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滋補保健類：滋補羊肉湯
用料 羊肉 大蔥 薑 核桃 枸杞 山楂 鹽 滋補羊肉湯的做法 羊肉浸泡水中一小時以上，泡去血水 羊肉切塊，繼續浸泡十分鐘 控幹水分 砂鍋放水，將羊肉塊放入其中 水燒開，撇去浮沫，放入蔥薑 放入山楂...
2017-02-16 -
滋補保健類： 香菇雞肉粥
原料： 雞脯肉100克、鮮香菇3個、大米100克、蔥薑少許、西班牙橄欖油10克、鹽和雞精適量、胡椒粉3克。 做法： 1、大米淘洗乾淨後清水浸泡1小時； 2、雞脯肉切絲，用少許鹽、澱粉、1匙橄欖油拌...
2017-02-16 -
減肥食譜：蓮藕小米粥
原材料：蓮藕150g、小米80g、枸杞幾顆做法： 蓮藕用清水洗淨，注意藕眼中是否有塘泥，一定要沖洗乾淨。去皮，切成薄片。小米用清水淘洗乾淨。鍋內加水，將蓮藕和小米一同下鍋，開始煮粥。可以用電飯煲選...
2017-02-16 -
減肥食譜：蓮藕鱘魚湯
材料：鱘魚、藕、金針菇、薑蒜、鹽 做法： 1.鮮活的鱘魚處理乾淨後切塊，藕去皮洗淨切片，金針菇在清水裡清洗乾淨。 2.先將蓮藕冷水下鍋熬煮，我喜歡蓮藕的粉質感。鍋中倒入少許油，薑蒜爆香，放入鱘魚塊...
2017-02-16 -
木瓜羊肉湯-孕中期食譜
木瓜有健脾消食的作用。其性溫，營養容易被皮膚直接吸收，特別是可發揮潤肺的功能。木瓜羊肉湯有健脾除濕，適用於脾濕下注之腿足腫痛、麻木不仁等症，是孕期一款好食譜。 原料：木瓜1個(約350克)，羊肉...
2017-02-16 -
減肥食譜：紅棗蓮藕減肥湯
材料：紅棗5個、蓮藕500克、豬小排300克、料酒、鹽、麻油適量 做法： 1.將紅棗清洗乾淨，對半掰開，藕洗淨切片。 2.豬小排清洗乾淨放入鍋中加清水，料酒，煮沸後撈出，再次用清水沖洗去除血污。...
2017-02-16 -
生蠔瘦肉湯－孕期食譜
牡蠣中所含的蛋白質中有多種優良的氨基酸，可以除去體內的有毒物質，其中的氨基乙磺酸又有降低血膽固醇濃度的作用。生蠔瘦肉湯具有滋養肝腎，養血寧心的作用，是孕期的一款好食譜。 主料：牡蠣(鮮)250...
2017-02-16 -
0—1歲寶寶食譜：豆腐雞肉香菇湯
原料：香菇1朵、雞肉20克、豆腐20克、西蘭花20克、生雞蛋黃1個、高湯適量 做法： ①香菇用水泡發洗淨切絲;雞肉切丁;豆腐壓成泥;西蘭花燙熟切碎;生雞蛋黃攪勻。 ②高東加水煮開，下香菇絲和雞肉丁...
2017-02-16 -
0—1歲寶寶食譜：雪梨蓮藕糊
原料： 雪梨50g、蓮藕50g、清水適量 做法： 1.雪梨去皮去核切成小塊，蓮藕去皮切成小塊 2.兩種材料放入料理機，添加少許水打成細膩的漿 3.將雪梨蓮藕漿倒入鍋內小火加熱，注意邊煮邊攪拌防止糊...
2017-02-16 -
0—1歲寶寶食譜：香菇雞肉粥
原料： 大米一小把、雞胸肉一小塊、香菇2朵、胡蘿蔔、食用油、鹽 做法： 1、準備食材； 2、把大米稍微用溫水泡一下，把胡蘿蔔，香菇切成碎，雞胸肉切蓉； 3、在鍋裡倒入食用油，待油熱後將雞肉茸，胡蘿...
2017-02-16 -
一歲半寶寶食譜：蓮藕薏米排骨湯
材料：排骨12兩蓮藕10兩薏米一湯匙 做法：蓮藕洗淨，切厚片薏米洗淨，排骨氽水水開後將材料全部放入，再開，改慢火煮2小時最後放鹽調味，即可。 功效：利濕清熱，益肺，健脾，健胃。去濕清熱，健脾胃，壯...
2017-02-16 -
一歲半寶寶食譜：菠菜雞肉面
材料：掛麵，雞胸肉，胡蘿蔔，菠菜，高湯適量。 做法 1.將雞肉剁碎用芡粉抓好，放入用高湯煮軟的胡蘿蔔和菠菜做的湯中煮熟。 2.加入已煮熟的切成小段的掛麵，煮2分鐘即可。 營養提示：菠菜的營養價值很...
2017-02-16 -
內臟類：番茄豬肝瘦肉湯
此湯菜具有健胃消食，養血明目的作用。適合孕婦吃。內臟類：番茄豬肝瘦肉湯 食譜原料 番茄 300克 豬肝 80克 豬肉(瘦) 80克 輔料： 土豆 50克 調料： 鹽 5克 味精 3克 醋 10克 ...
2017-02-16 -
煲湯食譜：蓮藕煲鴨湯
用料 鴨子 蓮藕 蜜棗 生薑 蓮藕煲鴨湯的做法 鴨子切塊，用開水撈過。蓮藕刨去皮，切段 將鴨子、藕段，加蜜棗、生薑片一起用加水用小火煲1個半小時
2017-02-16 -
煲湯食譜：蓮藕鴿湯
蓮藕鴿湯 原料：乳鴿2只，蓮藕400克，黑豆100克，陳皮1塊，紅棗4只，精鹽適量。 蓮藕鴿湯的做法： 1．將黑豆放入鐵鍋中幹炒至豆衣裂開，用清水洗淨，晾乾：乳鴿宰殺去毛及內臟，洗淨；蓮藕、紅棗和...
2017-02-16 -
煲湯食譜：雞鴿肉湯
原料：鴿子1只，雞肉200克，燙熟青菜心20克，蔥花、薑末、料酒、精鹽、味精、濕澱粉和五香粉各適量。 雞鴿肉湯的做法： 1．將鴿子宰殺，去雜後洗淨，投入沸水鍋中汆一下，撈出瀝水，剔除骨取肉切丁；雞...
2017-02-16 -
嬰兒補鈣食譜：番茄土豆雞肉粥
原料：大米，雞脯肉，土豆，番茄，蔥薑少許；精鹽、植物油、味精各適量。 製作方法： 1、雞脯肉剁成末，土豆洗淨煮熟後去皮且成小丁；番茄洗淨後用開水燙一下，去皮切成小丁。 2、炒鍋加熱後放入植物油，將...
2017-02-16 -
蓮藕土豆海帶燉肉最合適
為家人煲出一鍋營養美味的湯是一種享受，但不少人在選擇原料這一關上犯了愁，特別是蔬菜在煲湯上的要求比較高，它得耐煮不易變形，並且久煮後不會有異味，如果還能跟其他食材在營養和口味上互補，那就更完美了。...
2017-02-16 -
食譜推薦：蓮藕排骨湯
材料：排骨500g、蓮藕500g、薑片4大片、鹽10g。 做法： 1.豬肋排用流水清洗乾淨，剔去多餘的油脂、血塊，用厚背廚刀剁成6cm左右的小段。燒開一鍋水，將排骨段放入沸水中汆燙，水重新沸騰後撇...
2017-02-16 -
食譜推薦：蘿蔔羊肉湯
材料：羊腩肉750克白蘿蔔一顆，香菜鹽，雞精，料酒，蔥，薑，胡椒粉。 做法： 1.將羊腩肉洗淨，切成粗絲，白蘿蔔洗淨切成絲。 2.坐鍋點火倒入底油，放入薑片煸炒出香味後倒入開水，加鹽、雞精、料酒、...
2017-02-16
