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英國研究：食用海鮮可幫助緩解孕期抑鬱
對大多數女性來說，懷孕期間是一生中感覺最幸福的時期之一，同時也是抑鬱症等精神疾病“找上門來”的高危時期。相關統計資料顯示，將近10%的女性，在孕期會感覺到程度不同的抑鬱。那怎樣才能有效地緩解孕期抑鬱...
2017-02-15 -
白木耳的食用須知
白木耳宜用開水泡發，泡發後應去掉未發開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西。冰糖白木耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。白木耳能清肺熱，故外感風寒者忌用。食用變質白木耳會發生中毒反應，嚴重者會有生...
2017-02-15 -
香腸的食用方法
1.香腸在製作時會加入一定比例的防腐劑——亞硝酸鈉。亞硝酸鈉在人體中能與肉類蛋白中的胺結合,形成二甲基亞硝基胺,是一種強致癌物。忌與胺類食物如海鮮同食,間隔4小時再吃則不會有危險。避免和乳酸製品同吃...
2017-02-15 -
豬肚食用禁忌
選購禁忌：呈淡綠色，粘膜模糊，組織鬆弛、易破，有腐敗惡臭氣味的不要選購。 食用禁忌：豬肚與蓮子(用白茄枝燒)易中毒。 儲存禁忌：豬內臟不適宜貯存，應隨買隨吃。
2017-02-15 -
五花肉的食用建議
1. 豬肋條肉可切小方塊或厚肉片，適宜於燒、燜、燉等，亦宜作肉丸； 2. 豬肉要斜切，豬肉的肉質比較細、筋少，如橫切，炒熟後變得淩亂散碎，如斜切，即可使其不破碎，吃起來又不塞牙；豬肉不宜長時間泡水；...
2017-02-15 -
牛腩的食用方法
1.烹飪時放一個山楂、一塊橘皮或一點茶葉，牛肉易爛；清燉牛肉能較好地保存營養成分。 2.煮老牛肉的前一天晚上把牛肉塗上一層芥末，第二天用冷水沖洗乾淨後下鍋煮，煮時再放點酒、醋，這樣處理之後老牛肉容易...
2017-02-15 -
牛腩的食用禁忌
1.感染性疾病、肝病、腎病的人慎食;黃牛肉為發物，患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。 2.高膽固醇、高脂肪、老年人、兒童、消化力弱的人不宜多吃。 3.一周吃一次牛肉即可，不可食之太多，另外，牛脂肪更應少...
2017-02-15 -
豬肝的食用禁忌
豬肝含有多種營養物質它富含維生素A和微量元素鐵、鋅、銅而且鮮嫩可口但豬肝食前要去毒。 豬肝是豬體內最大的毒物中轉站解毒器官各種有毒的代謝產物和混入食料中的某些有毒物質如農藥等都會聚集在肝臟中並被它解...
2017-02-15 -
山竹食用宜忌
山竹相對榴槤，性偏寒涼，有解熱清涼的作用，可化解脂肪，潤膚降火，若皮膚生瘡，年輕人長青春痘，可生食山竹，也可用山竹煲湯。一王一後，一熱一涼，吃了大補的榴槤之後，再吃山竹有清熱的功效。山竹富含纖維素，...
2017-02-15 -
茉莉花茶的食用禁忌
茉莉花茶的食用禁忌，你知道嗎？茉莉花茶的香味深受人們的喜歡，人們認為只要聞到茉莉花茶的香味，就可聞到春天的氣味。一般來說喝茉莉花茶對人體是沒有副作用的，但當你喝過量的茉莉花茶對身體就會有副作用。無論...
2017-02-15 -
金銀花茶的食用禁忌
1、脾胃虛寒者忌喝，否則會傷胃 金銀花偏寒，飲用過多金銀花對身體也會造成損傷，特別是脾胃虛寒者，食用後更是對腸胃的吸收功能造成更大的損失，建議脾胃者多吃溫補性藥性。 2、忌過量飲用，否則腸道會不適 ...
2017-02-15 -
紅薯的食用須知
紅薯含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E及鉀、鐵、銅、硒、鈣等，營養價值很高，是世界衛生組織評選出來的“十大最佳蔬菜”的冠軍。但要注意，紅薯吃起來也有講究。 一、紅薯一定要蒸熟煮透再吃，因為...
2017-02-15 -
食用蒜苗注意事項
1、消化功能不佳的人宜少吃。有肝病的人過量食用，每天應在60克左右，有可能引起肝病加重。 2、過量(高於50克)食用會影響視力。 3、不可過量食用，否則可能造成肝功能障礙，還會影響視力;消化功能不佳...
2017-02-15 -
茼蒿的適用人群和食用指導
茼蒿是一種富含營養的蔬菜，普通大眾都適合食用，但也有例外。茼蒿尤其適合高血壓患者、腦力勞動人士、貧血者、骨折患者等；但因茼蒿辛香滑利，胃虛腹瀉者不宜多食。 茼蒿的食用指導如下： 食用指導 1、 茼蒿...
2017-02-15 -
哺乳母親不宜食用隔夜飯菜
孩子皮膚黏膜出現青紫斑，這多是由於孩子患了腸源性青紫症，是由於飲食中攝入了過量的亞硝酸鹽引起的。可是，只吃母乳的孩子，怎麼會有亞硝酸鹽進入胃腸呢? 這多半是由於哺乳的母親吃了含亞硝酸鹽較多的食物...
2017-02-15 -
枸杞子的功效與作用及食用方法
枸杞為雙子葉植物藥茄科植物枸杞的成熟果實，是一種營養價值豐富，功效極多的果實。為了能讓大家更加瞭解枸杞子，下面專家就為您詳細介紹枸杞子的功效與作用及食用方法，相信對您的健康飲食是很有幫助的。 枸杞...
2017-02-15 -
1-3歲寶寶食用的美味“蛋”餐
吃雞蛋的學問 雞蛋是一種非常普及的食品。從嬰兒4個月添加普通食物起，雞蛋就成為人不可缺少的食品之一。茴香炒蛋◆材料◆茴香200克、雞蛋5個。◆調料◆植物油、鹽各適量。做法：將雞蛋打散，攪拌均勻;將茴...
2017-02-15 -
鵝肉的食用方法
鵝肉鮮嫩鬆軟，清香不膩，以煨湯居多，也可熏、蒸、烤、燒、醬、糟等。其中鵝肉燉蘿蔔、鵝肉燉冬瓜等，都是“冬季養陰”的良菜佳餚。 選購鵝肉時不要挑選肉和皮的表面比較幹，或者水較多、脂肪稀鬆的肉，應選擇表...
2017-02-15 -
青椒的食用功效
1、解熱、鎮痛：辣椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮痛作用 2、預防癌症：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過...
2017-02-15 -
蟹肉的食用效果
1、抗結核 蟹肉還有抗結核作用，吃蟹對結核病的康復大有補益。 2、滋補 解毒 蟹肉有清熱解毒、補骨添髓、養筋活血、通經絡、利肢節、續絕傷、滋肝陰、充胃液之功效。對於淤血、損傷、黃疸、腰腿酸痛和風濕性...
2017-02-15
