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比較中西式兒童早餐的利弊
中西式兒童早餐的大檢閱 西式早餐：香腸煎蛋 醃制過程暗藏鹽份 香腸煎蛋配一杯鮮奶是熱門的早餐，許多媽媽都會準備給小朋友食，不過絕對不適合小朋友吃。香腸是經醃制的食品，在醃制過程中加入了許多鹽份...
2012-03-26 -
喝果汁吃速食有損兒童味覺
近日，東京醫科齒科大學公佈的一項社會調查顯示，約30%的兒童不能正確認識自己的味覺。 該調查由東京醫科齒科大學植野正之准教授發起。研究人員對崎玉縣349名小、初中生的調查結果顯示，21%的受調查學...
2014-11-16 -
中西式兒童早餐的大檢閱
大家都知道，小朋友每天養成吃早餐的習慣，人會機靈聰明些，讀書寫字精神也會集中些。不過，很多小朋友所吃的早餐，都不是很有營養，例如香腸煎蛋、速食面、腸粉、點心等，這種早餐不但油份高，鹽份也高，小朋友...
2010-07-26 -
孕婦可以吃速食麵嗎？
日常生活中，速食麵快捷又能填飽肚子，雖然速食麵的營養價值不高，但因為它的便捷性稱為很多上班族日常生活中的選擇，那麼孕婦能吃速食麵嗎? 食用速食麵有哪些注意事項? 孕婦可以吃速食麵嗎? 雖然准媽...
2013-01-14 -
職場孕媽媽工作餐怎麼吃？從拒絕速食拒絕油炸食物開始
選擇豐富的菜式 在選擇菜式時，孕媽媽應該挑選種類豐富、有營養的套餐，從而達到營養均衡。 油炸食物要慎吃 工作餐中如果有油炸食物，孕媽媽最好不要吃。油炸類食物，在製作過程中使...
2016-08-29 -
健康食用速食麵 准媽媽應該注意的五點
生活中，大家多多少少都離不開速食麵，往往一碗速食麵就可以在最短時間內解決溫飽問題，速食麵的營養成分含量很少，想必是大家都知道的事情，速食麵主要是碳水化合物，湯料只含有少量味精、鹽分等調味品。雖然准...
2017-02-28 -
准媽媽莫貪吃速食麵
一、速食麵應該洗一遍 當你第一次從包裝上取出麵條時。你會注意到麵條很巧妙地連在一起。你知道為了使麵條很好地速食麵肩並肩連在一起需要某種形式的蠟塗層，為了在我們面前展現一個漂亮的速食麵。許多人喜歡吃...
2013-01-06 -
吃多了速食，身體缺少礦物質和維生素，多食用脆爽海帶蘸醬
海帶素來被稱為海洋中的蔬菜，是礦物質的寶庫。用海帶做的海帶蘸醬，是很容易做的健康食品。如果少蘸點醬，減少鹽分的攝取量，效果就會更令人滿意啦！ 海帶蘸醬 食材 生海帶100克。 ...
2016-08-17 -
速食多鹽過咸，幼兒需遠離！
夏季，萬物生長繁榮茂盛。此時人體氣機流暢，新陳代謝旺盛，皮毛疏鬆，容易出汗，消耗較大，加上小兒生長發育迅速，需要較多營養。但因天氣炎熱，人們食欲降低，尤其是小兒飲水過多，喜食冷飲品，更易引起食欲下...
2010-06-18 -
兒童食譜西式糕點：椰汁桂花糕
材料 椰汁糕材料 ： 熱水 400 ml 魚膠粉 26 g 糖 110 g 淡忌廉 70 ml 椰汁 200 ml 桂花糕材料 ： 熱水 250 ml 凍水 200 ml 魚膠粉 23 g 糖 1...
2016-06-08 -
兒童食譜西式糕點：HelloKitty芝士凍糕
材料 主料：卡夫奶油芝士200g，綿白糖25g，冰牛奶200g，明膠粉10g，草莓果珍1大匙，糖水橘子若干 裝飾：椰果若干，黑巧克力，草莓巧克力 做法 1、用廚房紙巾擦乾橘子和椰果表面的水分。 2...
2016-05-12 -
兒童食譜西式糕點：巧克力芙蓉糕
材料 材料a 鬆餅粉 150g 可哥粉 1大匙 材料b 牛奶 45g 全蛋 80g(約1又1/2個) 做法 〈1〉將材料a混合過篩入盆中，再加入材料b攪拌均勻至無顆痢☆，即成蛋糕麵糊。 〈2〉將蛋...
2016-05-12 -
兒童食譜西式糕點：瑪德琳
食材準備 全蛋2個、細砂糖100克、無鹽黃油100克、低筋麵粉100克(過篩）、泡打粉3克、純香草精1/4小匙、牛奶25毫升、檸檬皮屑半個。 做法步驟 1、將刮好的檸檬皮屑與細砂糖混合放置1小時，...
2016-05-05 -
兒童食譜西式糕點：蛋黃小西餅
食材準備 低筋麵粉90克、雞蛋1枚、蛋黃2只、細白砂糖60克。鹽、香草精適量。 做法步驟 1、雞蛋、蛋黃、細白砂糖、鹽在大碗中混合，用打蛋器攪打均勻，至顏色變淡且濃稠。加入香草精，攪拌均勻。 2、...
2016-05-05 -
兒童食譜西式糕點：南瓜千層發糕
材料 南瓜 麵粉 發酵粉 食用油 山楂糕 做法 1.南瓜上鍋蒸熟 趁熱用勺子碾成泥，發酵粉用溫水化開，南瓜泥加麵粉活成麵團，等發酵成原來的一倍大備用 2.山楂糕切成粒備用 3.麵粉揉一遍把空氣排出...
2016-04-26 -
兒童食譜西式糕點：優酪乳腰果紫米糕
材料 紫米一小碗，生腰果若干（沒有生腰果也可以用超市買得到的袋裝熟腰果，或者花生米等其他堅果仁代替），自製優酪乳一碗（家裡沒有優酪乳機的童鞋也可以用外面買的優酪乳，儘量要原味的比較健康喔~），另外...
2016-04-26 -
兒童食譜西式糕點：桃脯大米糕
材料 主料：大米粉（也叫粘米粉）400克，桃脯4片， 配料：白糖40克，鮮酵母5克，泡打粉1茶勺，開水250克，溫水50克 做法 1、大米粉放入盆中，逐漸加入100度的開水，並且不斷用筷子攪拌。 ...
2016-04-15 -
兒童食譜西式糕點：拔絲年糕
材料 食用油，白糖，年糕 做法 1、年糕切片，放入熱油鍋炸至年糕兩面鼓起，就可以撈出裝盤待用。 2、留少許底油，放糖熬制糖漿（上次的拔絲是失敗的，沒一絲可拔），用鏟子劃圈，直至糖漿粘稠起泡。 3、...
2016-04-15 -
兒童西式糕點：迷彩芸豆糕
材料 芸豆300克，綿白糖50克，蜂蜜60克、莧菜汁、綠茶粉、可哥粉 工具：攪拌機 做法 1、芸豆泡24小時，去皮，煮開後小火煮40分鐘 2、瀝幹水用攪拌機打成泥，加入蜂蜜、糖拌成團 3、芸豆泥中...
2016-04-01 -
兒童西式糕點：燈草糕
材料 攪糖27.5公斤、回粉22.5公斤 做法 按國家標準製作方法： 1、回粉：糯米浸泡後濾幹，以砂拌炒，再粉碎成細粉，並用100眼篩子過篩。然後置於專設的濕度較大的環境中吸收水分，成為回粉。 2...
2016-04-01
