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兒童食譜西式糕點：美味土豆泥
材料 大土豆4個，蜂蜜、牛奶各適量 做法 1.土豆洗淨，上籠屜蒸熟。 2.取一個乾淨的碗，加入牛奶、蜂蜜、少量鹽，攪拌均勻。 3.蒸熟的土豆去皮後，用湯勺碾壓成土豆泥，放入乾淨的大碗中。 4.倒入...
2017-02-17 -
兒童食譜西式糕點：洛林蛋乳糕
材料 可做直徑23釐米餡餅的成品油酥鬆餅1張，培根6片，洋蔥1個，切片，雞蛋3個，打散，牛奶350毫升，鹽1/4茶匙，切達乳酪絲150克，麵粉1湯匙 做法 1.烤箱預熱到攝氏230度， 在錫箔紙上...
2017-02-17 -
兒童食譜西式糕點：葉形一口餅乾
材料 材料（成品30片）：奶油35g、糖粉25g、蛋黃20g、低筋麵粉60g、香粉1.5g 裝飾：玉桂粉適量、白砂糖適量（兩種材料混合拌勻備用） 做法 1、先將奶油和過篩糖粉攪拌至微發。 2、再在...
2017-02-17 -
兒童食譜西式糕點：紫薯松糕
材料 粘米粉（大米粉）160克 ，糯米粉65克，冷牛奶85克，糖粉40克，紫薯泥130克 做法 1：熟紫薯趁熱過篩，製成紫薯泥。 2：粘米粉、糯米粉、糖粉過篩，混合均勻。 3：紫薯泥加入混合好的粉...
2014-09-28 -
兒童食譜西式糕點：低脂蘋果香蕉肉桂糕
這款點心不含黃油、食用油或任何形式的脂肪，簡直可以說是無脂肪的。既不很幹又不太濕， 口味很好！如果想有點甜味，上面灑點糖霜就行了！ 材料 糕點配料：，自髮粉255克，砂糖100克，鹽1/2茶鑰匙，...
2014-09-24 -
兒童食譜西式糕點：娘惹糕點
材料娘惹糕點 糯米層： 250g 糯米 150 ml 椰奶/椰漿 1 tsp 鹽 1 tbsp 幼砂糖 卡士達層： 3 只蛋 （大） 250 ml 椰奶/椰醬 150 ml 低脂牛奶 1/2 ts...
2014-09-18 -
兒童食譜西式糕點：傳統西式煎餅
材料 傳統西式煎餅 麵粉190克，烘焙粉10克，鹽6克，白糖10克，牛奶295毫升，雞蛋1只，黃油45克，化開 做法 1.用個大碗，將麵粉、烘焙粉、鹽和糖混在一起。然後在中央做個坑，倒入牛奶、雞蛋...
2014-09-16 -
兒童食譜西式糕點：藍莓土豆糕
材料 土豆1個，山藥半根，白糖，藍莓醬 做法 1、土豆洗淨削皮，切塊，山藥削皮洗淨切段，（用冷水洗手哈，不能用熱水，會發癢的哦）上蒸鍋蒸熟。 2、再把土豆和山藥，放點白糖一起用擀面棒壓成泥狀，用磨...
2017-04-21 -
兒童食譜西式糕點：蔓越莓涼糕
材料 椰蓉，玉米澱粉70g，蔓越莓15g，牛奶350g，糖50g 做法 1.除了椰絲外的所有原料全部放在一起攪拌均勻 2.中小火加熱，全程不停的用手動蛋抽攪拌，麵糊變稠立即離火，繼續不停的攪拌直至...
2017-04-21 -
兒童食譜西式糕點：烤香蕉
材料 雞蛋1個，香蕉1條，麵粉1勺，生粉大半勺，白糖2勺，葡萄乾少許 做法 1.- 雞蛋打散，加入少許水，白糖2勺（看個人的喜好，3勺也不錯），麵粉一勺，生粉大半勺，攪均勻 2.- 去皮後，一根白...
2017-04-21 -
兒童食譜西式糕點：奧地利傳統糕點
材料 長型烤模20x11cm 一個 奶油 10g 糖 40g 碎核桃 60g 鮮奶油50m l 鹽 1小撮 奶油 125g 細砂糖 100g 香草精 1小匙 雞蛋 2個 核桃磨成細粉 125g 低...
2017-04-21 -
兒童食譜西式糕點：焦糖香酥餅
材料 低筋麵粉 100克 糖粉 40克 奶油 70克 杏仁粉(烘培房專用) 20克 香草粉 1~2克 鹽 1克 蛋 30克 糖 50克 動物性鮮奶油 40克 葵瓜子或杏仁角 40克 做法 step...
2017-07-04 -
兒童食譜西式糕點：魔鬼巧酥餅乾
材料 無鹽奶油 120g 糖粉 60g 低筋麵粉 150g 可哥粉 25g 白巧克力 100g 做法 step1 1 奶油室溫軟化至手可壓出痕跡的程度，以打蛋器打至略白後篩入糖粉拌勻 step2 ...
2017-07-04 -
兒童食譜西式糕點：奇異果酥餅
材料 酥皮 1片 金的奇異果 1顆 蔓越莓幹 適量 糖粉 少許 做法 step1 1 利用小盤子在酥皮上押出圓形,用刀沿著圓周切出圓片。 step2 2 放進預熱的烤箱中,上面壓一個有重量的平底盤...
2017-07-04 -
兒童食譜西式糕點：玉米布丁酥餅
材料 自然の顏-麥穗蘇打餅 14片 玉米粒 1小碗 鮮奶 300cc 糖 40g 玉米粉 30g 無塩奶油 10g 蛋-打散 1顆 做法 step1 1 材料備齊。 step2 2 鮮奶加糖煮到糖...
2017-07-04 -
兒童食譜西式糕點：濃情巧克力酥餅
材料 低筋麵粉 80g 無糖可哥粉 20g 糖 40g 植物油 40g 水 1大匙 做法 step1 1 麵粉加可哥粉加糖混合均勻 step2 2 加入油和水混合成團 step3 3 鋪進模型裡約...
2017-07-04 -
兒童食譜西式糕點：蕃茄乳酪小酥餅
材料 中筋麵粉 150g 冰奶油 125g 任何一種硬乾酪磨碎 125g 小蕃茄切片 200g 奧勒岡或其他香草 適量 做法 step1 1 將麵粉,奶油和乾酪混合直到有點像沙狀 step2 2 ...
2017-07-04 -
兒童食譜西式糕點：草莓年糕
材料 低筋粉100g，糯米粉10g，砂糖30g，凍幹草莓脆10g或者新鮮草莓100g（另需2-3顆做裝飾），水適量，淡奶油適量，紅蜜豆適量 做法 1、低筋粉過篩，加入30g砂糖。 2、糯米粉用少量...
2017-07-28 -
兒童食譜西式糕點：糯米糕
材料 糯米1斤，糖1/2斤，水1杯，麥芽糖1～2大匙，熟芝麻少許 做法 (1)將糯米洗淨瀝幹，加入六分水煮熟備用。 (2)另取一隻鍋，加入糖、水與麥芽糖煮至濃稠狀，將煮好的糯米飯倒進攪拌均勻，再鋪...
2017-07-28 -
兒童食譜西式糕點：基隆糕仔餅
材料 水100公克，糖粉670公克，麥芽糖100公克，鹽100公克，熟糕仔粉540公克，沙拉油13公克，綠豆沙300公克 做法 1.)材料1先混和拌勻，再加入材料2充份搓拌均勻。 2.)將作法1完...
2017-07-28
