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蔣競雄：兒童食品的選擇與兒科醫生的責任
兒童對食品安全的要求遠遠高于成人。是因為兒童具有生長發育這樣一個生理特點。接下來的時間我想和大家一起溝通一下，怎樣給孩子選擇食物。作為兒科醫生，在兒童食物選擇的過程中應該起什么樣的作用。 中國疾...
2012-03-09 -
五星級危險嬰幼兒食品排行
下面列舉了部分寶寶不能吃、不宜吃和不多吃的食品，以作參考。家長還應結合自己孩子的具體情況，注意觀察容易引起過敏和不良反應的食品，并及時向醫生咨詢。 ·不能吃的食品(五顆星)·不宜吃的食品(四顆星...
2012-05-07 -
容易引起“中毒”的蔬菜
四季豆 最常見的是未炒熟的四季豆，這種四季豆中含有皂甙，人食用后會中毒。 鮮蠶豆 鮮蠶豆也不可小視，有的人體內缺少某種酶，食用鮮蠶豆后會引起過敏性溶血綜合癥，即全身乏力、貧血、黃疸、肝腫大、...
2012-03-24 -
孩子吃蔬菜的八個注意
蔬菜含有豐富的維生素和纖維素，需要強調的是，水果里也含有一定數量的營養物質，但與青菜并不相同。因此，不能用多吃水果來代替吃青菜。孩子吃蔬菜八個注意，你注意了么？ 一、預防為主，早下手，從孩子...
2012-03-10 -
幾種影響寶寶長個兒食品
熱門文章推薦 不利長高食品主要是營養少，但卻能增加寶寶的飽腹感，影響寶寶對其他食品的攝入，有些還消耗體內鈣質，最終導致營養不良。 各種碳酸飲料 有資料表明，偏愛飲用碳酸飲料的兒童有60%因缺鈣...
2012-04-24 -
便秘寶寶食譜：核桃蔬菜粥
核桃蔬菜粥 材料： 泡好的大米15克，綠豆、剁碎的胡蘿卜各10克，核桃粉1小匙，香油1/2小匙，芝麻鹽...
2012-03-11 -
國外食品安全首先抓保質期
上圖：一位母親在教孩子辨別標簽上的日期。俞 維攝 上圖：售貨員展示貼上日期標簽的熟食。俞 維攝 你吃的東西安全嗎？先看看標簽上的生產日期吧。在國外，人們往往將保質期作為判斷食物是否安全的首要因...
2012-02-23 -
哪些食品不宜做輔食
寶寶稚嫩的消化系統，對食物非常挑剔，有的食物雖然是大人餐桌上的美味佳肴，但卻不適合出現在寶寶的小餐桌上。 【主食類】 細糧 不適合的原因：維生素遭到破壞，特別是減少了B 族維生素的攝入，會...
2012-05-11 -
孩子換牙時不宜吃過熱食品
孩子換牙時不宜吃過熱食品 讀者林女士：我女兒現在正在換牙，可有的乳牙掉了后出血，請問這嚴重嗎？該去看醫生嗎？ 北京...
2012-03-23 -
蔬菜沙拉－孕前食譜(圖)
圓白菜中含有大量人本必需營養素，西紅柿現在已是不少人餐桌上的美味。黃瓜是老百姓最常食用的一種食蔬，它脆嫩清香，味道鮮美，而且營養豐富。蔬菜沙拉是孕前的一款好食譜。 蔬菜沙拉－孕前食譜 主料： 圓...
2012-03-20 -
7類食品讓孩子變得更聰明
一、能激發創造力的食品： 生姜中含有姜辣素和揮發油，能夠使人體內血液得到稀釋，流動更加暢通，從而向大腦提供更多的營養物質和氧氣，有助于激發人的想象力和創造力。 二、能增強記憶力的食物： 黃...
2012-03-20 -
寶寶最愛的彩色營養食品
NO.3/2010.12.15 對寶寶來說，五顏六色的寶寶營養食品不僅僅是引發寶寶食欲的誘餌，不同顏色的寶寶營養食品還意味著不同的營養素，其對寶寶的身體發育又有著非同一般的意...
2012-03-08 -
張玲萍：我國兒童食品的相關標準制訂與監督
為什么定了一個三聚氰氨限量值 張玲萍：好象也是在搜狐網上，我曾經看到一個網友的評論，說如果三聚氰氨要定一個標準，我們下一步要考慮定奶粉中唾液的限量標準。類似這樣一個評論。可能大家會說，你后來為什...
2012-05-30 -
洋垃圾食品VS寶寶的主食
據農北農業大學食品工程學院霍教授介紹：洋快餐以油炸煎烤為主。經測算，一份肯德基兒童套餐脂肪提供的能量占總能量的50%，而維生素的含量不足脂肪量的10%。即便洋快餐中不含“蘇丹紅”，但是在營養配比...
2012-06-05 -
“垃圾食品”的真面目
國外有個詞匯叫做“空能量食品”（empty energy），和“垃圾食品”的意思比較接近。 什么是垃圾食品？垃圾食品可能包含下面這三層含義： （1）營養質量比較差 意思是，我們高高興興地把...
2012-06-05 -
準媽媽的5大超級食品
在孕期，除了每天要吃水果和蔬菜以外，最好也能讓下面這些食物經常出現在你的食譜當中： 1. 鮭魚：富含Omega-3脂肪酸，它對寶寶的腦部及視覺發育都至關重要。 2. 雞肉：其中所含的蛋白質...
2012-06-08 -
香菇，孕婦必備食品
香菇，又名香蕈、冬菇，是食用蘑菇中的優良品種，有“蘑菇皇后”的美稱。香菇氣味香鮮，營養豐富。相傳明太祖朱元璋遷都南京時，文武百官紛紛進獻珍品，丞相劉伯溫卻貢以山貨香菇，開始眾人皆貶其貌不揚，誰知朱...
2012-06-08 -
搜狐母嬰•父母必讀調查：誰為兒童食品安全把關
三鹿毒奶粉事件及系列問題食品曝光后，寶寶的食品安全成為媽媽們最為關注的話題。搜狐母嬰、《父母必讀》聯合調查：“誰來為兒童食品安全把關”。 寶寶口糧安全關系到他的健康和生命！請媽媽們說出自己的想法...
2012-06-14 -
損寶寶健康的蔬菜錯誤吃法
2011.03.18 NO.361 新鮮蔬菜都含有大量的水分，淀粉和蛋白質、脂肪含量都很少，不能用來做寶寶身體...
2012-06-17 -
流產后絕不可碰的食品
流產后應該少吃或者不吃一些辛辣的食物，生冷的食物也不能吃，還有就是應該多吃一些做月子吃的食物，如雞、雞蛋、一些動物的內臟等補的食物。另外，可以多吃一些補血的食物，注意休息一個星期左右就可以了。 ...
2012-06-18
