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嬰幼兒偏廢乳製品行嗎
小兒，尤其是嬰幼兒正常的生長發育需要充分的營養。動物性食物含有優質蛋白質、鐵、鋅、維生素B2等，而且味道鮮美，自然是孩子多樣化食物中不可缺少的，但美中不足的是維生素C缺乏，鈣的含量也少得可憐，據估...
2017-02-21 -
豆製品是小兒重要的營養食物
豆製品是用黃豆作原料，經技術加工製成的各種製品。種類很多，如豆漿，豆腐、豆腐乾等。 黃豆營養豐富，含有小兒生長發育必需的優質蛋白質、鈣、磷、鐵和各種維生素，其營養價值能與肉、蛋、魚相媲美。黃豆的...
2017-02-21 -
配方奶粉比普通乳製品好在哪裡
配方奶粉是為了滿足嬰兒的營養需要，在普通奶粉的基礎上加以調配的乳製品。成分接近人乳，再加入各種維生素和微量元素，又稱母乳化奶粉。 與普通乳製品相比，配方奶粉去除了部分酪蛋白，增加了乳清蛋白;去除...
2009-01-06 -
對於肉類和豆製品的營養分析
肉類 肉類食物主要包括牲畜及禽類。肉類食物吸收率高、飽腹感強、味道鮮美、營養價值高。肉類食物主要提供蛋白質、脂肪、無機鹽及維生素等。肉類蛋白質含量為10%～20%，其中內臟和瘦肉蛋白質含量最高，...
2017-02-21 -
孕婦如何正確吃乳製品呢
乳製品是蛋白質、維生素（主要是Ｂ族）、礦物質和鈣的良好來源，但是乳製品含有較高的熱量和飽和脂肪。乳製品對寶寶來說，是非常重要的，因為寶寶生長需要足夠的脂肪和能量，而對成人來說，乳製品的攝入量要盡可...
2017-02-21 -
媽媽注意，選擇飲乳製品講究多
乳製品是以乳作為原料生產的各種產品，可以分為液體乳、乳粉、乳脂、煉乳、乳酪、冰淇淋等，其中最常見的是液體乳和乳粉（即奶粉）。時下，市場上充斥著琳琅滿目的乳製品，如進口的、國產的、盒裝的、瓶裝的、原味...
2015-08-04 -
注意！備孕慎吃豆製品
長期大量吃豆腐可能產生很多問題： 第一，促使動脈硬化。 豆製品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，導致動脈硬化形成...
2012-06-12 -
乳製品飲用及搭配的營養完全攻略
所有的宣傳都說牛奶是最好的補鈣食品。所以一般都以為，特別愛喝奶的孩子，骨頭肯定結實。可是，我們也聽到一個實例，孩子上小學以來，每天把奶當水喝（大約每天喝6～8盒奶），卻已經骨折兩次了。 看來，孩...
2017-02-21 -
備孕媽媽堅決拒絕哪些乳製品
據英國媒體近日報導，哈佛公共衛生系的最新研究顯示，食用低脂肪牛奶會增加婦女無卵性不孕的風險。 由於飲食指南建議消費者食用三次或更多次的低脂肪牛奶。 因為一方面營養學家認為低脂肪牛奶可以降低心臟病風...
2012-02-14 -
如何正確保存乳製品？
不同包裝的液體奶、奶粉、乳酪等乳製品的保存方式和時間各不相同，通常情況下要密封避光保存，開啟後要儘快飲完。 針對不同種類乳製品的保存方式，專家介紹到：巴氏殺菌奶一般是經72攝氏度至75攝氏度、1...
2017-02-21 -
怎樣給寶寶做豆製品類食物？
豆製品是以大豆為原料製成的，為優良的蛋白質來源，寶寶７個月以後，就可以吃一些豆製品了。以下幾種做法可供家長們參考： （１）綠豆腐：備碎豆腐２大匙，綠葉菜如菠菜煮後研成的菜泥１大匙，雞湯或肉湯少許...
2017-02-21 -
這些乳製品懷孕前絕不能喝
據英國媒體近日報導，哈佛公共衛生系的最新研究表示，食用低脂肪牛奶也會增加婦女無卵性不孕的風險。所以，未准媽媽的備孕飲食，一定要注意，避免走入飲食誤區。 飲食指南建議消費者食用三次或更多次的低脂肪牛...
2013-05-17 -
全球乳製品137次全脂奶粉拍賣下跌13.3%
2015年4月1日進行的環球乳製品交易網第137次交易中，GDT價格指數下跌10.8%，跌至785點。全脂奶粉平均中標價格下跌13.3%至2,538美元/噸；而脫脂奶粉的平均中標價格則下跌了9.7%...
2015-04-08 -
建議：孕婦多吃魚和豆類寶寶更聰明
孕媽媽應多吃魚 婦女在孕前、孕期每週都吃魚的話，未來嬰兒患上濕疹的概率會下降43%。丹麥研究者最近發現，那些經常吃魚的孕婦出現早產和生出體重較輕嬰兒的可能性要遠遠低於那些平時不吃魚或很少吃魚的孕...
2010-05-17 -
乳製品增高大排名 這樣吃想不長高都不行
奶類是一種營養豐富的理想食品。其中的蛋白質具有人體生長發育所必需的各種氨基酸。殊不知，若光是補充鈣質那自然是不夠的，人體攝入過多鈣元素，會引起胃腸道不良反應，影響營養物質的吸收。還需要礦物質、維生素...
2015-05-28 -
兒童添加輔食儘量避開豆製品
豆製品有很高的營養，可是你知道嗎?豆製品步步適合作為寶寶的輔食。為什麼這麼說呢?下面我們來看看其中緣由。 豆製品通常分為非發酵豆製品和發酵豆製品，非發酵豆製品包括豆漿、豆腐、豆腐乾、腐竹等;發酵...
2011-08-16 -
寶寶需要哪些豆製品的營養
豆製品一直以其豐富的營養物質而深受人們的喜愛。它蛋白質含量可達40%，並且含有多種人體必需氨基酸和非必需氨基酸，除蛋氨酸、胱氨酸等，無論是對人體發育，還是對人體的保健與營養都有很大作用。 比如豆...
2011-08-11 -
寶寶輔食添加豆製品的6大注意事項
TIPS1：豆類中營養價值最高的是黃豆 豆類包括黃豆、蠶豆、豌豆、綠豆、黑豆等多個品種，而黃豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”，營養價值最豐富。幹黃豆中含高品質的蛋白質...
2013-07-10 -
備孕期應拒絕哪些乳製品？
懷孕兩個字說起來簡簡單單的，但懷孕需要注意的很多事我都懵懵的。因為沒有經驗，又不好意思去明目張膽向別人請教，所以買了大量的書來翻閱，還問了問已經做媽媽的好朋友，各方面的意見再加之我自己的想法，也為...
2010-04-09 -
大豆類食品有助於寶寶大腦發育
豆類是重要的健腦食品，如果孕媽媽能多吃些豆類食品，將對寶寶健腦十分有益。大豆中含量相當高的氨基酸和鈣正好彌補米、面中這些營養的不足。又如腦中極為重要的營養物質谷氨酸、天冬氨酸、賴氨酸、精氨酸在大豆...
2017-02-21
