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孕婦每日喝豆漿補充蛋白質
蛋白質是腦細胞的主要成分之一，占腦比重的30％～35％，在促進語言中樞發育方面起著極其重要的作用。如果孕婦蛋白質攝入不足，不僅使胎兒腦發生重大障礙，還會影響到乳汁蛋白質含量及氨基酸組成，導致乳汁減...
2012-03-11 -
寶寶補鐵應少喝豆漿
豆漿會影響鐵的吸收，喝豆漿2小時后再吃補鐵食物 相信很多人都有每天喝豆漿的習慣，但豆漿并非人人適宜。廣東省中山大學附屬三院營養科副主任醫師卞華偉提醒，有貧血癥狀的人，尤其是生長發育期的兒童、青少年...
2012-03-11 -
0～6歲寶寶謹慎喝豆漿
“問題奶粉”風波后，許多父母紛紛以豆漿代替配方奶粉作為母乳以外的主要輔食。然而。廣州醫學院第三附屬醫院兒科專家提醒，母乳或含有高水平DHA的配方奶粉才是滿足寶寶腦部發育所需的理想食物。 據介紹。...
2012-05-16 -
“假沸”豆漿 女人別誤喝
大豆經水泡、磨碎，充分加熱制成豆漿后，營養吸收率高達90%，豆漿以其均衡的營養成分、細膩的口感、食用方便一直受到中國人的喜愛，但是如果誤喝了“假沸”豆漿，可是有毒的！ 什么是“假沸”豆漿？ 豆...
2012-06-05 -
自制豆漿最佳用料比例1：3
浸豆時間：做豆漿前要將壞豆、蟲咬豆挑出來，將豆子清洗干凈后充分浸泡。豆子的浸泡時間一般在6～16個小時。 煮沸時間：要想做出優質豆漿，必須在豆漿第一次煮沸達到98℃的基礎上。再延煮4～5分鐘。 水...
2012-06-14 -
寶寶愛嘗鮮 4個豆漿新吃法
2010.05.21 NO.77 大部分人都把豆漿當成飲料，其實，豆漿加入其他食品當中，還是非常好的烹調原料呢！下面就為你介紹幾道清涼入夏美食，寶...
2012-03-20 -
兒童飲用豆漿九大禁忌
豆漿是富含營養的食品,兒童常喝豆漿有益身體健康發育，但一歲以后的幼兒才可以喝豆漿，要防止一次喝得過多，以免蛋白質過敏。同時還應注意以下幾點： 1、忌不徹底煮開： 因為生豆漿里含有皂素、胰...
2012-03-13 -
奶酪含鈣是牛奶7倍(圖)
在西方，奶酪被稱為“奶中黃金”，人們鐘愛奶酪的程度，從他們的諺語中可見一斑：“窮人的肉食，富人的宴席”、“擁有了奶酪，就擁有了幸福”……但在中國，奶酪卻依然“門前冷落鞍馬稀”，人們的接受程度與其...
2012-03-24 -
七種不宜喝豆漿情況
在七種情況下喝豆漿，不利于人體對養分的消化吸收，反而有害健康。 一、豆漿性質偏寒，消化不良、嗝氣和腎功能不好的人，最好少喝豆漿。另外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸...
2012-03-13 -
準媽媽每天喝豆漿
蛋白質是腦細胞的主要成分之一，占腦比重的30%-35%，在促進語言中樞發良方面起著極其重要的作用。如果孕婦蛋白質攝入不足，不僅使胎兒腦發生重大障礙，還會影響到乳汁蛋白質含量及氨基酸組成...
2012-03-08 -
豆漿有禁忌不宜代替牛奶
豆漿是一種很好的營養品，是一種傳統食品，為很多人喜愛。但有一些喝豆漿的方法是不對的。 喝豆漿應注意以下幾點： 1.不能沖入雞蛋。雞蛋中蛋清會與豆漿里的胰蛋白結合產生不易被人體吸收的物質。 2.不要...
2011-10-08 -
鮮奶、豆漿無法取代配方奶
如何為您的孩子買雙合適的鞋子呢? 首先，最關鍵的就是尺碼。 很多媽媽要給小孩子買鞋第一個反應就是看看小孩子現在穿的鞋子是幾號，然后打算買大一號的就行。其實這樣做本沒錯，但因為鞋子的廠家不同，做...
2011-03-12 -
小兒的補鈣量如何掌握?
導讀: 家長都知道要讓寶寶補鈣,但補鈣的量怎么掌握呢 對于缺鈣的小兒，應同時補充維生素D和鈣劑，因為維生素D的主要功用是促進鈣、磷的吸收和儲備，使人體組織液中保持鈣、磷的一定濃度，鈣、磷得以正常地沉...
2011-02-26 -
小兒應多吃哪些含鈣多的食品?
小兒應多食含鈣食物，充足的鈣可促進骨骼和牙齒的發育并抑制神經的異常興奮。如果缺鈣可導致小兒性情暴躁、多汗、哭鬧、注意力不易集中、智力發育遲緩。那么究竟什么食物含鈣多呢? 首先，海產品含鈣較多，如魚...
2011-02-27 -
孕中期需鈣量增加如何補
到了孕中期，每日鈣的需要量為1500～1800毫克。根據我國膳食結構特點，一般情況下，每日從食物中攝取的鈣量大約為800毫克左右，不能滿足孕婦的需要，應該額外補充鈣劑。常有孕婦問，到底吃什么鈣好。...
2011-03-12 -
如何做豆漿？
豆漿是個好東西。據說，太祖劉完素就是主張喝豆漿、吃雞蛋清、吃粗糧、吃素菜，因此，劉家的人都會做豆漿。然而劉家的豆漿與眾不同，這是生豆漿。下面介紹一下制作豆漿的過程： 1、晚上用自來水洗一斤黃豆。...
2011-03-10 -
豆漿雖營養，切不可貪杯
相信很多人都有每天喝豆漿的習慣，但豆漿并非人人適宜。廣東省中山大學附屬三院營養科副主任醫師卞華偉提醒，有貧血癥狀的人，尤其是生長發育期的兒童、青少年、婦女、孕婦在補充鐵元素時，一定要少喝豆漿。 這是...
2011-02-26 -
孕期如何控制補鈣量？
q：孕期如何控制補鈣量? a：我們全民的鈣攝入僅達推薦量的40%。特別是孕中期孩子長得快了，他需要的就多。加上媽媽自身的需要就容易出現生理性的缺鈣多一些,早期和孕前基本相同，每天800毫克。孕中...
2011-03-08 -
如果媽媽每天都能保證攝入充足的鈣量
濕疹、喉喘鳴、夜驚、夜啼、抽筋、腹痛、佝僂病、出牙遲、齲齒、厭食、大腦活動欠佳、煩躁、好動癥……寶寶的這些疾病，可能與媽媽在懷孕期和哺乳期缺鈣有關。 如果媽媽每天都能保證攝入充足的鈣量，對寶寶好處多...
2011-03-12 -
孕婦補鈣量如何控制
q：孕期如何控制補鈣量? a：我們全民的鈣攝入僅達推薦量的40%。特別是孕中期孩子長得快了，他需要的就多。加上媽媽自身的需要就容易出現生理性的缺鈣多一些,早期和孕前基本相同，每天800毫克。孕中...
2011-03-04
