑蒜，耗油，醬油，糖，香醋，料酒，鹽，蒜苗，香菜少許。 鱈魚燉豆腐 製作方法： 1、鱈魚化凍後洗淨切塊，豆腐切塊，...
2017-03-11 -
懷孕第20周推薦菜譜：菠菜肚絲湯
食譜原料 材料：豬肚150克，菠菜100克，香菜75克 調料：香油5克，醬油10克，鹽3克，味精1克，胡椒粉1克，大蔥10克，薑5克 菠菜肚絲湯 製作方法 1. 香菜擇洗...
2017-03-11 -
兒童菜譜豆腐類：DIY肉末蒸豆腐
材料 榨菜，豆腐，蔥薑，肉泥，生抽，鹽 做法 1、榨菜切成碎。 2、豆腐切小塊，排入蒸碗中，撒上榨菜碎。 3、鍋裡熱油，放入蔥薑爆香，倒入肉泥，迅速劃散，倒入生抽翻炒幾分鐘加鹽即可。 4、把炒好的...
2017-04-24 -
兒童菜譜豆腐類：糖醋豆腐
材料 豆腐2塊，雞蛋2個，番茄醬，陳醋，白糖，濕澱粉 做法 1.雞蛋只取蛋清用，蛋清裡放入些生粉，一起打勻散； 2.豆腐切成厚塊，裹上蛋清，放在油鍋裡炸成兩面金黃（裡有細孔洞裡最佳）時取出待用； ...
2017-04-24 -
兒童菜譜豆腐類：抹茶豆腐布丁
材料 內酯豆腐200G，牛奶250ML，淡奶油100ML，吉利丁1.5片，糖50g，抹茶粉3小勺 做法 1.豆腐+抹茶粉在攪拌機裡攪碎 2.牛奶小火加熱，將吉利丁放進去攪拌至溶化。 3.將2倒入1...
2017-04-24 -
兒童菜譜豆腐類：蒸糯米豆腐丸子
材料 絞肉150克，板豆腐一塊，長糯米適量，胡椒粉，薑末，香油1茶匙，雞蛋清一個，鹽適量。 做法 1、長糯米泡水2小時瀝幹水份備用。 2、豆腐在開水中氽燙一下，壓成泥。 3、絞肉中加入胡椒粉，薑末...
2017-04-24 -
兒童菜譜豆腐類：肉末豆腐餅
材料 老豆腐400克，豬肉末200克，芹菜葉10克，香菜20克，香蔥10克，麵粉40克，鹽2茶勺，胡椒粉1茶勺，雞精1/2茶勺，料酒1湯勺. 做法 1）把豆腐用飯勺撚碎成蓉備用. 2）肉末用料酒拌...
2017-04-24 -
兒童菜譜豆腐類：鐵板豆腐
材料 豆腐300公克，紅蘿蔔片40公克，玉米筍片40公克，碗豆莢40公克，鮮香菇片30公克，辣椒片15公克，洋蔥絲50公克，蒜末5公克，奶油2大匙，水60cc，黑胡椒醬120cc，梅林辣醬油1大匙...
2017-10-20 -
兒童菜譜豆腐類：麻辣豆腐
材料 豆腐250克，郫縣豆瓣醬30克，青蒜或蒜苗1小把，薑1小塊，醬油5克，辣椒粉2克，水澱粉少許，花椒粉少許 做法 1、豆腐切塊，水燒開，撒少許鹽，下豆腐塊煮1~2分鐘撈出 2、豆瓣醬切碎，青蒜...
2017-10-20 -
兒童菜譜豆腐類：鯽魚豆腐湯
材料 鯽魚一條，豆腐若干，鹽，薑，蔥，雞精，料酒 做法 1.鯽魚一條，收拾乾淨瀝水；豆腐若干（我用的是嫩豆腐，即所謂的石膏豆腐），切成塊或片，撒上鹽；老薑切絲，另留下半塊留作擦鍋用；小蔥。蔥白段寸...
2017-10-20 -
兒童菜譜豆腐類：草莓豆腐奶
材料 嫩豆腐，1塊草莓450克 ，蛋白2個， 鮮奶1/4杯 ，奇異果1個， 煉奶少許 調味料：鹽半茶匙， 生粉半湯匙， 草莓香油數滴 做法 ① 將草莓（225克）、豆腐、蛋白、鮮奶全放入攪拌機內拌...
2018-01-15 -
兒童菜譜豆腐類：香酥乳酪豆腐餅
材料 豆腐300克，青椒2個，馬蘇里拉乳酪100克，雞蛋2個，麵粉少許，鹽少許 做法 1、豆腐切碎，青椒切小丁，乳酪擦絲備用。 2、雞蛋嗑在一個大碗裡打勻，然後把豆腐青椒乳酪麵粉鹽都到進去用筷子攪...
2018-01-15 -
兒童菜譜豆腐類：松花蛋拌豆腐
材料 松花蛋四個，鹵水豆腐一塊，鹽，醬油，醋，辣椒油，香油，蔥花，香菜 做法 1.把鹽和醬油還有少許醋倒到一個小碗裡攪勻，澆到盤裡，然後倒入少許辣椒油和香油，再灑上點蔥花香菜就ok了 2.吃的時候...
2018-01-15 -
兒童菜譜豆腐類：魚頭豆腐
材料 魚頭一個，豆腐一塊，老薑一小塊，幹紅辣椒一個，大蔥（多點少點都行也可以用小蔥）小半根，青蒜一小把，油，鹽，料酒，雞精，胡椒粉（白） 做法 1.魚頭從中間剖開（不剖開也行），豆腐切方丁（或塊狀...
2018-01-15 -
兒童菜譜-豬血豆腐青菜湯
做法：豬血與豆腐切成小塊，青菜洗淨切碎。水開後，先加入少量的蝦皮、鹽，再加入豆腐、青菜、豬血。煮3分鐘，加調料即可。 豬血是補鐵的優秀食品，它具有含鐵豐富、易吸收，價廉物美等優點。蝦皮含有大量的...
2016-05-29 -
寶寶12個月菜譜：白玉豆腐
豆腐是家庭餐桌上的常客。尤其是對於那些孩子和老人，豆腐軟軟、滑滑、入口即化的口感真是讓人愛不釋口。更讓它惹人愛的還有另外的理由，那就是它的營養價值。下面介紹三款豆腐做法，不妨一試。 熊掌豆腐 材料...
2016-05-29
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6回答
坐月子能喝芥菜豆腐羹嗎？
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1回答
孩子有蠶豆病媽媽哺乳期可以吃豆腐菜嗎