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愛眼食譜推薦：香椿芽煎蛋餅
愛眼營養素解析：維生素A&胡蘿蔔素 長時間在電腦前工作，很容易維生素A缺乏，就會出現乾眼病和角膜軟化症。香椿含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素；雞蛋中維生素（A、B 、B 、D、E）及生物素的含量也很豐...
2017-02-16 -
愛眼食譜：胡蘿蔔炒豬肝《給眼睛補充的“食物”》
[配料]胡蘿蔔炒豬肝 鮮豬肝100克，鮮胡蘿蔔150克，鹽、花生油、澱粉適量。 [製作及用法] (1)將豬肝洗淨後切片，加入少許澱粉拌勻；胡蘿蔔、洗淨利去表皮，沖洗後切薄片。 (2)炒鍋置旺火上加...
2017-02-16 -
愛眼食譜：蔬菜蛋捲
適合年齡：7～9個月 原料：菠菜、雞蛋 做法： 把菠菜焯一下，切成末放入雞蛋中。 加入調味料，打勻後放入鍋裡(鍋裡放一點點油)，用小火煎至底面熟後，卷起來切片。
2017-02-16 -
愛眼食譜：果味胡蘿蔔汁
適合年齡：3個月以上 原料：胡蘿蔔1個，蘋果半個，白糖5克 做法： 將胡蘿蔔、蘋果削皮洗淨後切成丁，放入鍋內加適量清水煮，約20分鐘可煮爛。 用清潔的紗布過濾去渣，濾下的湯中加入白糖調勻即可飲用。...
2017-02-16 -
愛眼食譜：煎紅薯飯團
愛眼營養素解析：維生素B群煎紅薯飯團 眼球中有許多視覺神經細胞與視力息息相關，而維持神經系統健康的大功臣——維生素B群，就是參與人體能量正常運作、神經傳導的重要因數，並有保護眼瞼、結膜和角膜的作用...
2017-02-16 -
愛眼食譜：蝦仁炒牛奶
方法/步驟 將蝦仁清洗乾淨後瀝幹水分，加入適量鹽醃制10分鐘左右 蝦仁炒牛奶的簡單做法 鍋燒熱後放入食用油，待油熱之後放入蝦仁煸炒嚇人變熟後撈出 在盆中倒入大約一半的牛奶，加入澱粉、糖、鹽，攪拌均...
2017-02-16 -
愛眼食譜：枸杞開心果豆漿
原料：開心果1把，黃豆25克，枸杞1把。 做法：枸杞洗淨，開心果去殼和皮，黃豆提前泡一夜。加水1000毫升，用豆漿機一起打成豆漿即可飲用。 營養點評：開心果是堅果中胡蘿蔔素含量較高的一種，黃豆也含...
2017-02-16 -
愛眼食譜:香椿芽煎蛋餅
食譜 原料：香椿芽100克，雞蛋4個;醬油、醋、香油、辣椒油、雞精、糖。 製作方法： 1.將香椿芽洗淨，摘取嫩芽，較老粗的部分去除。鍋中放水煮沸，加入少量鹽，將香椿芽放入水中汆燙一下撈起，瀝幹切末...
2017-02-16 -
愛眼食譜：香椿芽煎蛋餅
食譜原料： 香椿芽100克，雞蛋4個; 醬油、醋、香油、辣椒油、雞精、糖。 製作方法： 1.將香椿芽洗淨，摘取嫩芽，較老粗的部分去除。鍋中放水煮沸，加入少量鹽，將香椿芽放入水中汆燙一下撈起，瀝幹切...
2017-02-16 -
愛眼食譜：雙椒炒雞絲
愛眼營養素解析：維生素C & DHA 維生素C是一種抗氧化物質，也是組成眼球水晶體的成分之一。如果體內缺乏維生素C，就容易出現水晶體混濁的白內障。DHA也是眼球的組成成分，這種人體無法製造的必需脂...
2017-02-16 -
愛眼食譜：胡蘿蔔炒豬肝
[配料]胡蘿蔔炒豬肝 鮮豬肝100克，鮮胡蘿蔔150克，鹽、花生油、澱粉適量。 [製作及用法] (1)將豬肝洗淨後切片，加入少許澱粉拌勻；胡蘿蔔、洗淨利去表皮，沖洗後切薄片。 (2)炒鍋置旺火上加...
2017-02-16 -
孕期愛眼食譜：煎紅薯飯團
煎紅薯飯團 食譜原料： 紅薯半根，米飯1小碗，烤紫菜1小片，芝麻(熟)2匙;美極鮮調味汁、壽司醋、壽司醬油、芥末。 製作方法： 1.將紅薯去皮上火蒸熟(約15~20分鐘)，待紅薯晾涼後切成厚片。 2...
2017-02-16 -
愛眼食譜：清炒胡蘿蔔杏鮑菇
杏鮑菇；胡蘿蔔； 青椒；食鹽；蔥；薑；生抽；植物油； 1 杏鮑菇胡蘿蔔切滾刀塊，青椒切塊，薑切片，蔥切蔥花。鍋裡倒油，燒熱倒入蔥花和薑片爆香，再倒入杏鮑菇胡蘿蔔，煸炒到杏鮑菇發軟。 2 倒入生抽，...
2017-12-15 -
愛眼食譜：胡蘿蔔菠菜脊骨湯
豬脊骨；胡蘿蔔1根；菠菜適量； 薑；蔥；料酒；胡椒粉；鹽；香菜； 1 豬脊骨洗淨，用加了薑片、蔥、料酒的水飛過；湯鍋一次性加足水，涼水將脊骨下鍋，大火燒開打去浮末，加入薑片、蔥段、料酒，中小火煲4...
2017-12-15 -
愛眼食譜：胡蘿蔔炒肉片
五花肉；胡蘿蔔；尖椒；薑；蒜； 醋；料酒；甜麵醬；植物油；白糖； 1 五花肉切成薄片，薑、蒜切片備用；辣椒、胡蘿蔔切片備用；鍋中加少許油煸炒五花肉； 2 炒至五花肉微黃並微微出油；將五花肉推至鍋邊...
2017-12-15 -
愛眼食譜：胡蘿蔔燜飯
大米；胡蘿蔔；幹香菇；紫洋蔥； 食鹽；生抽；植物油；胡椒粉； 在眾多食物中，最能補充維生素A的當數胡蘿蔔。 1 香菇撕成小塊，用溫水泡發；胡蘿蔔洗淨去皮，用工具擦成細絲；紫洋蔥剁成碎末； 胡蘿蔔燜...
2018-01-11 -
愛眼食譜：胡蘿蔔豬肝面
1 材料：胡蘿蔔麵條，豬肝，青菜。（胡蘿蔔面的做法：胡蘿蔔切小塊，加少許水入料理機打成泥。100G麵粉加50G胡蘿蔔泥，胡蘿蔔泥可適當增減，要和成較硬的麵團。）豬肝切小丁，用鹽抓洗幾次後沖洗乾淨...
2018-01-11 -
愛眼食譜：白菜枸杞湯
在一些清淡的湯裡放一點枸杞，不僅能夠提高湯的營養價值，更能夠有效滋養寶寶的眼睛，有益於身體健康。白菜枸杞湯，口感清甜，非常適合幼兒寶寶食用。做法也十分簡單方便。 媽咪們可準備小白菜200克、枸杞2...
2018-01-11 -
春季沙塵多，寶寶護眼食療方
春季眼睛的角膜乾燥，容易被細菌侵人而發生潰爛，如果小寶寶不停的揉眼睛，就更容易引發角膜炎等疾病。媽媽們應該如何從飲食方面加以預防呢?圖片來源於領育網 含鈣食物 飲食缺鈣，則會引起幼兒神經肌肉興奮性...
2010-09-19 -
應對沙塵天氣的清肺明眼食譜
春秋季節的沙塵暴和揚沙天氣不僅給人們的出行造成不便，對於人們的身體健康也有很大影響，每年春季醫院中診治呼吸系統疾病的人都會大幅度增加。沙塵天氣出門不僅要注意防風防沙，保護好皮膚，回到家之後，多吃去...
2010-03-25
