-
兒童食譜包子:芹菜包子
用料1 (包子皮) 普通麵粉 500克 酵母粉 5克 溫水 250克 用料2 (包子餡) 豬肉 250克 芹菜 500克 蔥花 半碗 生薑末 1勺 醬油 30克 調料油 50克 鹽 適量 花椒 3...
2016-09-08 -
兒童食譜包子:胡蘿蔔包子
用料1 (包子餡) 胡蘿蔔 2根 幹木耳 10克 蝦皮 50克 雞蛋 3個 素油 20ML 香油 5ML 蔥薑 適量 雞汁 3ML 鹽 2克 綿白糖 2克 白胡椒粉 1克 料酒 3ML 用料2 (...
2016-09-08 -
兒童食譜包子:麥穗包子
用料 面皮、餡料 (今天我用的韭菜、豬肉、粉條餡) 麥穗包子包法的做法 擀好面皮放在左手上,放餡料壓實 麥穗包子包法的做法 步驟1 右手食指和拇指放在離我們身體較近的一端,然後同時向裡用力捏緊,完...
2016-09-08 -
兒童食譜包子:花樣包子
用料 A.富強粉 200克 酵母粉 3克 糖 少量 牛奶 100克 B.富強粉 200克 酵母粉 3克 糖 少量 青菜汁(胡蘿蔔,南瓜) 100克 柳丁果醬 少量 花樣包子的做法 將(酵母粉加一點...
2016-08-31 -
兒童食譜包子:生煎包
用料 低粉 200克 酵母 1克 泡打粉 1克 牛奶 100~110克 調好味道的豬肉餡 300克 肉皮凍 適量 黑芝麻 少量 小蔥碎 少量 生煎包的做法 和麵。 把準備好的低粉、酵母、泡打粉、牛...
2016-08-31 -
兒童食譜包子:可愛的小豬包子
用料 麵粉 1斤 紅色火龍果汁 少許 熟黑芝麻 少許 可愛的小豬包子的做法 1.事先準備好紅豆泥,就是把紅豆放水煮熟,水量比熟紅豆湯要少很多; 2.小豬身體是用雞蛋和的面; 3.耳朵、鼻子是用紅心...
2016-08-31 -
兒童食譜包子:木耳芹菜包子
材料 芹菜150克,木耳10克,雞蛋三個,植物油30克,鹽5克,白糖5克 做法 1.木耳先用冷水泡發後,然後焯水 2.取出木耳,切成碎粒狀 3.芹菜去掉葉子,放入加少許油和鹽的開水中,焯一分鐘左右...
2016-08-15 -
兒童食譜包子:玉米麵韭菜包子
材料 白麵一碗玉米麵2碗,鮮酵母少許。幹海米,雞蛋3個,韭菜一把。鹽一點點,雞精少許。 做法 1.溫水頜面(白麵和玉米麵)加上酵母,面不要和的太硬要少多加點水。 2.幹海米泡開雞蛋在鍋裡加油炒一下...
2016-08-15 -
兒童食譜包子:鮮肉小籠包子
材料 主料:麥粉150克,豬肉末100克 配料:適量鹽、醬油、十三香、胡椒粉、味精、黃酒、高湯、麻油,溫水100CC 做法 1、處理餡料:豬肉末裡加入適量的鹽、醬油、十三香、胡椒粉、味精、黃酒、高...
2016-08-15 -
兒童食譜包子:豬肉包子
材料 原料:豬肉糜、雞蛋、麵粉 調料:蔥花、薑末、鹽、糖、老抽、雞精 做法 1、豬肉糜+雞蛋+蔥花+薑末+鹽+糖+老抽+雞精,沿一個方向攪拌均勻。 2、麵粉中倒入酵母溶液,用筷子順一個方向攪成絮狀...
2016-08-15 -
兒童食譜包子:白菜醬肉包子
材料 肉,大醬,香油一勺,味精,蔥,薑,大白菜,香菜 做法 1.拌餡:俺家就是肉(七分瘦,三分肥)切丁,大醬(不用放鹽,鹹味夠了)油,一勺香油,味精,切些蔥薑末一起拌勻。 2.菜肉不急著混合,等包...
2016-08-05 -
兒童食譜包子:捲心菜包子
材料 肉,蔥末,薑末,麵醬,油四大勺,香油一勺,味精,鹽 做法 1.肉(七分瘦,三分肥)切丁,麵醬,四大勺油,一勺香油,鹽,味精,切些蔥薑末一起拌勻。 2.捲心菜切碎,和醬肉拌勻,我感覺包包子包餃...
2016-08-05 -
兒童食譜包子:起司包子
材料 中筋麵粉 3杯,水 1杯,酵母粉 1匙,糖 2匙 做法 1、將麵粉跟酵母粉.糖.水拌成團,揉至三光靜置20分. 2、切割成想要的大小(我是分成9個),揉成小圓團後靜置10分 3、再壓扁包入起...
2016-08-05 -
兒童食譜包子:三色蘿蔔絲包子
材料 胡蘿蔔汁120ml,菠菜汁120ml,麵粉600g,水120ml,酵母6g, 做法 1.包子面皮:胡蘿蔔汁120ml,菠菜汁120ml,水120ml,麵粉600g,酵母6g(胡蘿蔔和菠菜汁我...
2016-08-05 -
兒童食譜包子:五仁包子
五仁餡兒料:核桃仁、花生仁、瓜子仁、松子仁、杏仁、芝麻、葡萄乾; 調料:糯米粉、黑芝麻粉、蜂蜜、橄欖油 餡兒料製作:用蜂蜜和橄欖油將糯米粉、黑芝麻粉調製成較軟的麵團,再將餡兒料全部混合進去,儘量拌勻...
2016-07-15 -
兒童食譜包子:雞汁生煎包
食材: 300g雞爪、25ml料酒、300g豬前夾肉、1個雞蛋、400g中筋麵粉、3小勺鹽、適量生薑、10g生粉、1小勺雞精、1/4小勺胡椒粉、10ml生抽、6g乾酵母粉、適量芝麻、適量蔥花。 做...
2016-07-15 -
兒童食譜包子:三角肉包子
材料 麵粉2碗, 豬肉150克,酵母一匙,白糖半茶匙,開水一碗。 做法 1.豬肉剁成肉末,加鹽,醬油,生粉.蔥花,適量黃酒,胡椒麵拌勻 2.取半茶匙白糖放碗裡,倒進一碗開水,把糖化開,等水涼至35...
2016-07-08 -
兒童食譜包子:豬肉餡包子
材料 麵粉、酵母、韭菜、五花肉、沙拉油、香油、雞蛋、十三香。 做法 1、把酵母用水溶解,倒入麵粉中和成光滑的麵團,發酵40分鐘左右,麵團就發酵完成了。 2、把韭菜洗乾淨切碎,五花肉剁碎,雞蛋打散入...
2016-07-08 -
兒童食譜包子:辣白菜包子
材料 主料 泡菜適量,豬肉陷適量,山芋粉絲適量。 輔料 薑適量,蒜適量,芝麻油適量,紅糖適量,黑胡椒粉適量,生抽適量。 做法 1.泡菜切碎 2.泡粉絲,蒜和生薑切碎或者用擦絲板擦成泥。 3.混合泡...
2016-06-30 -
兒童食譜包子:雞蛋韭菜包子
材料 1、普通麵粉500克,奶粉適量,乾酵母3克, 2、韭菜250克,雞蛋3個(土),香茹3朵,粉絲50克,蝦皮適量 3、植物油適量,鹽適量,味精、胡椒適量 做法 1、和麵團:麵粉,奶粉放入面盆,...
2016-06-30