-
豬肝菠菜粥-補肝養血明目孕期食譜
原材料：豬肝100克，菠菜150克，大米100克，蔥白、精鹽、紹酒、味精、橄欖油各適量。 制作方法： 豬肝切片；菠菜洗凈切段；大米淘凈倒入鍋中，加水燒沸，轉小火煮成稀粥，放入豬肝片、菠菜、紹...
2011-03-09 -
甜酸豬肝
孕婦食譜貧血調理 主料： 豬肝 250克 輔料： 菠蘿 75克 木耳(干) 30克 調料： 白砂糖 20克 醬油 5克 香油 5克 大蔥 10克 醋 10克 植物油 50克 淀粉(豌豆) 10...
2011-03-05 -
孕晚期還需補鐵鈣嗎？
隨著胎兒的長大，媽媽需要攝入比平時高出1倍還要多的鐵。鈣的需要量也相應增加。不要忽視食物中鐵和鈣的攝入，因為食物中的鐵和鈣吸收利用率都比較高。當然僅僅通過食物補充已經不能滿足胎兒和孕婦的需要了，...
2011-03-01 -
孕婦少吃豬肝為好
中醫有個傳統說法，即以臟補臟，即吃豬肝能補肝養肝。肝開竅明目，吃肝能養目；吃豬胰能對胰臟有益處，能治糖尿病。為此，人們對吃動物內臟樂此不疲。可英國的衛生部門前不久已經正式發出告誡：懷孕婦女應少吃，最...
2011-02-28 -
懷孕晚期還要繼續補鐵和鈣嗎？
懷孕晚期還要繼續補鐵和鈣嗎？要補，并且還要增加補充量。因為懷孕晚期，隨著胎兒的長大，媽媽需要攝入比平時高出1倍還要多的鐵。鈣的需要量也相應增加。不要忽視食物中鐵和鈣的攝入，因為食物中的鐵和鈣吸收利...
2011-03-02 -
豬肝炒油菜-治療孕婦缺鐵性貧血、妊娠肝虛水腫
豬肝炒油菜-治療孕婦缺鐵性貧血、妊娠肝虛水腫 含豐富的蛋白質、脂肪、此菜富含維生素a、維生素b2、維生素b1、維生素c和鈣、磷、鐵等多種營養素，還有蛋白質、脂肪等，營養豐富，對缺鐵性貧血、妊娠肝...
2011-03-13 -
涼拌豬肝
孕婦食譜 主料： 豬肝 300克 菠菜 250克 輔料： 香菜 15克 蝦米 15克 調料： 香油 5克 醬油 5克 大蒜 5克 鹽 2克 醋 5克 制作工藝 1.將豬肝洗凈，...
2011-03-12 -
孕前營養食譜－豬肝粥
豬肝粥 材料:米200克、豬肝100克、干貝25克 調料:鹽、雞精、蔥花、姜絲、料酒、香油各適量 做法: 1.將豬肝洗凈，切片;干貝洗凈，用溫水泡發后換少許清水，加入少許料酒蒸一下或用微波爐...
2011-03-13 -
科學補鐵面面觀
認識營養素——鐵 人體中的鐵元素有60%～70%存在于血紅蛋白中，其余大部分貯存于肝、脾、骨髓等組織中，是人體許多正常生理過程中不可缺少的物質。 鐵是人體內合成血紅蛋白的主要原料之一。如果缺乏，會使...
2011-02-19 -
營養專家稱血豆腐能給幼兒補鐵
孩子不愛吃東西家長發愁，孩子太愛吃一種食物家長也發愁。有的家長發現兩三歲的寶寶非常喜歡吃血豆腐后反而開始擔心，吃血豆腐會影響發育嗎？營養專家介紹，小孩吃血豆腐沒有問題，但是要注意每天不能超過50克，...
2011-02-27 -
盲目補鐵有礙兒童生長發育
印度尼西亞學者研究發觀，當兒童食物中已含有足夠量的鐵時，如再補鐵則會阻礙兒童生長。他們讓47名中產階層家庭的兒童服用櫻桃汁4個月，其中24名兒童 所飲果汁中不含鐵，而且這47名城市兒童的飲食中并不缺...
2011-02-19 -
吃咸鴨蛋既補鈣又補鐵
咸鴨蛋，蛋殼呈青色，外觀圓潤光滑，又叫“青果”。咸鴨蛋在我國歷史悠久，深受老百姓喜愛，在市場上也備受青睞。該產品的特點是蛋心為紅色、營養豐富。它富含脂肪、蛋白質以及人體所需的各種氨基酸，還含有鈣、磷...
2011-02-27 -
哪些食物補鐵效果好
哪些食物補鐵效果好 動物肝臟、蛋黃、肉類、綠葉蔬菜、水果，動物肝臟中含鐵豐富。1歲左右寶寶每日可補充蛋黃一個，肝末20克，維生素C可促進鐵的吸收，應適當補充。
2011-02-19 -
孩子輕微貧血需要補鐵嗎？
網友：孩子八個月，有輕微貧血，醫生說不是很嚴重，需要補鐵嗎？ 王穎：看血色素是多少，血色素如果低于9克必須進行治療。如果在9克以上可以通過飲食調節多吃一些含有鐵劑的食物或者強化鐵的奶粉。 主持人：八...
2011-02-27 -
給寶寶補鐵時要當心
小兒補鐵時，應注意以下幾點： (1)鐵劑不宜放置過久。因硫酸亞鐵是二價鐵，放置過久，存貯不當，二價鐵可氧化成三價鐵而影響療效。 (2)鐵劑不宜在飯前服用。因為鐵劑對胃粘膜有刺激，飯前服，使人難以耐...
2011-02-19 -
豬牛羊肉是兒童補鐵鋅最好的食物
近日,央視《每周質量報告》報道，我國上海、天津等地由于不少家長對食物營養知識的匱乏，使得兒童缺乏合理的膳食搭配，造成了兒童缺鐵性貧血以及重度肥胖的情況。專家指出，由于缺乏合理膳食結構造成缺乏微量元素...
2011-02-24 -
常吃芝麻醬：補鈣、補鐵又補腦
芝麻醬含有豐富的蛋白質、鐵、鈣、磷、核黃素和芳香的芝麻酚。在膳食中注意經常給孩子補點芝麻醬，不僅對調整孩子的偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血。芝麻醬中含鈣量尤高，每100克中含鈣870...
2011-02-27 -
如何有效為寶寶補鐵？
貓冬的季節到了，這可是寶寶“長膘”的旺季，也是檢驗寶寶抗凍能力的時期，身體自身的抗寒能力不但要靠鍛煉，營養的補給也是非常重要的，特別是鐵。 補鐵有據 研究表明，機體產生熱量的過程需要消耗氧氣，把蛋白...
2011-02-26 -
給寶寶補鐵時幾點注意
小兒補鐵時，應注意以下幾點： (1)鐵劑不宜放置過久。因硫酸亞鐵是二價鐵，放置過久，存貯不當，二價鐵可氧化成三價鐵而影響療效。 (2)鐵劑不宜在飯前服用。因為鐵劑對胃粘膜有刺激，飯前服，使人難以...
2011-02-27 -
寶寶最佳補鐵食物推薦
補鐵，營養師的建議 1、多吃富含鐵元素的食物 如肝、腎、血、心、肚等動物內臟，含鐵特別豐富，而且吸收率高。其次為瘦肉、蛋黃、河海產品，如魚子、蝦子等動物性食物。植物性食物中，以紫菜、海帶、黃豆、黑豆...
2011-02-19
